Едно от най-хубавите неща по празниците са подправките и билките.
Те не само ухаят и вкусят невероятно, но и идват с редица ползи за здравето.
Празничните подправки, които познавате и обичате, могат да бъдат идеални за празнични грижи за себе си.
Бъдете умни за етеричните маслаНякои рецепти в тази статия включват етерични масла. Въпреки че изследванията показват, че има ползи за здравето, Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не наблюдава и не регулира чистотата или качеството на етеричните масла.
Важно е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да започнете да използвате етерични масла. Не забравяйте да проучите качеството на продуктите на марката. Винаги правете тест за пластир, преди да опитате ново етерично масло, и разредете етеричните масла в масло носител.
Защо да използвате празнични подправки за самообслужване
По време на празниците нивата на стрес могат да започнат да се покачват, когато календарите и списъците със задачи се попълват. Това означава, че е изключително важно да се изгради навреме за самообслужване.
Чрез съобразяване на внимателните моменти в празничния период можете да помогнете да избегнете изгарянето и да поддържате нивото на стрес ниско.
Много известни празнични подправки всъщност са идеални за поддържане на тялото ви през тези натоварени времена.
Те идват с редица предимства, включително намаляване на стреса, повишаване на функцията на имунната система и лечение на възпаление в тялото.
Любими празнични подправки и техните предимства
Някои от най-често срещаните празнични подправки са и най-полезните. Ето 10 празнични подправки и техните здравословни свойства.
Канела
Канелата може би е най-обичаната празнична подправка. Това е основна характеристика на много празнични ястия и напитки и ароматът му се разпознава незабавно.
Това, което може да не знаете, е, че канелата може да помогне за облекчаване на симптомите на депресия, въпреки че изследванията са проведени само при гризачи. Също така може да помогне за управление на нивата на кръвната захар и да защити храносмилателната система и има антибактериални свойства.
Канелата съдържа цинамалдехид, химичното вещество, отговорно за придаването на сладкия вкус на подправката. Цинамалдехидът има противовъзпалителни, противотуморни и антивирусни свойства и може също да помогне за понижаване на холестерола.
Индийско орехче
Друга полезна подправка, индийското орехче не е просто любим празник. Той също така може да се похвали с антимикробни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Това го прави брилянтна подправка, която помага да поддържате тялото си през празниците.
Индийското орехче е известно със своя топъл, сладък вкус. Може да се използва в сладки и солени ястия. Доказано е, че индийското орехче помага за подобряване на кръвообращението и се съобщава, че има афродизиачни ефекти, но са проведени проучвания само върху гризачи.
Джинджифил
Джинджифилът е известен като храносмилателен тоник, което го прави чудесна подправка за сдвояване с тежки празнични ястия. Също така може да помогне за успокояване на стомаха и лечение на гадене.
Джинджифилът има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и се изследва като средство за лечение на възпалителни заболявания на червата. Освен това има антимикробни свойства.
Опитайте да нарежете малко джинджифилов корен и да добавите гореща вода за незабавно лекарство срещу болест на движението и подуване.
Карамфил
Доказано е, че карамфилът подобрява функцията на черния дроб при изследванията върху животни, което може да бъде плюс по време на празниците. Карамфилът може също да помогне за регулиране на кръвната захар, според проучвания върху животни и е богат на манган.
Карамфиловото масло е ефективно антимикробно средство. Съдържа евгенол, който има противогъбични, антисептични и анестетични свойства.
Карамфилът има характерно дълбок, топъл аромат с лека плодовитост, която се съчетава добре с портокал, джинджифил и канела.
Ванилия
Една от най-универсалните празнични подправки, ванилията може да се добави към цяла гама празнични десерти.
Тази фина подправка може също да помогне за успокояване и успокояване на нервната система при вдишване. Това е чудесен избор, ако изпитвате този празничен стрес.
Съобщава се, че е най-популярният аромат в света, ванилията има и противовъзпалителни свойства.
Звезден анасон
По време на празничния период може да бъде лесно да се срутите. Тук идва звездният анасон.
Звездният анасон има антивирусни свойства. Също така е чудесен източник на антиоксиданти и флавоноиди.
В допълнение към използването на анасон в празнично печене, можете да го добавите към чай или куркума лате, за да осигурите сладък и пикантен вкус. Шикимовата киселина, която се изолира, за да се получи лекарството за грип Tamiflu, се изолира от анасон.
Оранжево
Освежаващият аромат на портокал е често срещана характеристика в много празнични кухни.
Ароматерапията с портокалово етерично масло може също да помогне за намаляване на кортизола, хормона на стреса и пулса. Това означава, че може да помогне за поддържането на тялото ви по време на силен стрес.
Проучване от 2017 г. върху клетки показа, че етеричното масло от портокал също може да има силни противоракови свойства. Той предлага повишаване на настроението и антимикробни ефекти.
Мента
Това не е само за бонбони: Мента е всъщност полезна билка сама по себе си.
Ментата може да помогне за лечение на главоболие и да успокои стомаха, което я прави добър избор за чай след хранене. Също така има антиоксидантни, антиалергенни и антимикробни свойства.
Интензивният, охлаждащ аромат на мента може да бъде освежаващ контраст на други празнични подправки и билки. Той може също така да подобри бдителността, така че опитайте, ако се чувствате като сигнализиращи през деня.
Мъдрец
Използван в ритуали от древни времена, градинският чай може да помогне за отпускане на тялото и успокояване на нервната система. Доказано е, че помага при депресия и тревожност при проучвания върху животни.
