Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Риганът е уникална билка, популярна в много средиземноморски ястия.
Отдавна се използва като билкови лекарства и съдържа няколко съединения, които могат да предложат ползи за здравето.
Тази статия ви разказва всичко, което трябва да знаете за майорана.
Какво е майорана?
Риганът, известен още като сладък майоран, е ароматна билка от семейството на ментата, която се отглежда в Средиземно море, Северна Африка и Западна Азия в продължение на хиляди години.
Макар да е подобен на ригана, той има по-мек вкус и често се използва за гарниране на салати, супи и месни ястия.
Той е особено мощен при сушене, но може да се използва и пресен.
Нещо повече, доказано е, че майоранът има няколко противовъзпалителни и антимикробни свойства. Използва се медицински за подпомагане на лечение на различни заболявания, включително храносмилателни проблеми, инфекции и болезнена менструация.
От пресни или сушени листа може да се направи чай или екстракт. И двете форми могат да бъдат намерени в магазините за здравословни храни или онлайн.
Важно е да се отбележи, че екстрактите от майорана се различават по сила и чистота в зависимост от производителя и източника. За да сте сигурни, че получавате висококачествен продукт, потърсете сертификат на трета страна на етикета.
обобщениеМайоранът е ароматна билка, използвана отдавна в медицина за подпомагане на храносмилането и менструацията. Може да служи като гарнитура за супи, салати и месни ястия.
Потенциални ползи
Изследванията показват, че майоранът може да има няколко ползи за здравето.
Антиоксидантни и противовъзпалителни свойства
Антиоксидантите помагат за предотвратяване на увреждане на клетките, причинено от потенциално вредни молекули, наречени свободни радикали.
Доказано е, че няколко съединения в майорана, като карвакрол, имат антиоксидантно действие.
По-специално, те могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото ви.
Докато възпалението е нормален телесен отговор, хроничното възпаление може да увеличи риска от някои заболявания, включително диабет, рак и автоимунни заболявания. По този начин намаляването на възпалението може да намали риска.
Може да има антимикробна активност
Риганът също демонстрира антимикробни свойства.
Често срещаните приложения включват нанасянето на разреденото му етерично масло върху кожата ви за лечение на гъбични инфекции, както и приемането на добавки за подпомагане на лечението на свръхрастеж на чревни бактерии.
Необходими са обаче повече изследвания за тези конкретни приложения.
Нещо повече, тази билка се използва като естествен пестицид за различни хранителни култури.
Може да облекчи храносмилателните проблеми
Риганът в миналото е бил използван за предотвратяване на храносмилателни проблеми като стомашни язви и някои хранителни заболявания.
Изследване на шест билки разкри, че майоранът се бори срещу Clostridium perfringens, често срещан хранителен патоген.
В допълнение, проучване на плъхове отбелязва, че неговият екстракт предпазва от стомашни язви.
И все пак са необходими изследвания върху хора.
Може да помогне за регулиране на менструалния цикъл и хормоните
Доказано е, че майоранът стимулира менструалния поток.
Неговият екстракт или чай може да помогне за регулиране на менструалния цикъл, както и за възстановяване на хормоналния баланс при небременни жени с нередовен цикъл.
Той може също да помогне за лечение на синдром на поликистозните яйчници (СПКЯ), хормонално разстройство със симптоми като нередовни менструации и акне. Проучване при 25 жени с СПКЯ установи, че майорановият чай подобрява хормоналните им профили и чувствителността към инсулин.
За да избегнете рискове, консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, преди да приемате някакви билкови добавки за подпомагане на менструацията.
обобщениеРиганът е свързан с няколко предимства, като намалено възпаление, подобрено здраве на храносмилането и регулиране на менструалния цикъл.
Възможни нежелани реакции
Риганът може да има няколко странични ефекти.
Като такива, трябва да внимавате, когато добавяте.
Усложнения при бременност
Бременни или кърмещи жени трябва да избягват добавки от майоран.
Поради влиянието си върху различни репродуктивни хормони и менструация, тази билка може да предизвика отрицателни странични ефекти по време на бременност.
Може да повлияе на съсирването на кръвта
Добавките от майоран могат да потиснат съсирването на кръвта.
Едно проучване, анализиращо 20 билки, установява, че майоранът възпрепятства образуването на тромбоцити, което е ключов фактор за съсирването на кръвта.
Това може да е особено тревожно за всеки, който приема разредители на кръвта.
Може да взаимодейства с определени лекарства
Риганът може да взаимодейства с някои лекарства, като разредители на кръвта и антикоагуланти, за да увеличи риска от кървене.
Той може също да взаимодейства с някои лекарства за диабет, като понижава кръвната захар, което потенциално води до опасно ниски нива. Ако имате диабет, консултирайте се с вашия лекар преди да приемете майорана
обобщениеВъпреки че обикновено се счита за безопасен, майоранът може да причини нежелани реакции и трябва да се избягва от бременни или кърмещи жени. Тези, които са на определени лекарства, може да искат да се консултират с техния доставчик, преди да го приемат.
Как да добавите майорана към вашата диета
Тази билка обикновено се използва в малки количества като гарнитура или подправка. По този начин може да се наложи да пиете чая му или да го приемате под формата на добавка, за да изпитате ползите от него.
Риганът също може да бъде включен в олиото за готвене, като смесите 1 супена лъжица (15 мл) от любимото си масло с 1 чаена лъжичка (1 грам) майорана. Можете да използвате тази смес за ежедневно готвене или за мариноване на зеленчуци и меса.
Когато правите супи или яхнии, опитайте да увиете 2-3 супени лъжици (6–9 грама) майоран в малко парче тензух и да го накиснете в гърнето си, докато готвите.
Замяна на майорана при готвене
Ако нямате майорана под ръка, можете да замените няколко други билки.
Риганът работи особено добре, въпреки че е по-силен от майорана - така че може да искате да използвате малко по-малко.
Мащерка и градински чай - макар и малко по-различни по вкус - също могат да служат като жизнеспособни заместители. Използвайте съотношение 1: 1 за тези билки.
обобщениеДокато майоранът традиционно се използва в малки количества в готвенето, можете също да пиете чая му или да приемате добавки, за да усетите неговите ползи.
Долния ред
Риганът е ароматна билка, използвана отдавна в кулинарията и традиционната медицина.
Той има няколко потенциални ползи, включително намаляване на възпалението, облекчаване на храносмилателни проблеми и регулиране на менструалния цикъл.
Внимавайте, ако го приемате под формата на добавка и се консултирайте с вашия лекар, ако имате определени медицински състояния.
