Нула ли е кока-колата за вас?

Coke Zero, която наскоро е преименувана на Coca-Cola Zero Sugar, се предлага на пазара като по-здравословна версия на оригиналната подсладена захарна напитка, Coca-Cola Classic.

Съдържа нула калории и захар, като същевременно осигурява характерния вкус на кока-кола, което го прави привлекателна напитка сред онези, които се опитват да намалят приема на захар или да контролират теглото си.

Тази статия разглежда подробно Coke Zero и обяснява дали това е здравословен избор.

Нулева хранителна стойност

Coke Zero не осигурява никакви калории и не е важен източник на хранене.

Една кутия от 35 унции (354 ml) Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) предлага:

• Калории: 0
• Мазнини: 0 грама
• Протеин: 0 грама
• Захар: 0 грама
• Натрий: 2% от дневната стойност (DV)
• Калий: 2% от DV

За подслаждане на тази напитка без добавяне на калории се използват изкуствени подсладители.

Ефектите върху здравето на изкуствените подсладители са противоречиви и загрижеността относно тяхната безопасност нараства.

Въпреки че изследванията са непоследователни, някои проучвания установяват, че използването на изкуствени подсладители може да допринесе за развитието на затлъстяване и метаболитен синдром, група от състояния, които повишават риска от заболяване.

Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) използва няколко често срещани изкуствени подсладители, включително аспартам и ацесулфам калий (Ace-K). Останалите съставки са газирана вода, карамелен цвят, хранителни добавки и естествени аромати.

Единствените разлики между Coke Zero и новия ребранд - Coca-Cola Zero Sugar - са незначителни промени в естествения ароматен състав.

обобщение

Coke Zero не съдържа калории или захар и не е важен източник на хранителни вещества. Подслажда се с изкуствени подсладители, които имат противоречиви ефекти върху здравето.

Изкуствени подсладители и отслабване

Резултатите от изследванията за ефектите на Coke Zero и други изкуствено подсладени напитки върху загубата на тегло се смесват.

Едно 8-годишно наблюдателно проучване установи, че хората, които пият повече от 21 изкуствено подсладени напитки на седмица, почти удвояват риска от наднормено тегло и затлъстяване, в сравнение с хората, които не консумират този вид напитки.

Същото проучване отбелязва, че общият дневен прием на калории е по-нисък при лица, които пият диетични напитки, въпреки увеличаването на теглото им. Това предполага, че изкуствените подсладители могат да повлияят на телесното тегло по друг начин освен приема на калории.

Друго проучване наблюдава, че пиенето на сода с диети е свързано с по-голяма обиколка на талията в продължение на 9–10 години.

От друга страна, много проучвания на човешка намеса показват, че използването на изкуствени подсладители е неутрално или полезно за управление на теглото.

В едно 6-месечно, рандомизирано, контролирано проучване, хората с наднормено тегло или затлъстяване са имали умерена загуба на тегло от 2–2,5% от телесното си тегло, когато заместват калоричните напитки с диетични напитки или вода.

В друго проучване хората в 12-седмична програма за отслабване, които пият изкуствено подсладени напитки, са загубили 13 килограма (6 кг), докато тези, които пият вода, са загубили 9 килограма (4 кг).

По този начин доказателствата за ефектите на изкуствено подсладените напитки върху управлението на теглото са противоречиви и са необходими повече изследвания.

обобщение

Доказателствата за употребата на Coke Zero и други изкуствено подсладени напитки за управление на теглото са противоречиви. Необходими са повече изследвания, за да се разберат ползите и рисковете от диетичните напитки.

Диетични газирани напитки и ерозия на зъбите

Подобно на обикновената сода, пиенето на диетични газирани напитки като Coke Zero е свързано с повишен риск от ерозия на зъбите.

Една от основните съставки в Coke Zero е фосфорната киселина.

Едно проучване върху човешки зъби отбелязва, че фосфорната киселина причинява лека емайл и ерозия на зъбите.

