Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Хората естествено смятат солта и солените храни за изключително вкусни, поради което повечето хора обичат да се наслаждават на солена закуска от време на време.
Въпреки че насладата от време на време на солена закуска е напълно здравословна за повечето хора, може да се наложи някои да ограничат приема на сол, за да се справят с определени медицински състояния, включително бъбречни заболявания и високо кръвно налягане.
Докато солените храни могат да бъдат част от вашата диета, най-добре е да избягвате силно преработени, натоварени със сол храни като бърза храна, ароматизиран чипс и Mac и сирене в кутии.
За щастие на любителите на солта, различни питателни солени закуски могат да се използват за задоволяване на солените желания.
Тази статия изброява 16 здравословни солени закуски.
1. Солени ядки от макадамия
Солените ядки от макадамия са перфектната комбинация от кремообразна, хрупкава текстура и солен вкус, които със сигурност ще задоволят желанието ви за сол.
Освен че са приятно солени, осолените ядки от макадамия са пълни с хранителни вещества като здравословни мазнини, протеини, фибри, витамини и минерали.
Ядките макадамия са особено богати на манган, минерал, който е от съществено значение за здравето на костите, метаболизма, нервната и имунната система и функцията на репродуктивния хормон.
Той действа и като антиоксидант, предпазвайки клетките на тялото от увреждане.
Можете да сдвоите ядки макадамия с парче плод за балансирана сладка и солена закуска.
2. Сардини
Сардините са една от най-гъстите храни, които можете да ядете. Освен това са солени.
Сардините са богати на витамини В12 и D, калций, желязо и селен. Те също така са отличен източник на противовъзпалителни омега-3 мазнини.
Хората, които консумират диети, богати на омега-3 мазнини, са изложени на по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания и смърт от сърдечни заболявания.
Насладете се на сардини заедно с някои зеленчуци или бисквити за малко смачкване.
3. Домашен чипс от сладък картоф
Доказателствата сочат, че честото ядене на пържени храни като картофени чипсове не е полезно за цялостното ви здраве и може да увеличи риска от заболяване.
За щастие, има по-здравословни алтернативи, когато получите желание за солен картофен чипс.
Например, печенето на сладки картофени чипове с ниско съдържание на топлина ще доведе до хрупкави, домашно приготвени чипсове, които ще задоволят желанието ви за сол.
Нарежете сладки картофи на тънки кръгчета, намажете ги със зехтин, след това ги поръсете с морска сол и ги печете при 250 ° F (121 ° C) в продължение на 2 часа, като обръщате наполовина. Можете да следвате тази рецепта за по-подробни инструкции.
4. Маслини
Маслините са перфектен избор, ако търсите солена закуска, която предлага хранителни ползи.
Изследванията показват, че маслините са пълни с фенолни съединения, включително секоиридоиди, вербаскозид и флавоноиди. Фенолните съединения са антиоксиданти, които помагат за защита на клетките от окислително увреждане и възпаление.
Всъщност маслините съдържат 100–400 mg фенолни съединения на 100 грама плод маслина, което е приблизително същото количество, което се намира в 1 кг екстра върджин зехтин.
Сдвоете маслини с малко сирене за солена закуска с ниско съдържание на въглехидрати.
5. Едамаме
Едамамените зърна са незрели соеви зърна, които обикновено се варят или приготвят на пара в тяхната шушулка.
Edamame прави вкусна, засищаща закуска и може да бъде поръсена със сол и други подправки за допълнителен ритник.
Едамаме е добър източник на растителни протеини и фибри, както и на витамини и минерали като фолат, магнезий, мед и калий.
Потопете едамаме в соев сос или ги поръсете с морска сол, за да задоволите солените си желания по здравословен начин.
6. Начукано козе сирене и зеленчуци
Ако копнеете за солена, кремообразна закуска, битото с козе сирене прави отличен избор.
Козето сирене е опция за пълнене, защото е с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини. Плюс това, съчетаването му с богати на фибри зеленчуци като моркови, цветя на броколи и целина го прави още по-сит.
Можете лесно да направите разбито козе сирене у дома, като следвате тази рецепта.
7. Веги чипс
Чипсът е един от най-популярните избори за солени закуски. За щастие се предлагат много хранителни вегетариански опции.
Rhythm Superfoods предлага вкусни чипс от зеле в няколко солени вкуса като Cool Ranch и Zesty Nacho. По същия начин Brad’s Plant-Based произвежда чипс, приготвен с комбинация от зеленчуци като сладък картоф и моркови, за да можете да опаковате повече хранителни вещества в закуската си.
Пазарувайте за Rhythm Superfoods или растителни чипове на Brad’s онлайн.
Можете също така да направите свои собствени вегетариански чипове. Вижте тези рецепти за чипс от цвекло и чипс от зеле.
8. Солени филийки авокадо или гуакамоле
Авокадото предлага разнообразни ползи за здравето благодарение на впечатляващия им хранителен профил. Тези кремообразни плодове са пълни с важни хранителни вещества като фолиева киселина, магнезий, калий, здравословни мазнини и фибри.
Например приемът на авокадо е свързан с по-добро качество на диетата и прием на хранителни вещества, както и с по-нисък риск от метаболитен синдром - група от състояния, които увеличават сърдечните заболявания и риска от диабет тип 2.
Насладете се на нарязано авокадо самостоятелно, поръсено с морска сол или намачкайте авокадо на гуакамоле и му се насладете с тортила чипс или зеленчуци.