Тази пикантна билка има и мощни антибактериални и противогъбични свойства и може да насърчи здравето на кожата. Можете да го използвате локално или да го пиете като чай.
Ароматът на градински чай се съчетава добре с джинджифил, портокал и розмарин.
Розмарин
Произхождащ от Средиземно море, където от векове се използва като лечебна билка, розмаринът е често срещана характеристика в много домакинства. Може да се използва в солени и сладки ястия или като ароматен чай.
Розмаринът има енергизиращ аромат. Има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, както и антидепресантни ефекти. Може да помогне за намаляване на чувството на безпокойство и дори за подобряване на паметта, но са необходими повече изследвания.
Изследванията показват, че розмаринът може да има противоракови свойства. Също така може да бъде от полза за кожата, като спомага за подобряване на еластичността и стегнатостта.
Как да използваме празничните подправки у дома
В допълнение към готвенето с комбинация от празнични подправки и билки, можете да опитате тези идеи за празнично самообслужване.
Пригответе халба с подправен чай
Направете голяма тенджера с подправен чай на плота си.
Опитай
Състав:
- 6 чаши вода
- 4 цели канелени пръчици
- 1 супена лъжица цели карамфил
- 1 супена лъжица анасон от цяла звезда
- 4 цели зърна ванилия, нарязани
- 6 пакетчета черен чай
Указания:
- Добавете подправки и оставете да заври.
- Намалете котлона и оставете да къкри 10 минути.
- Отстранете от огъня, добавете пакетчета черен чай и накиснете за 2 до 5 минути.
- Сервирайте веднага.
За освежаващ и без захар студен чай, оставете го да се охлади и го приберете в хладилника.
Направи си сам мъгла в стаята
Лесно е да направите бърза мъгла в стаята. Мъглите в стаите предлагат фин начин да освежите аромата на вашето пространство и можете да ги персонализирате по ваш вкус.
Опитай
Ще имаш нужда:
- стъклена спрей бутилка (етеричните масла могат да извличат химикали от пластмаса)
- 3 1/2 унция. вода
- 1 супена лъжица водка или вещица леска
- етерични масла по ваш избор
Указания:
- Смесете вода с водка или хамамелис.
- Добавете 15 до 20 капки от избраните от вас масла.
- Поставете всички съставки в стъклена спрей бутилка.
- Разклатете и напръскайте!
Сложете тенджера с къкри подправки
Друг начин да помогнете на дома си да ухае невероятно е да направите подкипящи подправки. Помислете за това като за супа попури!
Опитай
Състав:
- 6 чаши вода
- цяла ябълка, разрязана наполовина
- 2 портокала от пъпа, обелени
- 1 чаена лъжичка копче пресен джинджифил
- 1 ч.л. шушулки кардамон
- 1 ч.л. цели карамфил
- 1/4 ч.л. сушена портокалова кора
Указания:
- Комбинирайте всички съставки в тенджера или бавен котлон с изключен капак.
- Дръжте на тих огън.
- Добавете вода, ако е необходимо.
- Свалете топлината и я изхвърлете, когато ароматът избледнее.
Никога не оставяйте печката или бавната си печка без надзор. Проверявайте нивата на водата на всеки 15 минути, за да сте сигурни, че водата не се е изпарила напълно.
Използвайте дифузьор с етерично масло
Ако искате да предприемете още по-опростен подход към празничните грижи за себе си, използвайте дифузьор с етерично масло, за да добавите някои успокояващи празнични аромати към вашия дом.
Потърсете продукти, съдържащи чисти етерични масла без добавки.
Проучване от 2020 г. предполага, че ароматерапията с етерични масла може да помогне за облекчаване на безпокойството. Това може да бъде чудесен вариант, ако усетите, че нивата на тревожност ви се покачват през празниците.
Добавете цели подправки към ваната за баня
Да, добре сте прочели! Можете да превърнете банята си в подправено небе с цели подправки. Сварете ги на котлона първо с малко вода и след това добавете цялата смес във ваната си, докато водата тече.
Можете да извадите подправките, преди да влезете, или просто да ги оставите. Толкова е лесно!
Опитайте празнично-подправна маска за лице
Празничните подправки и билки не са просто страхотни за мирис и наслада. Можете дори да ги използвате за кожата си.
Ако имате малко повече време, можете да опитате да направите своя собствена маска за лице с празнична подправка.
Смесването на мед с малко ванилия, индийско орехче и естествен ексфолиатор може да направи бърз и лесен скраб.
Можете също така да бъдете малко по-авантюристични и да направите своя собствена тиквена ябълкова маска.
Извличане на максимума от времето за самообслужване
По време на празниците може да е трудно да се намери време за самообслужване. Важно е да грабнете внимателни моменти, когато можете.
Не е нужно да посвещавате цял следобед на глезотия, ако не искате.
Просто приготвяне на чаша затоплящ, подправен чай може да ви помогне да направите пауза. Вдишайте дълбоко и попийте успокояващите ползи от любимите си празнични подправки.
Можете също така да смесите и съчетаете различни празнични билки и подправки, за да намерите най-добрите за вашите нужди.
Елизабет Харис е писател и редактор с фокус върху растенията, хората и нашите взаимодействия с природния свят. Тя се радва да се обади на много места у дома и е обиколила цял свят, събирайки рецепти и регионални лекарства. Сега тя разделя времето си между Обединеното кралство и Будапеща, Унгария, писане, готвене и хранене. Научете повече за неяуебсайт.
