Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Трудно е да се победи готина, сладка, кремообразна топка сладолед в горещ летен ден - или по всяко друго време на годината.
Въпреки че можете да включите малки количества сладолед в балансирана диета, този десерт често съдържа големи количества добавена захар. Всъщност някои аромати опаковат до три пъти дневния препоръчителен прием на добавена захар в една порция.
Това е една от причините, поради които опциите без захар стават все по-популярни.
Тези десерти разчитат на естествени или изкуствени подсладители, които драстично намаляват съдържанието на захар и калории.
Въпреки че тези подсладители могат да имат своите недостатъци - като храносмилателни симптоми като газове или подуване на корема - ако консумирате прекалено много, сладоледът без захар може да направи страхотно удоволствие, стига да контролирате приема си.
Ето 9 от най-добрите сладоледи без захар и ниско съдържание на захар - всички те бяха избрани според структурата, вкуса, хранителния профил и качеството на съставките.
Бележка за онлайн покупки
Някои продавачи предлагат сладолед за покупка онлайн. Това може да бъде удобен вариант, стига да е гарантирана доставка в същия ден. Онлайн поръчките може да не са налични във всички области, така че може да се наложи да търсите продукти на местно ниво.
-ice-creams.jpg)
-ice-creams_2.jpg)
Rebel Keto Ice Cream
-ice-creams_3.jpg)
Rebel Creamery произвежда здрава линия от 14 сладоледа, които не съдържат добавена захар.
Те са пригодени за диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - но не е нужно да сте на кето, за да се насладите на тези лакомства.
Направени с цели съставки като сметана и яйца, тези продукти поддържат текстурата и усещането за уста на обикновения сладолед. Те са подсладени със захарни алкохоли и естествени заместители на захарта като стевия и плодове монах.
Плодовете на стевия и монах, два подсладителя с нула калории, произведени от растения, са сред най-популярните алтернативи на захарта.
Имайте предвид, че този продукт е с по-високо съдържание на мазнини и калории в сравнение с други марки с ниско съдържание на захар.
Всяка 1/2-чаша (68 грама) порция сладолед от ментов чип Rebel осигурява:
Просветлен сладолед
-ice-creams_4.jpg)
"Просветлено" произвежда популярни нискокалорични сладоледи. Въпреки че не са напълно без захар, те са подсладени с комбинация от захар, захарни алкохоли и естествени подсладители като стевия и монашки плодове.
Те се предлагат в разнообразни вкусове, много от които се гордеят с протеини и фибри - две хранителни вещества, които могат да помогнат за балансиране на кръвната захар и да се чувствате сити.
По-голямата част от просветлените продукти са с много ниско съдържание на мазнини, което ги поддържа нискокалорични, но ги прави по-малко кремообразни от другите сортове.
1/2 чаша (69 грама) порция просветлени бисквитки и сладолед има:
Halo Top Ice Cream
-ice-creams_5.jpg)
ПАЗАРУВАЙТЕ СЕГА В Amazon
От дебюта си през 2012 г., Halo Top се превърна в домакинско име в света на леките сладоледи.
Тази сладкарница произвежда изобилие от млечни и не млечни сладоледи - всички те се гордеят с ниско съдържание на калории, захар и мазнини.
Макар и да не са напълно без захар, техните продукти използват комбинация от органична тръстикова захар, захарни алкохоли и стевия.
Повечето вкусове не надвишават 6 грама захар на 1/2-чаша (64-грамова) порция, докато обикновеният сладолед може да съдържа почти 3 пъти това количество.
Нещо повече, Halo Top включва хранителни вещества като протеини и фибри, които могат да помогнат за балансиране на кръвната Ви захар.
Не забравяйте, че тези сладоледи не са толкова кремообразни, колкото това, с което може да сте свикнали поради ниското им съдържание на мазнини.
Порция 1/2 чаша (66 грама) от шоколадовия мока чип сладолед от тази марка осигурява:
SO Вкусен замразен десерт от кокосово мляко
-ice-creams_6.jpg)
SO Delicious, който е известен със своите кремообразни алтернативи за млечни продукти, прави всичко - от сладолед без млечни продукти до крем за кафе.
