Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Общ преглед
Да останеш хидратиран е чудесен начин да защитиш органите си, а също така е и една от тайните на здравата кожа.
Пиенето на препоръчителните осем чаши вода на ден е добро за това. Но един от начините да добавите допълнителен вкус и хранителни вещества към деня си е като включите сок от сини сливи във вашата диета.
Пазарувайте сок от сини сливи онлайн.
Сокът от сини сливи се прави от сушени сливи или сини сливи, които съдържат много хранителни вещества, които могат да допринесат за добро здраве. Сините сливи са добър източник на енергия и не предизвикват бързо повишаване на нивата на кръвната захар.
Сините сливи имат високо съдържание на захар, което им позволява да се сушат, без да ферментират. Те също са богати на фибри, което може да ви помогне да регулирате червата и пикочния мехур.
Ето 11 най-добри ползи за здравето от сини сливи и сок от сини сливи.
1. Помага за храносмилането
Сините сливи са с високо съдържание на фибри, което помага за предотвратяване на хемороиди, предизвикани от запек. Хроничният запек е често срещан проблем при възрастните възрастни и може да бъде болезнен проблем за кърмачетата. Сокът от сини сливи действа слабително благодарение на високото си съдържание на сорбитол. Попитайте Вашия лекар дали е подходящ за Вас или Вашето дете.
В порция от шест сини сливи има 4 грама диетични фибри, а 1/2 чаша съдържа 6,2 грама.
„Диетични насоки за американци: 2015-2020“ препоръчва на жените на 30 години и по-млади да приемат 28 грама фибри всеки ден, а мъжете в същата възрастова група - 34 грама. Жените и мъжете на възраст между 31 и 50 години трябва да се стремят съответно към 25 g и 30 g фибри. Препоръчителният прием на фибри за жени и мъже над 51 години е все още по-малък, съответно 22 g и 28 g.
Докато сокът от сини сливи не съдържа същото количество полезни фибри като целия плод, той все още задържа малко фибри и много от витамините и минералите, които целият плод осигурява.
2. Контролира порива
Свръхактивният пикочен мехур може да бъде неудобен за справяне, но добавянето на фибри към вашата диета може да помогне. Докато свръхактивният пикочен мехур може да бъде причинен от много неща, понякога запекът може да увеличи честотата на уриниране.
За да ви помогне да регулирате червата си, клиниката в Кливланд препоръчва да увеличите приема на фибри, като приемате 2 супени лъжици от следната смес всяка сутрин:
- 3/4 чаша сок от сини сливи
- 1 чаша ябълково пюре
- 1 чаша непреработени пшенични трици
3. С високо съдържание на калий
Сините сливи са добър източник на калий, електролит, който подпомага различни жизненоважни телесни функции. Този минерал помага при храносмилането, сърдечния ритъм, нервните импулси и мускулните контракции, както и кръвното налягане.
Тъй като тялото не произвежда естествено калий, консумирането на сини сливи или сок от сини сливи може да ви помогне да избегнете недостатъци. Просто бъдете предпазливи, за да получите твърде много!
Порция от 1/2 чаша сини сливи съдържа 637 милиграма калий. Това представлява близо 14 процента от препоръчителната ви дневна сума. Повечето възрастни трябва да консумират около 4700 mg калий на ден.
4. С високо съдържание на витамини
Сините сливи не са само с високо съдържание на калий - те също съдържат много ключови витамини. Порция от 1/2 чаша сини сливи съдържа:
Сините сливи също съдържат големи количества минерали като манган, мед и магнезий.
5. Осигурява добър източник на желязо
Анемията се появява, когато тялото няма достатъчно здрави червени кръвни клетки, които желязото помага да се направи. Задухът, раздразнителността и умората са признаци на лека анемия. Сокът от сини сливи е чудесен източник на желязо и може да помогне за предотвратяване и лечение на дефицит на желязо.
