Всички сме виждали видеоклиповете: Някой подава на бебето първия си лимон и очаква зашеметената реакция.
Със сигурност шокът от лимоновата тръпчивост поражда драматични, често комични резултати. Малките очи се прецакват, устните набиват уста и бебето замръзва за момент в пълна изненада. (И тогава, понякога, изумява всички, като иска още.)
Докато въвеждате твърди храни, може да се чудите кога е безопасно да давате на бебето лимон или храни, съдържащи сока му (или дали е толкова хубаво да го направите за видеоклип в YouTube).
Ето поглед към това, което трябва да знаете за бебетата и лимоните, от ползи до предпазни мерки до идеи за сервиране.
Ползи от лимон за бебе
Цитрусовите плодове са здравословно допълнение към почти всяка диета, включително бебетата. Един лимон с тегло 84 грама съдържа внушителните 45 милиграма (mg) витамин С - 90 процента от препоръчителния дневен прием от 50 mg за кърмачета от 7 до 12 месеца.
Получаването на достатъчно витамин С помага на тялото на детето ви да абсорбира желязото, да създава колаген и да поддържа здрава имунна система. Освен това, като антиоксидант, витамин С се бори с вредното въздействие на свободните радикали, които могат да увредят клетките.
В допълнение към своите хранителни предимства, лимоните и сокът им могат да осигурят подобряване на вкуса на храненията на бебето. „Лимоновият сок е чудесен начин да добавите вкус към храната на [бебетата], тъй като не се препоръчва използването на добавена сол преди 12 месеца“, казва педиатърът-диетолог Ейми Чоу, RD.
Лимоновият сок също може да предложи предимство за зъбите на кърмачетата, което може да не се използва за дъвчене: „Лимоновият сок може да действа като естествено омекотяващо средство за месо, правейки месото по-меко за управление на бебетата“, казва Чоу.
Кога и как да въведете лимон на вашето бебе
Според Американската академия по педиатрия (AAP) бебетата могат да започват твърда храна на възраст около 6 месеца - и няма точна наука за реда, в който да се въвеждат нови храни.
Въпреки че може да не искате да водите с аромат, поразителен като лимон, няма нищо несигурно в това да включите малко лимонов сок в рецепти за бебе около 6-месечната марка.
Вместо да се гмурнете направо в „бебешкото лимоново предизвикателство“, а ла вирусни видеоклипове, най-добре е да въведете лимоните и сока им в по-малки количества - „обикновено шприц лимонов сок и не повече от четвърт лимон в рецепта “, Съветва Чоу.
Включването на лимонов сок в познати, добре харесвани храни е изпитана стратегия. Ако детето ви харесва например кисело мляко, смесете малко лимонов сок в обикновено кисело мляко и сервирайте с парченца плодове с големината на хапка. Ако са почитатели на печените продукти, нека пробват кифли или хляб, приготвен с лимонов сок.
Обслужване на идеи
Имате нужда от още идеи за хранене с лимони? Опитайте тези опции:
- Мариновайте месото, като пържола или пилешко месо, в смес от лимонов сок и зехтин като ароматизиращо месо за месо. (Не забравяйте да нарежете или накъсате месото на малки парчета, преди да сервирате.)
- Изстискайте лимонов сок върху варени или печени зеленчуци, като броколи, зелен фасул или зеле.
- Поръсете няколко капки лимонов сок във вода, за да направите вкуса му по-интересен за бебето. (Можете да запознаете бебетата с вода и около 6 месеца.)
Предпазни мерки и рискове
Дори за възрастните е известно, че носовете им са прекалено тръпчиви. Прекалено силен ли е лимоновият сок за малки небца?
Отново, най-добре е да не затрупвате бебето с пълен лимон или сока му, направо нагоре. „Не бих препоръчал самото въвеждане на лимон“, казва Чоу. „Лимоновият сок за пиене или лимоновият клин за бебето е силно киселинен.“
Киселинността на лимоните означава не само потенциално кисела реакция от вашето дете - тя може също така да влоши определени здравословни състояния, когато се сервира самостоятелно.
„[Лимоновият сок] може да причини контактно дразнене на кожата и / или да влоши рефлукс или обрив на пелена при някои бебета, когато се консумират в големи количества“, казва Чоу.
Вместо да оставяте детето си да ходи в града, като смуче клинове, не забравяйте да въвеждате лимонов сок постепенно в други познати храни.
И когато животът ви дава лимони, не винаги е добра идея да направите лимонада. Докато даването на бебешки лимонов сок под формата на лимонада може да ги накара да пропият неговия тръпчив вкус, лимонадата съдържа повече захар, отколкото е полезна за вашето мъниче.
Всъщност AAP казва, че бебетата под 12 месеца изобщо не трябва да пият сок, а малките деца на възраст от 1 до 3 години трябва да ограничават сока до 4 унции на ден.
Що се отнася до алергичните проблеми, рискът от алергична реакция към лимон е нисък, тъй като не е сред осемте най-добри хранителни алергени. Въпреки това, AAP препоръчва да се въведе само една нова храна наведнъж, за да се определят алергичните реакции.
Някои изследвания показват, че децата с алергия към цветен прашец и трева са по-склонни да имат алергична реакция към цитрусови плодове. Ако имате притеснения относно даването на лимони на детето си или лимонов сок, говорете с Вашия лекар, преди да предложите лимони под каквато и да е форма.
Вземането
Небцето на всяко бебе е различно, така че вашето мъниче може да има редица реакции към първия си вкус на остър вкус на лимон - от „да, моля!“ до „няма начин!“
Дори ако бебето първоначално не е фен на лимоните, не ги кълнете завинаги. Изследванията показват, че повишеното излагане на нова или нехаресвана храна може да доведе до евентуално приемане.