Линията от сладоледени пинти и барове използват основа от кокосово мляко, което ги прави идеални за всеки, който спазва безмлечна или веганска диета.
Вместо захар, те са подсладени със захарни алкохоли и монашки плодове. Съдържанието на фибри също ви кара да се чувствате сити.
Въпреки че нямат толкова много вкусове, колкото други водещи марки, SO Delicious предлага ванилов зърна, ментов чипс, шоколад и масло от орехови плодове в линията си сладоледи без захар.
Всяка 1/2-чаша (85 грама) порция SO Delicious замразена ванилия предлага:
Кето Пинт Сладолед
-ice-creams_7.jpg)
Новост за сцената със сладолед без захар е Keto Pint.
Тази марка предлага разнообразие от продукти с ниско съдържание на въглехидрати, направени с цели съставки, включително сметана, яйца и пълномаслено мляко.
Те използват комбинация от алтернативи на захар като плодове монах, стевия и захарни алкохоли. Освен това повечето от шестте им вкуса съдържат прилично количество протеини и фибри.
Както подсказва името му, Keto Pint произвежда кето-приятелски продукти, като придава на продуктите си повече мазнини, отколкото повечето други марки с ниско съдържание на захар. Въпреки че са особено кремообразни, ще искате да потърсите другаде, ако търсите сладолед с ниско съдържание на мазнини.
1/2 чаша (75 грама) порция ягодов сладолед на Keto Pint съдържа:
Арктически нулеви замразени десерти
-ice-creams_8.jpg)
Arctic Zero е специализирана в нискокалорични, нискомаслени, замразени десерти. Те правят пинти млечни и не млечни сладоледи, както и селекция от сладоледени барове.
Макар и да не са напълно без захар, продуктите им са с много по-ниско съдържание на захар от традиционния сладолед. Почти всички техни продукти използват органична тръстикова захар, а понякога и други естествени подсладители, като стевия или плодове монах.
Освен това те осигуряват фибри и не съдържат захарни алкохоли - което може да бъде особено привлекателно за всеки, който има трудности да понася тези подсладители.
Подобно на много други замразени десерти с ниско съдържание на мазнини, продуктите на Arctic Zero нямат същата кремообразна и гладка текстура на сладоледите с високо съдържание на мазнини.
Порция 1/2 чаша (58 грама) порция черешов шоколад Arctic Zero предлага:
Сладки сладоледени сандвичи за крави
-ice-creams_9.jpg)
Skinny Cow предлага популярни сладоледи с ниско съдържание на мазнини от 90-те години на миналия век.
Наскоро те подкрепиха продуктовата си линия без сандвичи със сладолед, добавени със захар, които предлагат фибри и протеини - и са забележително кремообразни, тъй като са с ниско съдържание на мазнини и захар.
И все пак съставките им не са толкова качествени, колкото много конкуренти. Тези сандвичи включват няколко хранителни добавки и разчитат на захарни алкохоли и изкуствени подсладители.
Можете да намерите продуктите на Skinny Cow в много магазини за хранителни стоки и супермаркети в САЩ.
Всеки сандвич за сладолед (71 грама) предлага:
Домашен бананов сладолед
Можете да използвате замразени зрели банани, за да приготвите прост, вкусен сладолед с ниско съдържание на захар у дома.
Широко наречен „хубав крем“, сладоледът на плодова основа изисква само няколко съставки и кухненски робот или пасатор. За това просто трябва да смесите замразен зрял банан, пръскане на мляко или мляко и мляко и всички допълнителни аромати, които желаете.
Като се има предвид, че бананите са естествено сладки, не е нужно да добавяте подсладители. Въпреки това можете да включите капки стевия или плодове монах, за да подсилите сладостта по ваш вкус.
За да промените вкуса, смесете паста от ванилия, какао на прах или други замразени плодове като манго, праскови или малини. Можете също така да добавите масло от ядки или семена без захар, за да придадете протеин и богата кремообразна текстура.