1/2 чаша сини сливи съдържа 0,81 mg желязо, което осигурява 4,5% от дневната стойност на FDA. 1/2 чаша сок от сини сливи, от друга страна, съдържа 3 mg или 17 процента.
6. Изгражда кости и мускули
Сушените сини сливи са важен източник на минерала бор, който може да помогне за изграждането на здрави кости и мускули. Това може да помогне и за подобряване на умствената острота и мускулната координация.
Сините сливи могат да бъдат особено полезни в борбата със загубата на костна плътност от радиация. Проучване на животни от 2016 г. установи, че сушени сливи и сушени сливи на прах могат да намалят ефекта на радиацията върху костния мозък, предотвратявайки загубата на костна плътност и насърчавайки здравето на костите.
Сините сливи дори имат известен потенциал за лечение на остеопороза. Друго проучване представи доказателства, че сушените сливи могат да предотвратят загуба на костна маса при жени в постменопауза, които са склонни към остеопороза. Само 50 g (или пет до шест сини сливи) на ден са били необходими, за да се види ползата.
7. Намалява нивата на холестерола
Мазнините и холестеролът могат да се събират във вашите артерии, за да образуват вещество, наречено плака. Когато плаката се натрупва във вашите артерии, това може да причини атеросклероза, стесняване на артериите. Ако не се лекува, това състояние може да доведе до сърдечна недостатъчност, инсулт и инфаркт.
Изследванията показват, че сушените сини сливи могат да помогнат да забавят развитието на атеросклероза. Има няколко възможни причини за това. Едно проучване върху животни установи, че антиоксидантите в сините сливи могат да имат положителен ефект върху нивата на холестерола. Друго проучване съобщава, че разтворимите фибри, които се намират в сините сливи, могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола.
8. Понижава кръвното налягане
Учените са доказали, че яденето на сини сливи и пиенето на сок от сини сливи може значително да намали кръвното налягане. Например, проучване от 2010 г. съобщава, че кръвното налягане е било намалено в групи, които са получавали сини сливи ежедневно.
9. Помага за намаляване на апетита
Сините сливи могат да ви помогнат да управлявате теглото си. Те правят това, като ви държат за по-дълго време да се чувствате сити. Причината за това вероятно е двойна.
Първо, сините сливи съдържат много фибри, които се усвояват бавно. По-бавното храносмилане означава, че апетитът ви остава удовлетворен по-дълго.
Второ, сините сливи имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че те бавно повишават нивата на глюкозата (захарта) в кръвта ви. Това отчасти може да се дължи на високите им количества сорбитол, захарен алкохол с бавна скорост на усвояване. Избягването на скокове в нивата на кръвната захар, които могат да бъдат причинени от храни с висок гликемичен индекс, може да ви помогне да запазите апетита си встрани.
Проучване от 2009 г. установи, че яденето на сушени сливи като лека закуска може да потисне глада за по-дълго от бисквитка с ниско съдържание на мазнини. Ако сте на програма за отслабване, може да помислите за добавяне на сини сливи към вашата диета.
10. Предпазва от емфизем
Хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), включително емфизем, е хронично белодробно заболяване, което води до затруднено дишане. Причините са многобройни, но пушенето е най-честата пряка причина и за двете.
Проучване от 2005 г. показва положителна корелация между здравето на белите дробове и диетата, богата на антиоксиданти. По-скорошно проучване гласи, че растителните полифеноли, включително антиоксидантите, могат да намалят риска от ХОББ.
Сините сливи съдържат високи нива на антиоксиданти, които могат да се борят с вредите, причинени от пушенето, като неутрализират окисляването. Това може да помогне за намаляване на вероятността от емфизем, ХОББ и рак на белите дробове, въпреки че нито едно проучване не е разглеждало специално сините сливи за здравето на белите дробове.
11. Намалява риска от рак на дебелото черво
Ракът на дебелото черво често е труден за откриване, но може да бъде агресивен. Диетата може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво, а изследванията показват, че добавянето на сушени сливи към вашата диета може да намали риска.
