Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Панкреасът е орган зад стомаха, който помага за храносмилането. Той също така помага да балансирате количеството си кръвна захар, докато превръщате храната в гориво за тялото си.
Факторите на начина на живот, като диета с високо съдържание на преработени въглехидрати и синтетични съставки, могат да увредят панкреаса и с течение на времето да ограничат неговата функция. Вярно е и обратното: Консумирането на храна, богата на витамин А, витамин D, витамин Е, витамин К и фолиева киселина може да помогне при симптоми на панкреатит.
Сокообразуването става все по-популярно като метод за увеличаване на приема на някои плодове и зеленчуци и получаване на храненето, което те съдържат.
Няма изследвания, които да подкрепят идеята, че сокоизстискването има повече ползи за здравето, отколкото просто яденето на цели плодове и зеленчуци. Но анекдотично е, че има хора, които се кълнат в изцеждането като метод за подобряване на цялостното здраве, както и подобряване на здравето на някои органи, включително панкреаса.
Предпазни мерки при диабет
Ако имате отслабена функция на панкреаса, имате диагноза преддиабет или в момента сте диабетик, знайте, че повечето сокове съдържат високи нива на захари. Въпреки че пресните сокове са направени от по-здравословни съставки, технически те все още са „сладка напитка“.
Пиенето на сок първо нещо сутрин или опитът за така наречения „бърз сок“ може да наруши баланса на кръвната захар в тялото ви.
За други идеи за промяна на избора на храна, за да помогнете на панкреаса, помислете за диетата на панкреатита.
Сокове за здраве на панкреаса
Докато чакаме проучване, което изследва как изцеждането на сокове се съпоставя с други методи за подпомагане на панкреаса, може да опитате.
Както при всяка значителна промяна във вашата диета и ако имате някакви съществуващи здравословни състояния, обсъдете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите значително количество сок към вашата диета.
Инвестирането в сокоизстисквачка със студено пресоване ще достави повече от желаните съставки на сока в крайния продукт. Можете да опитате да пиете сок веднъж или два пъти на ден, след тренировка или като добавка за закуска.
Купете онлайн сокоизстисквачка за студено пресоване.
Ако целта ви е да направите панкреаса си здрав, не замествайте храненията със сокове - поне в началото.
Ето някои препоръчани съставки, които да обмислите да използвате за здравословни, пресни, домашни сокове.
Тъмнолистни зеленчуци
Зелените листни зеленчуци са богати на антиоксиданти, както и на фолиева киселина. Антиоксидантите са ключови за онези, които излагат аргументите, че сокообразуването работи, както и яденето на цели плодове и зеленчуци, за да дадете на тялото си храна.
Преглед на литературата от 2014 г. установи, че увеличаването на приема на антиоксиданти може да помогне за намаляване на нивата на болка, свързани с панкреатит.
Примери за зелени листни зеленчуци, които да хвърлите във вашия блендер, включват:
- спанак
- кейл
- рукола
Кръстоцветни зеленчуци
Много кръстоцветни зеленчуци са богати на антиоксиданти, подходящи за панкреаса, с добавения бонус да съдържат витамин С и витамин К. Тези зеленчуци също са богати на фибри, но добавянето им в сокоизстисквачка ще премахне по-голямата част от влакнестото съдържание. Примери за тези зеленчуци включват:
- броколи
- зеле
- карфиол
- брюкселско зеле
Нанижете боб и леща
Фасулът и лещата са с високо съдържание на протеини, поради което и двете се препоръчват, ако работите върху здравето на панкреаса. Хвърлянето на тези съставки в сока ви ще увеличи консумацията на протеини.
Червено грозде и ябълки
Червеното грозде и ябълките имат ресвератрол. Според мрежата за борба с рака на панкреаса, ресвератролът може да помогне за потискане на раковите клетки в панкреаса. Както гроздето, така и ябълките също съдържат антиоксиданти и фибри.
Боровинки
По съдържание на антиоксиданти боровинките са извън класациите, което допринася за здравето на панкреаса. Когато включите повече антиоксиданти в диетата си, нивата на възпаление намаляват, докато тялото ви се бори със свободните радикали.
Рецепти за изцеждане на панкреас
Създаването на сок само с една основна съставка не е особено вълнуващо за вкуса. Помислете за включването на плодове и зеленчуци във вашите сокови смеси като начин за поддържане на ниски нива на захар и подобряване на вкуса на сока ви.
Комбинациите от сокове, които да опитате, включват:
- 1 чаша рукола + 1/4 чаша моркови + една нарязана ябълка + пресен джинджифил, на вкус
- 1 чаша зеле + 1/2 чаша боровинки + малка шепа бадеми
- 1 чаша спанак + 1/2 чаша ягоди + 5 до 10 червено трапезно грозде без семки
Храни, които са вредни за панкреаса
Независимо дали сте решили да опитате сок за панкреаса си, има някои храни, които можете активно да избягвате, за да защитите здравето на панкреаса си. Някои от тези храни са с високо съдържание на захари, холестерол и наситени мазнини, като всички те карат панкреаса Ви да работи по-усилено, за да превърне храната Ви в енергия, която тялото Ви може да използва.
Пържените и богати на мазнини храни са едни от най-тежките нарушители, когато става въпрос за увреждане на функцията на панкреаса.
Храните, които трябва да се избягват, включват:
- майонеза и маргарин
- пълномаслени млечни продукти (като масло и сметана)
- червено месо
- месо от органи, като черен дроб
Симптоми на панкреатично състояние
Има някои симптоми, които никога не трябва да пренебрегвате, особено що се отнася до здравето на панкреаса.
Хроничният и остър панкреатит, ракът на панкреаса и увеличеният панкреас са всички състояния, които изискват медицинско лечение. Симптомите, че панкреасът Ви не функционира ефективно, включват:
- постоянни вълни на гадене и болка, които се появяват няколко минути след хранене
- болка, когато лежите по гръб
- болка, която се разпространява от гърба до лопатките
- жълтеникава, жълта кожа
- подуване на корема, диария и „мазно“ изпражнение
- треска или учестен пулс
Ако изпитвате тези симптоми, веднага потърсете лекар. Посетете спешна помощ или спешното отделение, ако не можете да накарате лекар да оцени тези симптоми същия ден.
За вкъщи
Понастоящем само анекдотична информация подкрепя изцеждането за здравето на панкреаса. Всъщност хората, които имат заболявания на панкреаса, трябва да бъдат особено внимателни, когато експериментират със сокоизстискване, тъй като соковете могат да съдържат високи нива на захар, които допълнително претоварват панкреаса.
Но хранителните фактори могат да повлияят на силата и здравето на панкреаса. Промяната в диетата ви - включително добавянето на пресни, здравословни сокове - може да бъде положителна стъпка към цялостното здраве.
Пиенето на много вода и намаляването на консумацията на алкохол също могат да помогнат на панкреаса Ви да функционира. Говорете с лекар, ако сте загрижени за здравето на панкреаса си.
