Фабриката за чийзкейк е популярен ресторант за седящи вериги, известен с богатия си избор от чийзкейкове. Ресторантът предлага и масивно меню за закуска, обяд и вечеря.
Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, като кето диета с изключително ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, опциите в менюто може да са огромни и може да се чудите какви опции отговарят на вашата диета.
На кето диета повечето хора се стремят да ядат по-малко от 50 грама въглехидрати или 25 грама нетни въглехидрати дневно. Нетното съдържание на въглехидрати се отнася до общото съдържание на въглехидрати минус съдържанието на фибри.
Въпреки това, много хора спазват по-малко строги диети с ниско съдържание на въглехидрати, които могат да позволят до 100–150 грама от общите въглехидрати на ден.
Healthline е събрал този списък с 10 ястия, плюс няколко допълнителни опции в The Cheesecake Factory, които съдържат общо 20 въглехидрати или по-малко на порция, което ги прави идеални за диети с ниско съдържание на въглехидрати.
Няколко дори съдържат по-малко от 10 грама въглехидрати на порция, което ги прави подходящи за кето диета.
Информацията за храненето в тази статия идва от настоящото хранително ръководство на The Cheesecake Factory.
Ето 10-плюс опции с ниско съдържание на въглехидрати и кето във фабриката за чийзкейк.
Предястия
Всяко от тези предястия съдържа 20 грама въглехидрати или по-малко. Чувствайте се свободни да се насладите на такова като вашето предястие.
1. Пълнени гъби
- Калории: 510
- Протеин: 15 грама
- Мазнини: 42 грама
- Общо въглехидрати: 19 грама
- Фибри: 4 грама
- Нетни въглехидрати: 15 грама
Тези гъби са пълнени със смес от сирена и билки в кремообразен винен сос. Комбинацията от протеини и мазнини ги прави справедлив избор за нисковъглехидратно хранене.
2. Хрупкави ухапвания от раци
- Калории: 410
- Протеин: 15 грама
- Мазнини: 31 грама
- Общо въглехидрати: 19 грама
- Фибри: 2 грама
- Нетни въглехидрати: 17 грама
Тези миниатюрни торти с раци се сервират с горчичен сос. Те правят още един чудесен избор за храна с ниско съдържание на въглехидрати, благодарение на съдържанието на протеини и мазнини.
Може да искате да закръглите ястието със странична салата или поръчка на аспержи за добавени хранителни вещества.
3. Биволски крила
- Калории: 1120
- Протеин: 109 грама
- Мазнини: 69 грама
- Общо въглехидрати: 16 грама
- Фибри: 2 грама
- Нетни въглехидрати: 14 грама
Цяла поръчка може да е малко за един човек, но тези пикантни биволски крила са заредени с протеини и мазнини.
Разделете поръчката наполовина и пак ще получите над 50 грама протеин само за 8 грама въглехидрати.
Предястия
Всички тези предястия доставят 20 грама въглехидрати или по-малко, без да се изискват модификации. Можете да ги поръчате такива, каквито са.
4. Панирани бранзино с лимоново масло
- Калории: 880
- Протеин: 47 грама
- Мазнини: 71 грама
- Общо въглехидрати: 14 грама
- Фибри: 4 грама
- Нетни въглехидрати: 10 грама
Бранзино е мека бяла риба и това филе се сервира със зеленчуци и резенчета лимон. Само 10 грама нетни въглехидрати за цялото ястие е отличен избор за кето диетите.
5. Кльощаво тосканско пиле
- Калории: 590
- Протеин: 81 грама
- Мазнини: 21 грама
- Общо въглехидрати: 19 грама
- Фибри: 5 грама
- Нетни въглехидрати: 14 грама
Това антре предлага пилешки гърди на скара и зеленчуци, хвърлени в балсамов винегрет. Сервира се върху пресни зеленчуци и фарро, пълнозърнесто дъвчещо и с вкус на ядки.
Освен това е пълен с протеини, като осигурява огромни 81 грама, всичко това за само 19 грама от общите въглехидрати.
6. Бранзино на скара със средиземноморска салса
- Калории: 540
- Протеин: 56 грама
- Мазнини: 28 грама
- Общо въглехидрати: 14 грама
- Фибри: 5 грама
- Нетни въглехидрати: 9 грама
Друго предястие от бранзино, това също се сервира с пресни зеленчуци. Рибата е покрита със салса, приготвена от домати, чесън и билки, хвърлени в зехтин. Включвайки по-малко от 10 нетни въглехидрати, това също прави добър избор за кето диети.
Закуска и закуска
Фабриката за чийзкейк предлага няколко опции за закуска и брънч с ниско съдържание на въглехидрати и - най-доброто от всичко - те са на разположение през целия ден.
Менюто за закуска е най-добрият вариант за кето диети, тъй като тези ястия са най-ниските общо и нетни въглехидрати.
7. Ферма пресни яйца
- Калории: 260
- Протеин: 17 грама
- Мазнини: 20 грама
- Общо въглехидрати: 3 грама
- Фибри: 0 грама
- Нетни въглехидрати: 3 грама
Това ястие включва две яйца, приготвени по вашия начин. Помолете вашия сървър да държи стандартните страни на картофите и хляба, които са с високо съдържание на въглехидрати.
Добавянето на страничен ред стар бекон за пушилня ще добави само 4 грама въглехидрати, а страната на шунка на скара ще добави само 1 допълнителен грам въглехидрати. И двата варианта доставят солидни дози допълнителни протеини и мазнини, за да се чувствате сити.
