Всички знаем, че алкохолът ви напива, ако ви е достатъчно, но знаете ли защо? Или как?
Е, сега ще го направите! Прочетете, за да научите точно защо и как преминавате от питие до пиян.
Запознайте се с етанола, основния играч
Етанолът - наричан още алкохол, етилов алкохол или зърнен алкохол - е основната съставка в алкохолните напитки. Това също причинява пиянство.
Етанолът е бистра, безцветна течност, която е страничен продукт от ферментацията на растенията. Това означава, че не се произвежда самостоятелно, а в резултат на друг процес.
Ако искате да получите малко по-технически, етанол се образува, когато дрождите ферментират захарите в растенията. Например бирата се прави от захарите в малцовия ечемик, виното от захарите в гроздето и водката от захарите в картофите.
Алкохолът е основно депресант, но всъщност има стимулиращи ефекти, когато започнете да пиете за първи път. Той започва да прави своето нещо почти в момента, в който влезе в устата ви и ефектите му стават по-забележими, докато алкохолът си проправя път през тялото.
Ето по-отблизо това пътуване.
В устата ти
Веднага щом алкохолът премине през устните ви, част от него попада в кръвта през малките кръвоносни съдове в устата и на езика ви.
В тънките черва и стомаха
До 20 процента от алкохола, който пиете, преминава в кръвта през стомаха. Останалата част попада в кръвта ви през тънките черва.
Ако имате храна в стомаха, алкохолът ще остане по-дълго. Без храна обаче той се придвижва към кръвта ви много по-бързо. Колкото повече алкохол в кръвта ви наведнъж, толкова пиян ще се почувствате.
В кръвта си
Тук нещата стават някак силни.
Вашият кръвен поток може бързо да придвижва алкохол през тялото ви. Това засяга различни телесни системи, докато черният дроб не е в състояние да разгради алкохола.
Когато е в кръвта ви, алкохолът също води до разширяване на кръвоносните съдове. Това може да доведе до:
- зачервяване на кожата
- временно усещане за топлина
- бързо намаляване на телесната температура
- спад на кръвното налягане
В мозъка и нервната ви система
Алкохолът може да ви удари доста бързо. Обикновено достига до мозъка ви в рамките на 5 минути и можете да започнете да усещате ефектите в рамките на 10 минути.
Когато концентрацията на алкохол започне да се увеличава в кръвта, ще започнете да се чувствате добре. Може да се чувствате щастливи, по-социални и уверени и по-малко потиснати. Това е така, защото алкохолът стимулира освобождаването на допамин и серотонин, които с право се наричат вашите хормони за „чувство за добро”.
Докато се напивате, ще започнете да изпитвате повече физически симптоми. Това се случва, защото алкохолът потиска централната нервна система и пречи на комуникационните пътища на мозъка ви, което влияе върху начина, по който мозъкът ви обработва информацията.
Това причинява симптоми като:
- неясна реч
- загуба на координация
- замъглено зрение
- виене на свят
Мозъкът ви произвежда антидиуретичен хормон (ADH), който казва на бъбреците ви колко вода да спести. Алкохолът ограничава производството на ADH, което ни води до следващата ни част от тялото.
В бъбреците
Когато алкохолът потиска ADH, това кара бъбреците ви да отделят повече вода, поради което пиете повече, когато пиете.
Оттук идва идеята за „скъсване на печата“ - което, BTW, всъщност не е вярно - идва.
Пикаенето много и липсата на достатъчно безалкохолни течности може да доведе до дехидратация и да ви направи още по-пиян.
В белите дробове
Да, част от алкохола, който пиете, влиза в дробовете ви. Издишвате около 8 процента от алкохола, който пиете.
Този алкохол се изпарява от кръвта ви през белите дробове и се пренася в дъха ви. Ето защо миришете на пивоварна след една нощ на пиене. Също така алкохолното съдържание се вдига от тестовете за алкохол.
В черния дроб
Що се отнася до алкохола, черният ви дроб усилено окислява по-голямата част от алкохола и го превръща във вода и въглероден окис.
Черният Ви дроб може да окисли само една единица алкохол на час. И така, колкото повече пиете за по-кратък период от време, толкова повече алкохол виси в кръвта. Резултатът е по-високо съдържание на алкохол в кръвта (BAC) и по-висок риск от алкохолно отравяне.
Фактори, които трябва да се вземат предвид
Вашият BAC определено играе роля в пиянството, но не изцяло се тревожи колко пиян се чувствате. Много други неща могат да повлияят на това.
Факторите, които влияят върху това колко пиян се чувствате, включват:
- Твоето тегло. Колкото по-малко телесна тъкан трябва да усвоите алкохола, толкова повече - и по-бързо - ще усетите ефектите му. По-голямото тяло дава на алкохола повече пространство за дифузия.
- Вашият биологичен пол. Разликите в телесния състав са защо мъжете и жените метаболизират алкохола с различна скорост. Женските обикновено имат повече телесни мазнини, които задържат алкохола по-дълго. Те също имат по-малко телесна вода за разреждане на алкохола и по-малко ензими, които го метаболизират.
- Твоята възраст. С напредване на възрастта метаболизмът ви се забавя, процентът на телесните мазнини се увеличава и водата в тялото намалява. Всичко това може да повлияе на това как тялото ви преработва алкохола и как ви влияе.
- Видът алкохол. Съдържанието на алкохол варира при различните напитки. Силно концентрираните напитки, като водка и джин, се усвояват по-бързо от тялото ви. Той също така абсорбира газирани и газирани напитки, като шампанско или газирани смеси, по-бързо от други напитки.
- Колко бързо пиеш. Втасването, вместо отпиването, ще увеличи BAC по-бързо и ще ви накара да се почувствате пияни.
- Колко храна има в стомаха ви. Храната в стомаха забавя усвояването на алкохола. Ако пиете на гладно, алкохолът се абсорбира по-бързо, което ви кара да го усещате по-бързо и по-трудно.
- Всяко лекарство, което приемате. Някои лекарства могат да повлияят на абсорбцията на алкохол или да взаимодействат с него и да засилят неговите ефекти.
- Вашето цялостно здраве. Някои здравословни състояния, като тези, които засягат чернодробната и бъбречната функция, могат да повлияят на начина, по който тялото ви обработва и елиминира алкохола.
Долния ред
От секундата, когато отпиете, алкохолът започва да си проправя път през тялото, засягайки всичко - от настроението ви до мускулите.
Колко силно ви удря зависи от много променливи, които могат да направят ефектите му трудни за предвиждане.
Adrienne Santos-Longhurst е канадска писателка и автор на свободна практика, която повече от десетилетие е писала подробно за всички неща, свързани със здравето и начина на живот. Когато тя не е скрита в писмената си барака, за да изследва статия или да интервюира здравни специалисти, тя може да бъде намерена да се развълнува около плажния си град със съпруг и кучета в теглене или да се пръска по езерото, опитвайки се да овладее стойката за гребло.