Проследяването на всичко, което ядете, може да бъде изключително полезно, когато става въпрос за подобряване на навиците и здравето ви, но също така е досадно и отнема много време.
Повечето приложения за проследяване на храна изискват да търсите всеки елемент или съставка в храната или закуската, която ядете, за да предоставите данни за калории, мазнини, протеини, фибри, въглехидрати, витамини и минерали.
За да се избегне отегчението на дърводобива на храната, много разработчици на приложения по целия свят са насочили вниманието си към създаването на приложения, които могат да предскажат хранителната информация на храната само от снимка.
Това наистина ли е възможно? Могат ли хората с диабет наистина да получат надеждна информация за храненето, просто като щракнат снимка? Или в крайна сметка ще им се наложи многократно да търсят и коригират оценките на приложението?
Нека разгледаме по-отблизо.
Една снимка струва хиляда думи ...?
„Технологично е невъзможно да се изчисляват въглехидратите или калориите по снимка“, обяснява Майк Ушаков, съосновател на UnderMyFork, първата компания, разработила приложение за снимки на храни, специфични за кръвната захар.
„Дори да използвате очите си, много по-сложно устройство от камерата на iPhone, не можете да разграничите кашата със захар от кашата, без захарта просто да я погледнете.“
Той предоставя допълнителни примери: Снимка никога не може да направи разлика между смути, съдържащо неподсладено бадемово мляко вместо 2 процента краве мляко - а калориите, въглехидратите, мазнините и протеините между тях са диво различни.
Снимка никога не може да разбере дали сандвичът ви с фъстъчено масло и желе съдържа без захар или традиционно желе. Или ако оризът в чинията ви всъщност е направен от карфиол! Неизбежно е, че всяко приложение, разчитащо на снимки за създаване на действителни хранителни данни, ще изисква известна степен на ръчен избор и търсене, за да се увери, че е точно.
UnderMyFork опитва нещо различно
„Нашето приложение използва съвсем различен подход“, обяснява Ушаков, млад предприемач, ръководещ източноевропейския стартъп UnderMyFork.
Тяхното приложение за iPhone съчетава снимки на хранене с данни за CGM (непрекъснат монитор на глюкозата), така че потребителите да могат да видят как храната им влияе върху нивата на кръвната глюкоза и времето в обхвата. Понастоящем той взаимодейства с Dexcom CGM чрез Apple Health и няколко марки глюкомери. Компанията работи за интегриране на данни от различни CGM.
За да го използвате, ще бъдете подканени да регистрирате снимки на храни и дози инсулин и нивата на кръвната захар, ако използвате монитор, който не споделя данни автоматично. След това приложението използва тази информация, за да създаде текуща графика на нивата на кръвната Ви захар, като идентифицира дали те са в рамките на или извън целевия Ви диапазон на кръвната захар.
„Вашите хранения са класифицирани по време след хранене (след хранене). С други думи: храненията се оценяват въз основа на нивата на кръвната Ви захар в рамките на няколко часа след ядене на конкретно хранене.
„Позволяваме ви да видите кои от вашите ястия са„ зелени “(т.е. вие оставате в обхвата) и кои ястия са„ червени “(ястията, които ви извеждат извън обхвата), обяснява Ушаков.
„По този начин ние се стремим да подобрим времето на потребителя в диапазона на глюкозата, така че следващия път, когато ядете, ще изберете„ зелените “ястия пред„ червените “. Това предположение вече е потвърдено от някои от нашите ранни потребители. "
За да бъде ясно, UnderMyFork не обещава да предостави точен брой въглехидрати въз основа на снимка на вашата чиния за хранене. По-скоро целта е да се помогне на хората с диабет да получат повече информираност за това как изборът им на храна влияе върху нивата на кръвната захар.
Много променливи влияят на кръвната захар
Въпреки това, тези от нас, които живеят с него, знаят, че реалният живот с диабет е много по-сложен от „просто храна + инсулин = кръвна захар“.
Разбира се, има многобройни променливи, които силно влияят на нивата на кръвната захар:
- Неточна доза инсулин (оценка на твърде малко или твърде много)
- Упражнение (и час от деня, инсулин на борда и т.н.)