8. Обикновен омлет
- Калории: 610
- Протеин: 22 грама
- Мазнини: 13 грама
- Общо въглехидрати: 2 грама
- Фибри: 0 грама
- Нетни въглехидрати: 2 грама
В обикновения омлет има само 2 грама въглехидрати. Можете обаче да добавите до четири топинга от различни меса, сирена и зеленчуци. Най-много, което всеки отделен топинг би добавил към вашия омлет, е 4 общо (3 нетни) грама въглехидрати, така че не се колебайте да ги трупате върху тях.
9. Калифорнийски омлет
- Калории: 1140
- Протеин: 57 грама
- Мазнини: 96 грама
- Общо въглехидрати: 11 грама
- Фибри: 3 грама
- Нетни въглехидрати: 8 грама
Калифорнийският омлет съдържа авокадо, гъби, зелен лук, домати, чесън, шалот, заквасена сметана и два вида сирене.
Само с 8 грама въглехидрати, това е солиден кето избор. Въпреки това може да искате да го разделите на две хранения, тъй като съдържа близо 100 грама мазнини и над 1100 калории.
10. Омлет от спанак, гъби, бекон и сирене
- Калории: 700
- Протеин: 41 грама
- Мазнини: 57 грама
- Общо въглехидрати: 7 грама
- Фибри: 1 грам
- Нетни въглехидрати: 6 грама
Този омлет включва спанак, гъби, бекон, зелен лук и сирене.
Това е идеален избор за кето диета, защото съдържа само 6 грама нетни въглехидрати. Той също така достига до 700 калории - разумен брой калории за хранене, особено ако сте на кето диета за отслабване.
Ястията, които можете да промените с ниско съдържание на въглехидрати
Всички изброени по-горе елементи от менюто са с ниско съдържание на въглехидрати, без да са необходими модификации, но няколко предястия също изискват само леки модификации, за да се намали значително броят на въглехидратите.
Поради тези модификации, Cheesecake Factory няма да може да ви даде точен общ брой въглехидрати или нетен брой въглехидрати за тези ястия. Те обаче трябва да са по-малко от 20 грама от общите въглехидрати на порция въз основа на съставките, които съдържат.
Салати
Изберете каквато и да е салата от менюто, но оставете следните по-високи въглехидратни съставки, като крутони, оризови юфка, свежи уонтони, царевица, черен боб, ленти от тортила и пържени струни лук.
Изберете дресинг за салата, различен от дресинга от китайска слива, дресинг от цитрусов мед и пикантен фъстъчен винегрет. Те са с по-високо съдържание на въглехидрати, отколкото други салатни превръзки в менюто.
Бургери
Насладете се на който и да е от говеждите гамбургери на The Cheesecake Factory, без кок.
Избягвайте следните подправки и гарнитури: хрупкави струни лук, сос за барбекю, хрупкави картофени чипсове и макарони и сирене.
Заложете на странична салата вместо пържени картофи.
Пържола на скара или сьомга
Нюйоркската лентова пържола, пържола от рибе, филе миньон и сьомга на скара са изборът с ниско съдържание на въглехидрати.
Въпреки че обикновено се сервират с картофено пюре и една друга страна по ваш избор, придържайте се към следните страни, за да запазите въглехидратите ниски: странична салата, зелен фасул, сотиран спанак, броколи или аспержи на скара.
Съвети за поръчване за намаляване на въглехидратите
Внимавайте - някои други елементи от менюто, които звучат сякаш са с ниско съдържание на въглехидрати, често всъщност са с високо съдържание на въглехидрати поради техните захарни сосове или паниране. Примерите включват хрупкаво брюкселско зеле и пържено корейско карфиол.
И накрая, ако не сте на строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, но искате да намалите приема на въглехидрати по здравословни причини, опитайте да замените тестените изделия, ориза, картофите или хляба, придружаващи всяко предястие по ваш избор, с допълнителна порция зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.
Ами десертът?
За съжаление, всички десерти във фабриката за чийзкейк са с прекалено високо съдържание на въглехидрати за диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето, включително „чийзкейк с ниско съдържание на аромат“.
Макар и с по-ниско съдържание на въглехидрати от стандартния чийзкейк, той все още съдържа 37 грама от общите въглехидрати (30 грама нетни въглехидрати) на порция.
Един от начините да се насладите на известния чийзкейк на фабриката за чийзкейк, докато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, е да разделите парче чийзкейк с ниско съдържание на сладост с друг човек, или да изядете половината и да запазите другата половина за друг ден.
Долния ред
Фабриката за чийзкейк предлага огромно меню за закуска, обяд и вечеря, както и голям избор от чийзкейкове. За щастие се предлагат няколко опции с ниско съдържание на въглехидрати и кето.
Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, придържайте се към някои мезета с ниско съдържание на въглехидрати, като пълнени гъби или предястия с ниско съдържание на въглехидрати като тосканско пиле. Ако следвате кето, поръчайте яйца или омлет от менюто за закуска за най-нисък брой въглехидрати.
Можете също да изберете салати, бургери без коктейли, пържола или сьомга. Просто се уверете, че избягвате високото съдържание на въглехидрати и гарнитурите. За десерт опитайте половин филийка чийзкейк с ниско съдържание на сладост, ако можете да го включите в ежедневното си разпределение на въглехидрати.
Фабриката за чийзкейк предлага изненадващо голямо разнообразие от възможности за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави отличен избор за ресторант за всеки, който е на диета с кето или ниско съдържание на въглехидрати.
