Диета и Паркинсон

Общ преглед

Болестта на Паркинсон засяга близо 1 милион американци. Всяка година още 60 000 души се диагностицират със състоянието. Симптомите варират от човек на човек, но обикновено включват мускулни спазми, треперене и мускулна болезненост. Причините и причинителите, които активират Паркинсон, все още се проучват.

Тъй като Паркинсон е тясно свързан с липсата на допаминови клетки в тялото ви, изследователите търсят начини да увеличат допамина естествено чрез вашата диета. Вторичните симптоми на Паркинсон, като деменция и объркване, също могат да бъдат подобрени чрез промени в начина на живот като диета и упражнения. Храните с високо съдържание на антиоксиданти понякога се препоръчват да намалят оксидативния стрес в мозъка ви.

Леводопа (Sinemet) и бромокриптин (Parlodel) са лекарства, които много хора с Паркинсон използват за управление на симптомите. Но не съществува лечение, което напълно да спре появата на симптоми. Тъй като няма лечение за Паркинсон и лекарствата, предписани за справяне със симптомите, понякога имат тежки странични ефекти, все повече хора проучват алтернативни средства за лечение на Паркинсон.

Ето какво казва изследването за храните, които трябва да се ядат и да се избягват, за да се помогне за управление на симптомите на болестта на Паркинсон.

Храни за ядене

Антиоксиданти

Настоящите изследвания се фокусират върху протеини, флавоноиди и чревни бактерии за подобряване на симптомите на Паркинсон. Междувременно яденето на диета с високо съдържание на антиоксиданти намалява „оксидативния стрес“, който влошава състоянието на Паркинсон и подобни състояния, според фондацията на Michael J. Fox Foundation за изследване на Паркинсон.

Можете да получите много антиоксиданти, като ядете:

• дървесни ядки, като орехи, бразилски орехи, пекани и шам фъстък
• боровинки, къпини, годжи бери, боровинки и бъз
• домати, чушки, патладжан и други зеленчуци от пасхар
• спанак и кейл

Яденето на растителна диета с високо съдържание на тези видове храни може да осигури най-висок прием на антиоксиданти.

Клиничните проучвания през последното десетилетие изследваха идеята за антиоксидантно лечение на Паркинсон, но тези проучвания не намериха конкретни доказателства, които да свързват антиоксидантите с лечението на Паркинсон. Но намаляването на оксидативния стрес все още е лесен начин да подобрите начина си на живот и да станете по-здрави. С други думи, не може да навреди.

Фава боб

Някои хора ядат фава фасул за Паркинсон, защото съдържат леводопа - същата съставка в някои лекарства, използвани за лечение на Паркинсон. Понастоящем няма категорични доказателства, подкрепящи фава боб като лечение. Тъй като не знаете колко леводопа получавате, когато ядете фава, те не могат да заместят лечение с рецепта.

Омега-3

Ако сте загрижени за вторичните симптоми на Паркинсон, като деменция и объркване, обърнете се сериозно към консумацията на повече сьомга, камбала, стриди, соя, ленено семе и боб. По-специално соята се изследва за способността й да предпазва от Паркинсон. Тези храни съдържат омега-3 мастни киселини, които могат да подобрят когнитивните функции.

Други съвети

• При запек, причинен от Паркинсон, опитайте да подправите храната си с куркума или жълта горчица, за да насърчите изхождането.
• Едно проучване предполага, че консумацията на кофеин може да помогне за забавяне на прогресията на Паркинсон.
• При мускулни крампи, причинени от Паркинсон, помислете за пиене на тонизираща вода за съдържащия се в нея хинин или за повишаване на магнезия чрез диета, солени вани Epsom или добавки.

Храни, които трябва да се избягват

Млечни продукти

Млечните продукти са свързани с риск от развитие на Паркинсон. Нещо в млечните продукти може да повлияе отрицателно на нивата на окисление в мозъка ви, правейки симптомите по-трайни. Показано е, че този ефект е по-силен при мъжете, отколкото при жените и не се наблюдава при тези, които допълват с калций.

Ако ще спрете да консумирате млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко, може да помислите за добавка с калций, за да компенсирате загубата на калций във вашата диета.Ниският прием на калций обаче не е непременно равно на лошо здраве на костите, както се наблюдава в страни с ниска консумация на млечни продукти и калций.

Последните изследвания показват, че дефектът в начина, по който организмът управлява калциевите йони (Ca2 +), формата на калций, пребиваващ в костите, а също и в млечните продукти, може да бъде виновен за прогресията на болестта на Паркинсон.

Храни с високо съдържание на наситени мазнини

Ролята, която храните с високо съдържание на наситени мазнини играят в прогресията на Паркинсон, все още се разследва и често е в противоречие. Възможно е в крайна сметка да открием, че има някои видове наситени мазнини, които всъщност помагат на хората с Паркинсон.

Някои ограничени изследвания показват, че кетогенните диети с ниско съдържание на протеини са били полезни за някои при Паркинсон. Други изследвания установяват, че високият прием на наситени мазнини е влошил риска.

Но като цяло храни, които са били пържени или силно преработени, променят метаболизма ви, повишават кръвното налягане и влияят на холестерола ви. Нито едно от тези неща не е полезно за тялото ви, особено ако се опитвате да лекувате Паркинсон.

Съвети за начина на живот

Поддържането на хидратация е важно за всички, особено за хората с Паркинсон. Стремете се да пиете шест до осем чаши вода всеки ден, за да се чувствате най-добре.

Доказано е, че витамин D предпазва от Паркинсон, така че навлизането на чист въздух и слънце може да помогне и на симптомите ви. Различните видове упражнения и физическа терапия могат да подобрят способностите ви и да забавят прогресията на Паркинсон.

Говорете с Вашия лекар относно добавките, които може да приемате, и упражненията, които биха били безопасни за Вас.

За вкъщи

Все още не знаем достатъчно, за да препоръчаме много специфична диета за лечение на болестта на Паркинсон. Знаем, че това, което прави здравословния начин на живот на човек с Паркинсон и на човек без Паркинсон, не е толкова различно.

Някои видове добавки и храни могат да попречат на лекарствата, отпускани с рецепта на Паркинсон, така че не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да промените начина си на лечение.