Можете да ядете пица и бургери всеки ден, да пиете бира и въпреки това да отслабвате - но добра идея ли е?
Когато започнах да изследвам диета с едно хранене на ден (понякога наричана OMAD), простотата ме привлече към плана: Вие ядете едно хранене на ден, състоящо се от каквото искате, обикновено по време на обичайната ви вечеря.
Супер нестандартно, нали?
Въпреки това, OMAD всъщност е само екстремен вариант на периодично гладуване или по-твърд братовчед от диетата на воините. Разликата между OMAD и традиционното гладуване е вместо да гладувате за типичния прозорец, например 16 часа, постите около 23 часа (включително времето, прекарано в сън).
Макар че помещението звучи малко сенчесто, като хранителна добавка, която се придържа от "лекар" в късна вечер, нека разгледаме разсъжденията - и науката - от двете страни на дебата, преди да го отпишем напълно.
Защо да ядете само веднъж на ден?
Повечето хора се свиват при мисълта, че пропускат нито едно хранене. Умишленото пропускане на всяко хранене освен едно, всеки ден, изглежда прекомерно и ненужно. Но поддръжниците на OMAD претендират за множество предимства, включително:
- Повишен фокус и производителност. Кой не е ударил онзи гроги 14:30 спад в офиса? Казва се, че OMAD премахва мудността, която хората изпитват, докато усвояват обяда си - защото няма обяд.
- Отслабване. Изключително трудно е да имате калориен излишък, когато ядете веднъж на ден. Дори едното ви хранене да не е „здравословно“ според нормалните стандарти, вие не приемате толкова калории, колкото бихте яли през целия ден.
- Свобода на диетата. Забравете регистрирането на калории или яденето от Tupperware. Освобождавате много умствена енергия, когато не се налага да планирате четири до шест хранения на ден.
Някои следват този модел на хранене по религиозни причини. Но други, включително известни професионални спортисти като Ронда Рузи и Хершел Уокър, доброволно ядат веднъж на ден в дългосрочен план. Уокър твърди, че от години яде едно хранене на ден, обикновено салата и малко хляб вечер.
Има дори някои исторически доказателства, че древните римляни са яли само по едно голямо хранене на ден, преди закуската да започне да нараства популярността си през Средновековието.
Моят опит с опитите на OMAD
По време на времето си, експериментирайки с OMAD, ядях по веднъж на ден по няколко пъти, но никога за продължителен период от време. Най-дългата ми серия беше пет дни. Няколко пъти вдигах тежести, играх баскетбол на пълен корт или правех други видове тежки упражнения на гладно.
Ето моите три най-важни неща за изпробване на диетата OMAD:
1. Това, че МОЖЕТЕ да ядете нещо, не означава, че трябва.
В началото на храненето си с OMAD се увлякох в детската радост от възможността да се храня свободно.
Тогава разбрах, че съм консумирал само начос, крила и уиски за 48 часа. Това със сигурност не е оптималното гориво за здраво тяло.
Да, част от привлекателността на OMAD е забавлението да ядете това, което искате, но трябва да се стремите да направите едно хранене балансирано и богати на микроелементи в името на цялостното си здраве.
2. Вероятно не е чудесно за сериозни силови тренировки.
Аз съм запален вдигач. Въпреки че не забелязах никаква сериозна загуба на сила на OMAD, не бях и точно оран през желязото.
Ако просто вдигате за общо здраве и не се интересувате от представянето, ограничаването на храненето вероятно няма да промени нищо за вас.
Но сериозните повдигачи, които се грижат за увеличаване на силата си с течение на времето, може да искат да възприемат по-малко екстремна версия на OMAD, като Warrior Diet или типичен прозорец за хранене 16: 8.
3. Това е чудесен начин за подобряване на дисциплината и волята.
Една от причините да опитам OMAD беше да видя дали имам психическа твърдост, за да си попреча да ям. Беше предизвикателство - гладът е силно чувство. В някои дни отстъпвах и ядох обяд.
Но през повечето време се гордеех, че се придържам към диетата и се чувствах свободен да се възнаградя със обилна храна. Ако вярвате, че дисциплината е мускул и вашата трябва да бъде укрепена, OMAD е един от начините да направите това, опция, която всъщност ще ви доведе в по-добра форма.
Какво казва науката за ползите и рисковете на OMAD?