9. Солено ядково масло
Когато търсите нещо солено, в което да потопите плодове или зеленчуци, можете да посегнете към буркан с осолено ядково масло.
Няколко супени лъжици осолено бадемово, фъстъчено или кашу масло не само ще задоволят соленото ви желание, но също така могат да ви помогнат да се почувствате по-удовлетворени поради високото съдържание на протеини и здравословни мазнини в ядковото масло.
Опитайте да потопите ягоди или ябълки в кремообразно подсолено бадемово масло или да залепите пръчици целина с натрошено солено фъстъчено масло за неустоима солена закуска.
10. Дяволски яйца
Яйцата са една от най-питателните храни, които можете да намерите, а разбиването на дяволски яйца прави вкусна, солена закуска.
Въпреки че са с малки размери, яйцата доставят солидна доза хранителни вещества, включително протеини, витамини В2 (рибофлавин) и В12, селен, фосфор, цинк и желязо.
Многобройни проучвания показват, че яйцата ви поддържат сити и яденето им може да помогне за намаляване на приема на калории по-късно през деня.
Разбиването на партида дяволски яйца може да гарантира, че имате под ръка пълнеща, солена закуска, за да се насладите у дома или в движение.
Следвайте тази рецепта за яйца с плътни хранителни вещества.
11. Пармезан чипс
Ако сте уморени от чиповете си, опитайте пармезан чипс.
Пармезан чипсът е тънък, хрупкав чипс, направен само от една съставка - пармезан. Тези чипсове, богати на протеини и мазнини, могат да бъдат закупени предварително приготвени или приготвени у дома.
За да приготвите пармезан чипс у дома, просто изсипете супени лъжици настърган пармезан върху покрита с пергамент тава за печене и ги печете 3-5 минути при 400 ° F (205 ℃). Следвайте тази рецепта за по-подробни инструкции.
Ако не се интересувате от печене, Whisps и Parm Crisps са пармезанови хрупкави продукти, които можете да намерите в повечето хранителни магазини.
Пазарувайте за Whisps и Parm Crisps онлайн.
Насладете се на пармезан чипс като част от плот от колбаси или в комбинация с пресни плодове.
12. Печен нахут
Печеният, осолен нахут е опция за закуска с високо съдържание на фибри, която със сигурност ще зарадва и най-придирчивите закусвачи.
Нахутът е богат източник на фолиева киселина, желязо, манган и магнезий - минерал, който липсва в диетата на много хора.
Магнезият играе много важни роли в организма и липсата на достатъчно количество от това важно хранително вещество е свързано с повишен риск от здравословни състояния като диабет и сърдечни заболявания.
Печен нахут може да се намери в магазина за хранителни стоки или да се направи у дома по тази проста рецепта.
13. Супа
Супата е топла, пълнеща, универсална закуска, на която можете да се насладите по всяко време на деня.
Отпиването на солена чаша костен бульон или наслаждаването на купичка супа от пилешко и зеленчуци е интелигентен начин да запазите солените си желания.
Приготвянето на собствена супа у дома е интелигентен начин за приготвяне на хранителна плътна закуска, която може да се консумира през цялата седмица. Освен това домашно приготвената супа обикновено е с много по-ниско съдържание на сол от супите, закупени в магазини, консерви и кутии.
Опаковайте супата си с зеленчуци и протеинов източник като леща или пиле за най-хранителни ползи.
Изпробвайте тази рецепта за пилешка и зеленчукова супа или тази мароканска яхния от леща.
14. Пълнени фурми с ядково масло и морска сол
Ако сте в настроение за сладка и солена, дъвчаща закуска, опитайте фурми с пълнени ядки.
Фурмите осигуряват вкусен източник на фибри, докато маслото от ядки е пълно със здравословни мазнини и протеини. Комбинирането на тези две храни прави балансирана и задоволителна закуска.
Поставете цели дати на Medjool и ги нарежете в центъра. След това ги напълнете с една чаена лъжичка от любимото си ядково масло. Поръсете с малко морска сол и чипс тъмен шоколад за вкусно лакомство.
15. Ухапвания от вегетариански пилета
Уверете се, че вашата закуска има достатъчно протеини, може да гарантира, че ще останете доволни между храненията.
Тази рецепта за пилешки хапки, натоварени с вегетариански храни, е не само заредена с протеини, но също така съдържа разнообразни зеленчуци, богати на фибри.
Подправете вашата рецепта с билки и подправки и потопете пилешките си хапки в домашно потапяне като този сос от горчица с мед.
16. Билки пуканки
Пуканките са една от най-обичаните солени закуски - и то с основание.
Мънкането върху купичка солена домашна или закупена в магазина пуканка със сигурност ще задоволи и най-силния солен апетит.
Направете сами солени пуканки от билки у дома, като следвате тази рецепта.
Ако не ви се иска да правите сами, се предлагат много хранителни и вкусни продукти за пуканки, включително Lesser Evil и Pipcorn.
Пазарувайте онлайн за продуктите на Lesser Evil и Pipcorn.
Долния ред
Естествено е да жадувате за солена храна понякога. В крайна сметка тялото ви се нуждае от натрий, за да функционира.
Въпреки че солените закуски могат да бъдат включени като част от здравословната диета, най-добре е да не прекалявате с добавянето на сол, особено ако имате високо кръвно налягане или друго медицинско състояние, засегнато от излишния прием на сол.
Вместо това консумирайте от време на време солени закуски като изброените по-горе и не забравяйте да контролирате добавения прием на сол за оптимално здраве.