Хранителното съдържание зависи от конкретните ви съставки, но порция с 1 малък банан (100 грама) и 2 унции (60 мл) неподсладено бадемово мляко осигурява приблизително:
- Калории: 99
- Мазнини: 1 грам
- Протеин: 1 грам
- Въглехидрати: 23 грама
- Фибри: 2,6 грама
- Захар: 12 грама (всички естествени, не се добавят)
Въпреки че домашният сладолед на бананова основа не съдържа добавена захар, естествените захари в плодовете допринасят за общия ви прием на въглехидрати. По този начин, ако наблюдавате приема на въглехидрати или нивата на кръвната захар, трябва да ядете малки порции или да изберете различен сладолед.
Домашен кокосов сладолед
Ако търсите домашен сладолед, който не съдържа добавени захари и е с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте да използвате пълномаслено кокосово мляко като основа.
За класически вкус на ванилия, смесете кокосово мляко с екстракт от ванилия, щипка сол и любимия ви подсладител без захар - стевия, монах плодове и захарни алкохоли работят добре. Други съставки без захар като ядки, мача и какао на прах правят чудесни допълнителни добавки.
Замразете сместа на малки, удобни за пасатора порции, оставете я леко да се размрази, след което я смесете, докато стане гладка и кремообразна.
Порция 1/2 чаша (113 грама) без допълнителни съставки осигурява приблизително:
- Калории: 223
- Мазнини: 24 грама
- Протеин: 2 грама
- Въглехидрати: 3 грама
- Фибри: 0 грама
- Захар: 1,5 грама
Въпреки че няма добавена захар и е с много ниско съдържание на въглехидрати, този конкретен сладолед е с по-високо съдържание на мазнини и калории, отколкото много други варианти. По този начин, ако спазвате диета с ниско съдържание на мазнини или се опитвате да намалите приема на калории, това може да не е най-добрият избор.
Как да изберем най-добрия
Изборът на правилния сладолед без захар или ниско съдържание на захар зависи от вашите диетични цели и лични вкусове.
Баланс на кръвната захар
Ако искате да подобрите контрола на кръвната си захар, фокусирайте се върху общото съдържание на въглехидрати. Независимо от източника, въглехидратите могат да допринесат за повишаване на кръвната захар.
Затова търсете сладоледи без захар, които са с ниско съдържание на въглехидрати.
Също така може да си струва да купите такива, богати на протеини и фибри, тъй като тези хранителни вещества могат да помогнат за минимизиране на потенциалните скокове на кръвната захар.
Прием на калории
Ако броите калории, изберете сладоледи с най-ниско съдържание на калории. Тези опции обикновено са с по-ниско съдържание на мазнини, тъй като мазнините съдържат повече калории, отколкото други макронутриенти.
Въпреки това, ако предпочитате по-мазни версии заради кремообразността им, пак можете да ги ядете. Просто ще искате да гледате размерите на порциите си, така че да останете в границите на калориите си.
Хранителни вещества
Ако сте фокусирани върху качеството на храната, не забравяйте да обърнете голямо внимание на съставките.
В някои случаи обикновеният сладолед може да съдържа по-пълноценни хранителни вещества, отколкото алтернативи без захар.
Много леки или сладоледи с ниско съдържание на захар са склонни да имат много добавки, като консерванти, венци, изкуствени оцветители и стабилизатори, за да постигнат вид и консистенция, подобни на тези на обикновения сладолед.
Въпреки че е малко вероятно тези съставки да причинят странични ефекти, особено при наличните малки количества, някои хора все пак може да искат да ги избегнат.
По-специално, чувствителните индивиди могат да получат алергични реакции или дискомфортни храносмилателни симптоми след консумация на добавки.
Например, излишните захарни алкохоли като ксилитол или венците като ксантанова смола могат да увеличат газовете и подуването при някои хора. Други могат да получат алергични реакции към изкуствени оцветители.
Ако знаете, че сте чувствителни към някоя от тези съставки, избягвайте продуктите с добавки.
Домашните варианти са почти винаги най-добрият избор за осигуряване на цели, висококачествени съставки, тъй като имате пълен контрол върху съставките и нивото на сладост.
Долния ред
Сладоледът е обичан, класически десерт, но обикновено има много високо съдържание на добавена захар.
Ако не искате да се откажете от този десерт, но се опитвате да намалите приема на захар, помислете за един от сладоледите без захар или ниско съдържание на захар в този списък.
Също така е лесно да си направите сами, като използвате плодове като кокос или банан като основа.