Подобно на много здравни тенденции, само защото хората го правят, не означава, че е добро за вас. Изследването е смесено, когато става въпрос дали е безопасно да се яде едно хранене на ден.
Едно проучване от 2007 г. свързва храненето веднъж дневно с повишаване на кръвното налягане и холестерола. Така че, ако едното ви хранене на ден се състои от силно преработени пържени храни или твърде много прости въглехидрати, ще се почувствате доста зле, дори ако отслабвате.
Други рискове от гладуване могат да включват:
- чувство на изключителен глад или преяждане
- треперене или физическа слабост
- умора или ниска енергия
- мозъчна мъгла или проблеми с фокусирането
Но малко проучване от 2017 г. на 10 души с диабет тип 2 показа, че гладуването от 18 до 20 часа на ден може да доведе до по-контролирани нива на кръвната глюкоза.
Въпреки това, ако имате диабет, дългосрочният OMAD вероятно не е подходящ за вас. И разбира се, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да промените драстично диетата си.
Изследванията, датиращи от 2005 г., показват, че гладуването може да подобри устойчивостта на организма към болести, като постави клетките под „положителен стрес“, по подобен начин, че вдигането на тежести причинява сълзи, които карат мускулните влакна да растат отново по-силни.
Удължените пости, при които само погълнатата вода също са свързани с намален процент на заболявания, като рак и диабет, в едно проучване от 2016 г. с мишки като субекти.
В преглед на диаграмата от 2018 г. на 768 пациенти в лечебното заведение беше установено, че ограничените постове само с вода не водят до никакви дългосрочни медицински усложнения.
Общият медицински консенсус е, че може би е безопасно за повечето здрави възрастни да постит от време на време. Изследванията, отбелязани тук, обаче се позовават на общо прекъсващо гладуване или дни на гладно само с вода. Няма много проучвания специално за рисковете или ползите от OMAD.
Означава ли това, че трябва?
Отговорът е различен за всеки. Дали OMAD е правилната диета на гладно е нещо, което трябва да обсъдите с вашия доставчик на първична помощ.
Когато реших да опитам OMAD преди няколко месеца, вече правех периодично гладуване и идеята да отслабна, докато ям каквото си поискам беше привлекателна. Освен това ми хареса идеята да предизвикам себе си и да прокарам неприятните пристъпи на глад.
В:
Кой не трябва да пробва OMAD?
A:
Това не е диета, която може да се поддържа за дълъг период от време, следователно, като регистриран диетолог, аз не подкрепям този подход за диета за отслабване.
Що се отнася до диетите, като правило, хората трябва да бъдат предпазливи към методите и прищевките, което се представя като лесно решение на сложен проблем.
Диетата OMAD може да бъде изключително опасна за деца или млади хора, хора с диабет или хипогликемия, затлъстяване или проблеми със скоростта на метаболизма и може да увеличи риска от преяждане.
Катрин Маренго, LDN, RDОтговорите представляват мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.
Долния ред
Храненето веднъж на ден не е толкова лудо или опасно, колкото си мислите, но е така не за всички. Лично аз не бих го препоръчал като дългосрочен начин на хранене в продължение на седмици или месеци.
Въпреки това, едно проучване от 2016 г. свързва яденето на едно или две хранения на ден с намаляване на ИТМ и някои хора имат страхотни резултати, превръщайки OMAD в ангажимент за цял живот.
Освен ММА боецът Хершел Уокър (споменат по-горе), друг пример е Блейк Хортън, разкъсаният YouTuber, който редовно публикува видеоклипове на масивни ястия като пица тако пица или 7-килограмово буррито от Fruity Pebbles.
Както повечето хора, OMAD беше малко трудно за мен да го правя всеки ден. Ако искате да опитате на гладно, но се страхувате от OMAD, можете да помислите за нещо по-управляемо за ежедневния си план за хранене, като диета 5: 2 или диета за воини.
Все пак ям само веднъж на ден от време на време, особено когато съм изключително зает или след голяма вечеря предишната вечер. Това е и чудесен начин да практикувате дисциплина и да се предизвиквате.
Ключът към успеха с OMAD, както всяка друга диета, е да слушате тялото си.
Променете нещата, ако забележите сериозни негативни ефекти, като отбележите, че е добре да бъдете гладни от време на време. Може да откриете, че достигате нови нива на фокус и производителност, докато паундовете се стопят.
Ако не, поне ще имате по-малко съдове за почистване!