- Липса на упражнения (ако обикновено тренирате след вечеря, но не и този ден)
- Стрес, добър или лош (аргументи, презентация на работа, изпит и т.н.)
- Лишаване от сън (може да създаде краткосрочна инсулинова резистентност този ден)
- Менструален цикъл (началото на менструацията, например, често носи скокове на кръвната захар)
Как UnderMyFork планира да развива приложението
„Разбираме, че има много променливи“, обяснява Ушаков. „И нашето мнение е, че ще добавяме тези променливи стъпка по стъпка, слой по слой, за да можете по-добре да видите какво точно е причинило вашите събития извън обхвата.“
Ушаков казва, че най-новата им стъпка в развитието е добавяне кога и колко инсулин е дозиран с всяко хранене.Това би могло да бъде значително полезно за насочване на вниманието към това кои ястия са били правилно дозирани и кои се нуждаят от повече инсулин, за да останат в обхвата.
„Аз лично също мисля, че правенето на снимка ви позволява да си припомните по-добре целия контекст на храненето - включително променливите, които не е лесно да се формализират в приложението, като стрес или аргумент например.“
Ушаков казва, че докато възнамеряват да направят приложението полезно за хора с диабет тип 2, първият им фокус е да се развие допълнително, за да помогне за управлението на диабет тип 1.
Избор на „зелени“ срещу „червени“ ястия
Има някои плюсове и минуси около ефикасността на това приложение, мотивиращо потребителите да избират „зелени” ястия пред „червени” ястия.
Както беше отбелязано, има тонове променливи, които влияят на кръвната захар, както преди, така и след като ядете. Само защото храненето изпраща кръвната Ви захар извън обхвата, не означава автоматично, че не трябва да избирате да ядете отново това ястие. В действителност, управлението на диабета с инсулин означава, че ние непрекъснато изчисляваме дозите инсулин въз основа на оценки около макронутриенти (въглехидрати, мазнини, протеини).
Например, можете да ядете закуска от яйца с кейл, лук, моркови, чушка и гъби и все пак да получите високо кръвна захар след закуска. Означава ли това, че това ястие е „червено“ и не трябва да го ядете отново?
Не, вместо това означава, че или не сте получили достатъчно инсулин с това хранене, или е имало друга променлива в играта. Например, може би се разболявате този ден, което също може да доведе до покачване на кръвната захар.
Този тип променливи са ежедневен опит в жонглирането на лечението на диабет тип 1.
Обратната страна на това е основната полза от приложението: подпомагане на хора с увреждания (човек с диабет) да види например, че те постоянно са извън обхвата след определено хранене, като закуска, което означава, че се нуждаят от повече инсулин с това хранене на редовно.
Тъй като UnderMyFork се придвижва към обслужване на хора с диабет T2, те също ще се борят с факта, че пациентите, които не са наясно и най-много се нуждаят от това обучение за храна, вероятно не проверяват често кръвната си захар (ако изобщо). Това приложение е ефективно само ако използвате CGM или редовно проверявате кръвната си захар.
Стойността на други приложения „снимка за храна“
Днес има редица други приложения, които позволяват на потребителите да правят снимки на храната си, въпреки че повечето не са създадени специално за диабет. Забележителните приложения включват:
FoodPrint на Nutrino: Това приложение моли потребителите да регистрират снимки на ястия с единствената цел да помогне да се идентифицира какво сте яли, за да може да генерира хранителни данни. Той не генерира данни само въз основа на снимки и е много по-интензивен във времето, а по-скоро изисква да регистрирате всяка конкретна съставка или елемент, за да генерирате истинска хранителна информация. Той ви позволява да проследявате показанията на инсулин, лекарства и кръвна захар.
- Има опции за плащане за повече функции, но безплатната версия на това приложение ви дава много инструменти.
- Премиум версията струва $ 7,99 / месечно или $ 39,99 / година.
