Диетата с грейпфрут беше една от първите модни диети, представени на обществеността.
Популяризирана като „холивудска диета“, диетата с грейпфрут включва ядене на грейпфрут или пиене на сок от него при всяко хранене.
Поддръжниците на диетата твърдят, че грейпфрутът може да помогне за изгарянето на мазнини, което бързо води до загуба на тегло само за 12 дни. Но има ограничени изследвания в подкрепа на тези твърдения.
Тази статия изследва изследванията зад диетата с грейпфрут и дали диетата с грейпфрут е ефективна и безопасна за отслабване.
Каква е диетата с грейпфрут?
За разлика от диетите с единична храна като диетата със зелева супа, диетата с грейпфрут се състои от нещо повече от грейпфрут.
Диетата изисква богат на протеини план за хранене, който включва грейпфрут или сок от грейпфрут при всяко хранене.
Диетата с грейпфрут обещава бързо и бързо отслабване поради твърденията, че грейпфрутът има ензими, изгарящи мазнините.
Поддръжниците на диетата смятат, че можете да отслабнете с 10 килограма за 12 дни.
Въпреки анекдотичните доказателства, няма изследвания, които да подкрепят твърденията за този ензим за изгаряне на мазнини.
ОбобщениеДиетата с грейпфрут включва грейпфрут във всяко хранене и обещава бърза загуба на тегло поради ензимите за изгаряне на мазнини, открити в грейпфрутите. Няма обаче изследвания в подкрепа на това твърдение.
Как да спазвате диетата от грейпфрут
Съществуват множество версии на насоките за диетата, но много източници твърдят, че тя трябва да продължи 2 или 3 седмици.
Всяка версия е с ниско съдържание на въглехидрати и калории и високо съдържание на протеини.
В някои версии диетата изисква консумация на не повече от 800 калории на ден.
Обикновено хората, спазващи диетата с грейпфрут, могат да приготвят храната си, както им харесва, включително с подправки, дресинг за салати или масло.
Примерите за хранене включват:
- Закуска: две варени яйца, две филийки бекон и 1/2 грейпфрут или 8 унции сок от грейпфрут
- Обяд: салата с дресинг, всякакво месо в произволно количество и 1/2 грейпфрут или 8 унции сок от грейпфрут
- Вечеря: всякакъв вид месо, приготвено по какъвто и да е начин, салата или червени и зелени зеленчуци, кафе или чай и 1/2 грейпфрут или 8 унции сок от грейпфрут
- Закуска преди лягане: 8 унции обезмаслено мляко
ОбобщениеСъществуват множество версии на диетата с грейпфрут, но всяка версия е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и калории. Някои версии ви ограничават до 800 калории на ден.
Ползи
Включването във вашата диета на нискокалорични, високо питателни храни като грейпфрут е интелигентен и здравословен избор - не само за отслабване, ако това е вашата цел, но и за цялостното ви здраве.
Един грейпфрут съдържа над 60% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
Витамин С има антиоксидантни свойства, за които е известно, че защитават и укрепват имунната ви система.
В допълнение към защитата на имунната ви система, изследванията показват, че консумацията на грейпфрут е свързана с по-висок прием на магнезий, калий, диетични фибри и подобрено качество на диетата.
Плодовете, богати на фибри и антиоксиданти като грейпфрут, могат да помогнат за предпазване от сърдечни заболявания и инсулт.
Богатото на фибри съдържание на грейпфрут може също да ви помогне да се чувствате по-сити и да приемате по-малко калории през целия ден, което може да помогне при загуба на тегло.
Въпреки че грейпфрутът отдавна е свързан със загуба на тегло, са необходими повече изследвания в подкрепа на това твърдение.
Тъй като не съществуват ясно установени насоки за диетата с грейпфрут, е невъзможно да се оценят пълните ползи от тази диета.
ОбобщениеГрейпфрутите са нискокалорични и силно хранителни. Въпреки това са необходими повече изследвания в подкрепа на твърденията, че те могат да помогнат при загуба на тегло.
Недостатъци
Въпреки че грейпфрутите са нискокалорична, хранителна опция с много ползи за здравето, тази диета е проблематична по други причини.
Няма данни за магически ензими за изгаряне на мазнини, свързани с грейпфрути.
Бързата, временна загуба на тегло, свързана с диетата с грейпфрут, вероятно се дължи на ниския калориен прием и ниския прием на въглехидрати. Това би довело до бърза, временна загуба на тегло дори без грейпфрута.
Докато нискокалоричните диети могат да доведат до първоначална загуба на тегло, те рядко са успешни за тези, които търсят дългосрочни резултати.
Има и здравословни недостатъци.
Нискокалоричните диети могат да отслабят костите ви, да понижат метаболизма ви и да причинят умора, загуба на мускули и недостиг на хранителни вещества.