Проучване, проведено от Texas A&M University и Университета на Северна Каролина, установи, че яденето на сушени сливи може да повлияе положително и да увеличи микробиотата (или полезните бактерии) в дебелото черво. Това от своя страна може да намали риска от рак на дебелото черво.
Възможни странични ефекти от сини сливи и сок от сини сливи
Въпреки че са вкусни и имат много ползи за здравето, сините сливи и сокът от сини сливи също могат да имат няколко негативни ефекти.
Храносмилателно разстройство
- Газове и подуване на корема. Сините сливи съдържат сорбитол, захар, която може да причини газове и подуване на корема. Фибрите, които също се съдържат в сините сливи, също могат да причинят газове и подуване на корема.
- Диария. Сините сливи съдържат неразтворими фибри, които могат да причинят или влошат диарията.
- Запек. Когато увеличите приема на фибри, е важно да приемате достатъчно течности. Ако не го направите, можете да получите запек. Затова не забравяйте да пиете много вода, когато добавяте сини сливи към вашата диета.
За да избегнете тези проблеми, въвеждайте сини сливи във вашата диета бавно. Това ще даде време на вашата храносмилателна система да се адаптира към тях и симптомите на стомашно-чревни разстройства трябва да бъдат намалени.
Качване на тегло
Докато добавянето на сини сливи и сок от сини сливи към вашата диета може да помогне за загуба на тегло, консумацията им с изоставяне може да има обратен ефект.
Порция от шест сушени сини сливи (или 57 g) има 137 калории и 21,7 g захар. В една чаша порция сок от сини сливи има около 182 калории. Така че трябва да имате предвид калориите и захарта в тези хранителни продукти, които могат да се добавят, ако ги консумирате често през целия ден.
Въздействие върху определени здравни условия
Не забравяйте да попитате Вашия лекар дали сините сливи или сокът от сини сливи са подходящи за Вас. Храните и напитките с високо съдържание на фибри могат да имат отрицателен ефект върху хора с определени заболявания, като улцерозен колит.
Други потенциални странични ефекти и предпазливост
Сините сливи съдържат следи от хистамин, така че е възможно (макар и необичайно) да се развие алергия към тях. Ако имате симптоми на алергия, които според вас са свързани с консумацията на сини сливи или сок от тях, спрете да ядете сини сливи или да пиете сок от сини сливи и се консултирайте с лекар.
Чрез процеса на сушене сините сливи образуват химикал, известен като акриламид, в много малки следи. Този химикал, който се намира в много по-високи концентрации в храни като картофени чипсове и пържени картофи, се счита за канцероген от Националния институт по рака.
Ако ядете диета, пълна с цели, пресни храни, рискът от замърсяване с акриламид от сок от сини сливи е изключително нисък (но по-висок за пушачите).
Не трябва да пиете сок от сини сливи, ако вече имате диария.
Добавяне на повече сини сливи към вашата диета
Сините сливи идват с голям брой ползи за здравето и могат да подобрят храносмилането, като същевременно предлагат необходимите хранителни вещества. На някои хора обаче може да им е трудно да включат сините сливи в диетата си.
Ето няколко лесни начина да добавите сини сливи към вашата диета:
- Яжте ги сами като лека закуска.
- Добавете сини сливи към вашата овесена каша за закуска.
- Смесете ги с ядки, други сушени плодове като кайсии и чипс от тъмен шоколад за здравословна пътека.
- Добавете ги към печени продукти.
- Смесете ги (или използвайте сок от сини сливи) за напитки или смутита.
- Пасирайте сини сливи и ги яжте като "масло от сини сливи" или конфитюр.
- Добавете ги към солена яхния.
Добавянето на сини сливи към вашата диета може да бъде много по-лесно - и по-забавно - отколкото бихте си помислили. За най-добри резултати уверете се, че постепенно увеличавате приема на фибри и пиете достатъчно вода.