- Прочетете повече за това приложение в нашия задълбочен преглед на Nutrino
Calorie Mama: Това приложение, управлявано от AI, се обявява за „приложение за интелигентна камера, което използва дълбоко обучение за проследяване на храненето от изображения на храни“. Също така не генерира хранителни данни само от снимката. Вместо това разчита на снимката, за да идентифицира лесно какво сте яли, а след това все още се изисква да търсите и избирате конкретни храни и съставки, за да генерирате истински хранителни данни.
- „Безплатната“ версия на Calorie Mama предлага много инструменти, ако не искате да плащате.
- Пълнофункционалната премия струва $ 9,99 / месец или $ 29,99 / година.
Foodvisor: Това приложение рекламира, че от снимка може да оцени размера на порцията и да предостави подробен доклад за храненето само за секунди. Той създава хранителен дневник и ви подканва да регистрирате и физическата активност, за да може да изчисли приема на калории спрямо изгорените калории.
Успяхме да опитаме и когато въведохме храна от яйца и сотирани зеленчуци, снимката само идентифицира калориите в зеленчуците. Той изобщо не идентифицира присъствието на яйца, така че това ще трябва да бъде търсено и въведено ръчно. Въпреки че предсказваше информация за храненето само от снимката, тя не беше толкова лесна за ползване, колкото UnderMyFork.
- Foodvisor първо предполага, че единствената ви възможност е 7-дневният безплатен пробен период с уговорено еднократно плащане от 59,99 долара след приключване на 7-дневния пробен период.
- Само като се опитате да излезете от тази страница, става ясно, че можете да правите снимки, за да опитате безплатно.
- Всеки път, когато отворите приложението, то ви тормози за пари.
YouFood: Това приложение за снимки на журнали за храна е насочено към загуба на тегло. Той подканва потребителите да направят снимка на ястията, като същевременно записват храна, напитки, вода и упражнения. След това осигурява ежедневни „размишления“, за да ви помогне да разберете навиците си. И осигурява функция „социална отчетност“, която според него е най-ефективният метод за отслабване №1.
- За съжаление не можете да получите достъп до „безплатния 7-дневен пробен период“, без да предоставите информация за плащане и да не изисквате ръчно да анулирате абонамента си след изтичане на 7-те дни.
- Това може да е разочароващо за потенциалните клиенти.
Snaq: Това стартиращо предприятие със седалище в Швейцария казва, че приложението му предлага „надеждно разпознаване на храни, изчисляване на порции въз основа на изображения и добре структурирана база данни за храненето“, изградена върху тяхната патентована технология за анализ на храненето. Неговият главен изпълнителен директор Aurelian Briner има партньор, който живее с диабет тип 1, и компанията работи с Diabetes Center Berne, за да помогне за оптимизирането на приложението за използване на диабет, с различни функции за определяне на целите.
- Понастоящем това приложение за Android е достъпно само в избрани региони на Европа, докато работят по него, но определено е едно, което да ви държи под око.
Може ли някое от тези приложения да улесни дозирането на инсулин?
„Мисля, че приложенията предоставят разумна„ груба “оценка за тези, които не разбират как да оценят правилно порциите или броя на въглехидратите“, казва Гари Шайнер, MS, CDE и директор на Integrated Diabetes Services. „Но тези, които зависят от сравнително точен брой въглехидрати, за да изчислят правилната доза инсулин, няма заместител на обучението по хранене с квалифициран специалист.“
Реално погледнато, всяко от тези приложения може да служи като един източник на подкрепа и прозрение за цялостното ви управление на диабета, но е малко вероятно те да бъдат достатъчно интелигентни, за да ви кажат точно колко инсулин да дозирате.
Както беше отбелязано, нивата на кръвната захар са резултат от нещо повече от храна и инсулин.
Като се има предвид това, никога не е късно да получите по-задълбочено разбиране на връзката си с храната, хранителните си навици, изборите, които най-често могат да изпратят кръвната Ви захар извън обхвата, и по-голяма информираност за това колко реална храна спрямо преработената храна, която консумирате всеки ден.
Ако не сте разгледали по-отблизо тези аспекти на храненето в живота си, може да си струва да посетите магазина за приложения и да изтеглите няколко, докато намерите подходящия за вас!
