Периодичното гладуване е популярен начин на хранене, който включва колоездене между периодите на хранене и гладуване.
Изследванията показват, че периодичното гладуване може да насърчи загуба на тегло и да намали рисковите фактори за някои хронични състояния, като сърдечни заболявания, диабет и болест на Алцхаймер.
Ако сте нов в периодичното гладуване, може да се чудите дали ви е позволено да пиете кафе по време на пост.
Тази статия обяснява дали периодичното гладуване позволява кафе по време на периоди на гладуване.
Черното кафе няма да ви прекъсне
Пиенето на умерени количества напитки с много ниско или нулево съдържание на калории по време на гладно е малко вероятно да компрометира бързото ви хранене по някакъв значителен начин.
Това включва напитки като черно кафе.
Една чаша (240 ml) черно кафе съдържа около 3 калории и много малки количества протеини, мазнини и микроелементи.
За повечето хора хранителните вещества в 1-2 чаши (240–470 ml) черно кафе не са достатъчни, за да инициират значителна метаболитна промяна, която би нарушила гладуването.
Някои хора казват, че кафето потиска апетита ви, улеснявайки го да се придържате бързо в дългосрочен план. Това твърдение обаче остава научно недоказано.
Като цяло, пиенето на кафе умерено няма да наруши значително бързото ви прекъсване. Само не забравяйте да го запазите черен, без добавени съставки.
ОбобщениеЧерното кафе е малко вероятно да възпрепятства ползите от периодичното гладуване. По принцип е добре да го пиете по време на прозорци на гладно.
Кафето може да засили ползите от гладуването
Изненадващо, кафето може да подобри много от предимствата на гладуването.
Те включват подобрена мозъчна функция, както и намалено възпаление, кръвна захар и риск от сърдечни заболявания.
Метаболитни ползи
Хроничното възпаление е основната причина за много заболявания. Изследванията показват, че както периодичното гладуване, така и приема на кафе могат да помогнат за намаляване на възпалението.
Някои изследвания показват, че по-високият прием на кафе е свързан с намален риск от метаболитен синдром, който е възпалително състояние, характеризиращо се с високо кръвно налягане, излишни телесни мазнини, висок холестерол и повишени нива на кръвната захар.
Изследванията също така свързват приема на кафе с намален риск от диабет тип 2. Нещо повече, до 3 чаши (710 ml) кафе на ден е свързано с 19% намален риск от смърт от сърдечни заболявания.
Здраве на мозъка
Една от основните причини, поради които периодичното гладуване нараства популярността, е неговият потенциал за насърчаване на здравето на мозъка и защита срещу свързани с възрастта неврологични заболявания.
Интересното е, че кафето споделя и допълва много от тези предимства.
Подобно на периодичното гладуване, редовната консумация на кафе е свързана с намален риск от умствен спад, както и болести на Алцхаймер и Паркинсон.
На гладно тялото ви произвежда енергия от мазнини под формата на кетони, процес, свързан с подобрена мозъчна функция. Ранните изследвания показват, че кофеинът в кафето също може да стимулира производството на кетони.
Периодичното гладуване може също да подпомогне здравето на мозъка чрез повишена автофагия.
Автофагията е начинът на тялото ви да замени увредените клетки със здрави. Изследванията показват, че това може да предпази от психически спад, свързан с възрастта.
Освен това, проучване при мишки обвързва кафето със значително повишена автофагия.
По този начин може да е особено полезно да включите умерени количества кафе в режима си на периодично гладуване.
ОбобщениеКафето споделя много от същите ползи като гладуването, включително намалено възпаление и подобрено здраве на мозъка.
Добавените съставки могат да намалят ползите от гладуването
Въпреки че кафето само по себе си няма вероятност да ви прекъсне, добавените съставки биха могли.
Зареждането на чашата с висококалорични добавки като мляко и захар може да наруши периодичното гладуване, ограничавайки ползите от този хранителен режим.
Много популярни здравни и медийни издания твърдят, че няма да нарушите глада си, стига да останете под 50–75 калории по време на всеки прозорец на гладно. Нито едно научно доказателство не подкрепя тези твърдения.
Вместо това трябва да консумирате възможно най-малко калории, докато постите.
Например, решетки, капучино и други висококалорични или подсладени кафе напитки трябва да са извън границите по време на прозорците на гладно.
Въпреки че черното кафе е най-добрият избор, ако трябва да добавите нещо, 1 чаена лъжичка (5 ml) тежка сметана или кокосово масло биха били добри варианти, тъй като е малко вероятно да променят значително нивата на кръвната Ви захар или общия прием на калории.
Други съображения
Една чаша (240 ml) кафе съдържа около 100 mg кофеин.
Консумацията на твърде много кофеин от кафе може да доведе до странични ефекти, включително сърцебиене и временно повишаване на кръвното налягане.
Едно проучване установи, че високият прием на кафе - до 13 чаши (3,1 литра) на ден - води до повишени нива на инсулин на гладно, което предполага краткосрочно намаляване на чувствителността към инсулин.
Ако използвате периодично гладуване, за да подобрите нивата на инсулин на гладно или да увеличите инсулиновата си чувствителност, ще искате да смекчите приема на кафе.
Освен това прекомерният прием на кофеин може да навреди на качеството на съня ви. Лошият сън може да навреди на вашето метаболитно здраве с течение на времето, което може да отмени ползите от периодичното гладуване.
Повечето изследвания показват, че до 400 mg кофеин на ден вероятно е безопасно за повечето хора. Това се равнява на около 3-4 чаши (710–945 ml) редовно кафе на ден.
ОбобщениеАко пиете кафе по време на периодите си на гладуване, избягвайте висококалорични добавки с високо съдържание на захар, тъй като те могат да нарушат гладуването ви.
Трябва ли да пиете кафе, докато постите?
В крайна сметка пиенето на кафе по време на пост зависи от личните ви предпочитания.
Ако не харесвате кафе или в момента не го пиете, няма причина да започнете. Можете да получите много от същите ползи за здравето от диета, богата на пълноценни, хранителни храни.
Ако обаче гореща чаша Джо изглежда малко улеснява гладуването ви, няма причина да се откажете. Само не забравяйте да практикувате умереност и да избягвате допълнителни съставки.
Ако установите, че прекалявате с консумацията на кафе или имате проблеми със съня, може да искате да намалите и да се съсредоточите единствено върху периодичното гладуване.
ОбобщениеПиенето на умерено количество черно кафе по време на периодично гладуване е напълно здравословно. И все пак ще искате да смекчите приема си и да избягвате повечето добавки като захар или мляко.
Долния ред
Можете да пиете умерено количество черно кафе по време на периоди на гладно, тъй като съдържа много малко калории и е малко вероятно да нарушите гладуването си.
Всъщност кафето може да увеличи ползите от периодичното гладуване, което включва намалено възпаление и подобрена мозъчна функция.
Независимо от това, трябва да се пазите от висококалорични добавки.
Също така е най-добре да следите приема си, тъй като прекомерната консумация може да навреди на вашето здраве.
