Пиенето на сок от целина всяка сутрин е нова здравна тенденция, която се предлага на пазара като подобряване на цялостното здраве и повишаване на загубата на тегло.
Доказано е, че целината и нейният сок осигуряват няколко ползи за здравето и може да се чудите дали отслабването е едно от тях.
Тази статия ви казва дали сокът от целина може да ви помогне да отслабнете.
Защо хората го пият?
Предполага се, че сокът от целина има няколко предимства, включително загуба на тегло и подобряване на здравето на червата и кожата. Сега е мода да го пиете за отслабване.
Тези, които следват тази тенденция, пият по 16 унции (475 мл) сок на гладно всяка сутрин.
За да направите своя собствена, можете да соковете стръкове целина - или да ги смесите и да прецедите растителните фибри. Една голяма връзка целина, или около 9 стръка, прави 16 унции (475 мл) сок.
Този популярен зеленчук е богат на множество хранителни вещества, включително фолат, калий, манган и витамини А, С и К. Освен това е чудесен източник на рибофлавин, витамин В6, пантотенова киселина, калций, магнезий и фосфор.
Вие консумирате повече от тези хранителни вещества на тегло, когато целината се изцежда, тъй като нейните растителни влакна са премахнати.
Въпреки че много хора се застъпват за тази тенденция, ползите от нея не се подкрепят от изследвания.
Добавя се към други напитки
Сокът от целина може да се консумира самостоятелно или да се добавя към други напитки като зелени смутита. Тези напитки обикновено съдържат различни плодове и зеленчуци.
Това прави по-хранително балансирана напитка, която все още осигурява някои от предимствата на сока от целина.
Нещо повече, можете да добавите смутито си с протеинови източници като кисело мляко или протеин на прах, както и източници на мазнини като ядково масло или авокадо, за допълнителен здравен тласък.
ОбобщениеСокът от целина е богат на няколко витамини и минерали. Въпреки че пиенето му всяка сутрин може да е най-новата лудост за здравето, тази тенденция не е подкрепена от изследвания.
Може ли да ви помогне да отслабнете?
Често се казва, че сокът от целина насърчава загубата на тегло.
Привържениците твърдят, че пиенето на 16 унции (475 мл) всяка сутрин се разгражда и разтваря мастните клетки, съхранявани в черния дроб. Това твърдение обаче няма научни доказателства и изисква допълнителни изследвания.
Въпреки това сокът от целина може да насърчи загубата на тегло по други начини.
Теглото ви зависи от това колко калории консумирате през деня.
Сокът от целина е относително нискокалоричен, като осигурява 85 калории на 16 унции (475 мл).
Замяната на по-калорични напитки, като сладки напитки от кафе или сода, със сок от целина е умен избор, ако се опитвате да отслабнете.
Освен това, пиенето на нискокалорични напитки като сок от целина преди хранене може да повиши пълнотата и да ви помогне да ядете по-малко общо калории.
Въпреки че сокът от целина е здравословна, нискокалорична напитка, ключът към дългосрочната загуба на тегло не се крие в една храна. Вместо това комбинирайте упражненията с хранителна диета, базирана на пълноценни храни.
ОбобщениеСокът от целина е с ниско съдържание на калории и може да помогне за отслабване, ако го пиете вместо по-калорични напитки. И все пак е малко вероятно да насърчи отслабването от само себе си.
Други потенциални ползи
Сокът от целина може да има няколко други предимства.
Противовъзпалителни свойства
Сокът от целина е с високо съдържание на фитонутриенти, които са растителни съединения, за които е доказано, че имат противовъзпалително действие.
Флавоноидите са основният клас фитонутриенти в целината. Повишеният прием на флавоноиди е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания, диабет и рак.
По този начин, целината целина и нейният сок могат да помогнат за предотвратяване на някои заболявания.
Може да помогне за контрол на кръвното налягане
Сокът от целина също може да подпомогне контрола на кръвното налягане.
Този ефект вероятно се дължи на концентрацията на нитрати в целина, които насърчават здравето на сърцето и спомагат за понижаване на кръвното налягане.
Те не трябва да се бъркат с нитратите и нитритите, използвани за консервиране на храни, които са свързани с негативни ефекти.
Може да понижи високия холестерол
Целината може също да помогне за намаляване на нивата на холестерола.
Няколко проучвания върху животни свързват приема на целина със значително намаляване на нивата на холестерола.
И все пак са необходими човешки изследвания.
ОбобщениеСокът от целина може да осигури няколко ползи за здравето, като намалено възпаление, кръвно налягане и холестерол.
Възможни недостатъци
Въпреки че сокът от целина обикновено е признат за безопасен, трябва да знаете няколко възможни недостатъка.
Загуба на фибри
Когато сок от целина, вие губите полезните диетични фибри на растението.
Една връзка целина - около 9 стръка - съдържа около 9 грама фибри, докато сок от 16 унции (475 мл) съдържа само незначително количество.
Приемът на фибри е свързан с многобройни ползи, вариращи от повишена загуба на тегло до здравословно черво.
Натрият може да се добави
Друг потенциален недостатък на сока от целина е прекомерният прием на натрий.
Целината е естествено с високо съдържание на натрий, като едно стъбло осигурява 32 mg - и само 16 унции (475 ml) сок, съдържащ над 400 mg.
Министерството на здравеопазването на САЩ препоръчва възрастните да поддържат дневния си прием на натрий под 2300 mg като част от здравословната диета.
По този начин, ако вече консумирате много сол, чаша сок от целина може да ви постави над ръба.
Тъй като излишният прием на натрий е свързан с повишено кръвно налягане, хората, изложени на риск от това състояние, трябва да проявяват повишено внимание, когато пият сок от целина.
ОбобщениеВъпреки че сокът от целина обикновено е безопасен, неговите недостатъци включват липса на фибри и високи нива на натрий.
Долния ред
Докато дневната доза сок от целина е най-новата лудост за здравето, тя сама по себе си не насърчава загубата на тегло.
И все пак сокът от целина може да помогне за отслабване, ако го пиете вместо висококалорични напитки. Нещо повече, това може да помогне за намаляване на възпалението и кръвното налягане.
Ако обаче искате да отслабнете, по-добре направете по-големи промени в диетата и начина на живот - не просто следвайки най-новата тенденция.