Друг отрицателен аспект на диетичния план са неговите ограничения.
Дванадесет дни с такъв ограничен план може да са възможни, но яденето на едни и същи храни и толкова малко калории всеки ден може да накара някои хора в крайна сметка да се откажат от плана.
Диетата с грейпфрут също е двусмислена. С множество версии, това непременно ще доведе до объркване сред последователите.
Освен това, повечето салатни превръзки и меса, които можете да ядете на диетата с грейпфрут - особено ежедневния сутрешен бекон - са с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол.
ОбобщениеНискокалоричните диети като диетата с грейпфрут може да доведат до първоначална загуба на тегло, но те имат своя дял от здравословните недостатъци. Ограничителната диета също е неустойчива, ограничаваща и объркваща.
Ефективна ли е диетата с грейпфрут за отслабване?
Въпреки че твърденията за някои магически ензими за изгаряне на мазнини в грейпфрутите не са подкрепени от изследвания, проучванията показват, че грейпфрутът е положително свързан със загуба на тегло.
Едно проучване установи, че участниците, които консумират грейпфрут ежедневно по време на хранене, имат намален размер на талията.
Проучване от 2014 г. установи, че телесното тегло, обиколката на талията и индекса на телесна маса (ИТМ) са по-ниски сред жените консуматори на грейпфрут в сравнение с не-потребителите.
Необходими са по-актуални изследвания, за да се определи връзката между консумацията на грейпфрут и загубата на тегло.
Въпреки че при диетата с грейпфрут е възможно бързо и временно отслабване, това вероятно се дължи на факта, че консумирате по-малко от 1000 калории на ден.
Обещанията за загуба на 10 килограма за 12 дни са нереалистични и неустойчиви.
Първоначално може да отслабнете с тази диета. Но проучванията показват, че нискокалоричните диети рядко отслабват завинаги.
ОбобщениеПроучванията установяват, че грейпфрутът може да помогне при отслабване, но загубата на тегло при диетата с грейпфрут може да се дължи на консумацията на по-малко калории.
Необходими са по-актуални изследвания, за да се определи връзката между грейпфрута и загубата на тегло.
Безопасно ли е?
Сокът от грейпфрут и пресният грейпфрут могат да бъдат част от балансираната, здравословна диета.
Но грейпфрутът може също да повлияе на някои лекарства, включително:
- някои статини, които понижават холестерола, като Zocor (симвастатин) и Lipitor (аторвастатин)
- някои лекарства, които понижават кръвното налягане, като Procardia и Adalat CC (и двата нифедипин)
- някои лекарства за отхвърляне на трансплантация на органи, като Sandimmune и Neoral (и двете циклоспорин)
- някои лекарства против тревожност, като буспирон
- някои кортикостероиди, които лекуват болестта на Crohn или улцерозен колит, като Entocort EC и Uceris (и двете будезонид)
- някои лекарства, които лекуват абнормни сърдечни ритми, като пацерон и некстерон (и двата амиодарон)
- някои антихистамини, като Allegra (фексофенадин)
Сокът от грейпфрут има тенденция да пречи на действието на тези лекарства, тъй като съдържа клас химикали, наречени фуранокумарини.
Проучванията показват, че фуранокумарините могат да повишат нивата в кръвта на над 85 лекарства.
Като забавя как тялото ви нормално разгражда лекарства в червата и черния дроб, грейпфрутът може да увеличи страничните ефекти на тези лекарства, увеличавайки риска от усложнения.
За други лекарства, като антихистамини, грейпфрутът може да има обратен ефект, намалявайки ефективността на лекарството.
Попитайте Вашия лекар или фармацевт дали можете да приемате пресен грейпфрут или сок от грейпфрут, докато приемате тези и други лекарства.
ОбобщениеГрейпфрутът може да бъде част от здравословната диета, но може и да повлияе на някои лекарства. Посъветвайте се с Вашия лекар, преди да консумирате грейпфрут, когато приемате лекарства.
Долния ред
Извън няколко малки проучвания няма доказателства, които да предполагат, че има някаква магическа сила в грейпфрута, освен факта, че това е нискокалоричен, силно хранителен цитрусов плод.
Въпреки че тази диета може да ви помогне бързо да свалите килограми, теглото вероятно ще се върне толкова бързо, колкото е останало.
Това е бързо решение без никакъв реален потенциал за дългосрочна устойчивост.
Добре закръглените диети включват разнообразни здравословни храни и плодове.
Вместо да се фокусирате само върху грейпфрутите, насочете се към препоръчаните 2 до 2,5 чаши плодове на ден.
Грейпфрутите могат да бъдат част от тези порции - но не е нужно да ги консумирате при всяко хранене.
