Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Само с повишено внимание, това отнема две до четири седмици, за да се накисне.
Хроничното възпаление причинява множество неприятни симптоми, от умора до болка. Ако се справите с хронично възпаление, знаете, че (за щастие) някои храни, тоници и природни средства могат да помогнат.
Модерната куркума е намерила пътя си до рафтовете на бармана, но този корен може да предложи нещо повече от вкусен коктейл.
Куркуминът, основното активно съединение в куркумата, има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. Доказано е, че куркуминът се бори с възпалението на молекулярно ниво.
Това помага при няколко заболявания, свързани с хронично възпаление, включително автоимунно заболяване, възпалителни разстройства на червата и ревматоиден артрит.
Нашата рецепта за златисто горчиво съчетава куркума с джинджифил и корен от репей, две типични съставки за приготвяне на горчиви, които са и двамата борби с възпалението. Доказано е, че коренът от репей подобрява възпалението при пациенти с остеоартрит.
Джинджифилът има купища лечебни свойства и действа като мощен противовъзпалителен агент. Доказано е, че джинджифилът намалява мускулната болка след физическа активност, помага при артрит и осигурява мощна доза антиоксиданти.
Рецепта за борба с възпалението
Съставки
- 2-инчов
парче пресен корен от куркума (или 1 ч. л. сушен) - 1 инч
парче пресен джинджифилов корен (или ½ ч.л. сушен) - 1 супена лъжица
сушен репей - ½ ч.л.
сушена портокалова кора - 5 цели
карамфил - 4
бахар плодове - 1
канелена пръчица - 6
унции алкохол (препоръчително: 100 доказана водка или Seedlip, безалкохолен спирт)
Указания
- Комбинирайте първите 7 съставки в зидар
буркан и изсипете алкохол отгоре. - Затворете плътно и съхранявайте горчивицата в
хладно, тъмно място. - Нека горчивицата се влива до желаното
силата се достига, около две до четири седмици. Разклащайте бурканите редовно (около
веднъж на ден). - Когато сте готови, прецедете горчивицата през
тензух от муселин или филтър за кафе. Съхранявайте напрегнатата горчивина в херметично затворено помещение
контейнер при стайна температура.
Да се използва: Смесете няколко капки от тези златни горчиви противовъзпалителни средства в сутрешното си смути или в нощната чаша чай. Тъй като куркуминът има ниска бионаличност (което означава, че не се абсорбира добре), може да искате да поръсите малко черен пипер или да го консумирате с източник на мазнини, за да засили ефекта му.
В:
Има ли някакви притеснения или здравословни причини, поради които някой не трябва да приема тези горчиви?
АнонименA:
Обикновено горчивината трябва да се избягва от бременни или кърмещи.
Тези, които са алергични или чувствителни към растенията в Asteraceae / Compositae семейство (амброзия, репей, хризантеми, невен и маргаритки) и тези на диуретици трябва да избягват тази специфична рецепта.
Натали Бътлър, RD, LDОтговорите представляват мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.
Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и автор на храни, който води блога Пащърнак и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани се радва на йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си, какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.