Друго проучване установява, че Coca-Cola Light (диетична кока-кола), която се различава от Coke Zero само по това, че съдържа както фосфорна, така и лимонена киселина, причинява ерозия на емайла и зъбите в прясно извадените кравешки зъби само за 3 минути.

Все пак имайте предвид, че е установено, че лимонената киселина ерозира зъбите повече от фосфорната киселина, което предполага, че Coke Zero може да повлияе на зъбния емайл малко по-малко от диетичната кока.

Освен това диетичната кока кола има по-малко ерозивни ефекти от други напитки, като Sprite, Mountain Dew и ябълков сок.

обобщение

Киселинното ниво на рН на Coke Zero е свързано с повишен риск от ерозия и ерозия на зъбите, въпреки че може да засегне зъбите ви по-малко от другите кисели напитки.

Кока-нула и риск от диабет

Coke Zero е без захар. Въпреки това, заместителите на захарта, които съдържа, може да не са непременно по-здравословна възможност за хора, които искат да намалят риска от диабет.

14-годишно проучване при 66 118 жени наблюдава връзка между пиенето на изкуствено подсладени напитки и повишения риск от диабет тип 2.

Друго проучване при 2019 души показва връзка между подсладените със захар напитки и изкуствено подсладените диетични напитки и диабета тип 2, което предполага, че преминаването към диетична сода може да не намали риска от диабет.

Нещо повече, в 8-годишно проучване при 64 850 жени, консумиращи изкуствено подсладени напитки, рискът от диабет се е увеличил с 21%, въпреки че рискът за тези, които пият подсладени захарни напитки, е бил дори по-висок при 43%.

Интересното е, че други проучвания са открили противоположни резултати.

14-годишно проучване при 1685 възрастни на средна възраст не открива никаква връзка между приема на сода с диета и повишения риск от преддиабет.

Резултатите от тези проучвания са противоречиви и не предоставят точно обяснение как изкуствено подсладените напитки увеличават риска от диабет. Следователно са необходими повече изследвания.

обобщение

Въпреки че Coke Zero е без захар, неговите изкуствени подсладители са противоречиви. И все пак, изследванията върху ефектите на изкуствените подсладители върху риска от диабет са смесени и са необходими повече проучвания, за да се разбере напълно възможната връзка.

Други потенциални недостатъци

Изкуствено подсладените напитки като Coke Zero са свързани с други здравословни проблеми, включително:

• Повишен риск от сърдечни заболявания. Наблюдателно проучване установи връзка между изкуствено подсладените напитки и повишения риск от сърдечни заболявания сред жени без анамнеза за сърдечни заболявания.
• Повишен риск от бъбречни заболявания. Високото съдържание на фосфор в газираните напитки може да причини увреждане на бъбреците. Проучване отбелязва, че тези, които пият повече от 7 чаши сода за хранене на седмица, удвояват риска от бъбречни заболявания.
• Може да промени микробиома на червата. Няколко проучвания показват, че изкуствено подсладените напитки могат да променят чревния микробиом, причинявайки лош контрол на кръвната захар.
• Може да увеличи риска от остеопороза. Едно проучване наблюдава, че дневният прием на кола е свързан с по-ниска костна минерална плътност от 3,7–5,4%.Подобни резултати бяха открити за тези, които пиеха диетични кола напитки.

Необходими са допълнителни изследвания, за да се определят точните ефекти на Coke Zero и други диетични напитки върху вашето здраве.

обобщение

Coke Zero и други диетични газирани напитки са свързани с промени в чревния микробиом и повишен риск от остеопороза и сърдечни и бъбречни заболявания. Необходими са обаче повече изследвания.

Долния ред

Coke Zero не добавя хранителна стойност към вашата диета и дългосрочните ефекти от пиенето на газирани напитки все още са неясни.

Ако искате да намалите приема на захар или редовен прием на сода, изберете по-здравословни напитки с ниско съдържание на захар като билков чай, вода с плодове и черно кафе - и оставете Coke Zero на рафта.