Кетогенната диета обикновено е здравословна за повечето хора и дори може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в дългосрочен план. Някои хора обаче може да се наложи да коригират кето диетата си, за да избегнат повишаване на нивата на холестерола.
В: Ще повлияе ли кето диетата на моя и без това висок холестерол?
Кето диетата, съкратено от кетогенна диета, е популярна диета, която хората използват, за да отслабнат и да подобрят цялостното си здраве и благосъстояние.
Това включва ограничаване на общия ви прием на въглехидрати до 20-50 грама на ден, което принуждава тялото ви да премине от използване на глюкоза - вид захар - като основен източник на енергия към използване на кетонни тела, вид химикал, образуван от разграждането на дебел .
Когато този преход се случи, тялото ви навлиза в естествено метаболитно състояние, известно като кетоза.
Най-общо казано, кето диетата е здравословна, безопасна и подходяща за повечето хора, въпреки че са необходими повече изследвания за дългосрочните ефекти.
Кето диетата вероятно не е най-добрият вариант за вас, ако имате бъбречно заболяване, чернодробни заболявания, фамилна хиперхолестеролемия (високи нива на холестерол, наследени от семейството) или индуцирана от мазнини липемия, тъй като диетата може да влоши тези състояния.
Ако имате диабет тип 1, проблеми с жлъчния мехур или генетично заболяване, което влияе върху метаболизма на мазнините, консултирайте се с диетолог, преди да приемете кето диета.
Проучванията върху животни предполагат, че кето диетата може да доведе до промени в растежа на плода и да увеличи тревожността и депресията в зряла възраст.
Диетата също може да затрудни получаването на достатъчно количество хранителни вещества. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали кето диетата е безопасна по време на бременност.
Ако имате високи нива на холестерол и се интересувате от изпробването на кето диетата, важно е да попитате медицински специалист дали диетата е подходяща за вас, въз основа на конкретните нива на холестерол и цялостното ви здраве.
Повечето изследвания показват, че кето диетите могат да помогнат за понижаване на нивата на общия холестерол и LDL (лошия) холестерол, като същевременно повишават нивата на HDL (добрия) холестерол.
В някои случаи кето диетата може да повиши нивата на общия и LDL холестерола в краткосрочен план. Изследванията обаче показват, че нивата на общия и LDL холестерола падат в дългосрочен план, докато нивата на HDL холестерол изглежда се повишават.
Ако имате вече съществуващи високи нива на холестерол, ще трябва да коригирате структурата на вашата кето диета, за да предотвратите повишаването на нивата на холестерола.
Като начало помислете за избягване на изкуствени транс-мазнини, преработени меса и пържени храни, тъй като тези храни могат да повишат риска от сърдечни заболявания.
Може да помислите и за заместване на някои от наситените мазнини в диетата с мононенаситени мазнини. Въпреки че наситените мазнини не са нездравословни, замяната им с мононенаситени мазнини може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.
Авокадото, зехтинът, ядките и ореховите масла са добри източници на мононенаситени мазнини.
В допълнение, някои полиненаситени мазнини, като омега-3 мазнини, могат да помогнат за понижаване на нивата на триглицеридите и увеличаване на HDL (добрия) холестерол, когато се консумират на кето диета. Ленените семена, семената от чиа, орехите и тлъстите риби като сьомга са добри източници на омега-3.
И накрая, само защото кето диетата е с ниско съдържание на въглехидрати, не означава, че трябва да е с ниско съдържание на фибри. Помислете за включване на богати на фибри храни като ядки, семена, плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като по-високият прием на фибри може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.
