Кога бебетата могат да ядат сирене?

Започване на твърди вещества с вашето бебе? Това е толкова забавен (и разхвърлян) етап!

Въпреки че изглежда много се фокусира върху пюрета от пресни плодове и зеленчуци, може да се чудите кога е добре да въведете други храни, като сирена. Не само това, но и вие вероятно сте любопитни кои сирена са безопасни и здравословни за да дадете на вашето мъниче.

Ето какво трябва да знаете за предлагането на бебешкото сирене в цялата му топла, гъста слава, включително кои сирена са най-добри и някои бележки за идентифициране на потенциална непоносимост към лактоза или алергия към мляко.

Възраст, когато е добре да се въведе

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да предложите сирене на бебето си. Някои източници казват, че е безопасно да предлагате сирене още на 6 месеца, докато други казват, че е по-добре да изчакате някъде между 8 и 10 месеца.

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) споделят, че сирената са безопасни за добавяне към вашата рутина по време на хранене някъде между тези възрасти - когато детето ви е на 7 до 8 месеца.

Вашият лекар може да има конкретни насоки, които да следвате с вашето бебе, като се има предвид тяхното уникално развитие. Независимо от това, важно е да изчакате 3 до 5 дни между предлагането на нови храни на вашето мъниче. По този начин можете да наблюдавате признаци на непоносимост или алергична реакция, като диария, повръщане или обрив.

Какви сирена са добре (и най-добрите и здравословни варианти)

Ключът тук е да предложите на вашето бебе пълномаслени сирена, които също са пастьоризирани за безопасност. Започнете с по-меки сортове, преди да преминете към по-силни сирена. Вие също искате да търсите цели сирена срещу „сирене хранителни продукти“, като Velveeta и други, които съдържат добавени съставки.

Потърсете:

• Колби
• чедър (лек)
• Джак Монтерей
• моцарела
• пармезан
• романо
• извара
• крема сирене
• рикота

Отново пълномаслените сирена и други млечни продукти са най-добри. Бебетата на възраст под 2 години се нуждаят от мазнини, за да помогнат на телата и мозъка си да растат.

Какви сирена да избягвате

Избягвайте меки отлежали или узрели от плесени сирена, като сортове бри, камамбер и зрели бактерии. Същото важи и за сирената със сини жилки, като Рокфор. Тези видове могат да съдържат Листерия, вредни бактерии, които могат да разболеят бебето ви от хранително отравяне.

Винаги проверявайте етикета на сиренето, за да сте сигурни, че е направено с пастьоризирано мляко. Ако купувате сирене на щанд във ферма или по-малък магазин, просто попитайте дали продуктът е пастьоризиран. Пастьоризацията е процес, който загрява храната до определена температура, за да унищожи бактериите.

За щастие, повечето сирена - включително много меки сирена -, които се продават в хранителни магазини в САЩ, се произвеждат с пастьоризирано мляко. Те могат да се предложат. В противен случай избягвайте да давате непастьоризирани продукти на бебета (както и на деца и тийнейджъри).

Свързани: 5 хранителни и лесни рецепти за бебешка храна, които можете да направите от пазара на фермера си

Как да приготвим сирене за вашето бебе

Въпреки че може да е изкушаващо да предложите на бебето си индивидуално опаковано сирене, нишка сирене, толкова голяма и кръгла, всъщност представлява опасност от задавяне. Кубчетата сирене представляват подобно предизвикателство и също трябва да попаднат в списъка с неща, които трябва да се избягват.

Някои разтопени сирена - като разтопена моцарела - са жилави и могат да станат опасност от задавяне, ако не се нарязват на малки парченца.

Безопасните начини за предлагане на сирене на бебето включват:

• раздробяване (или закупуване на предварително натрошено) за практикуване на храна с пръсти
• изрязване на тънки ленти за лесно дъвчене
• топене върху зеленчуци или други храни
• топене в бъркани яйчни жълтъци, палачинки или в сандвич със сирене на скара
• поръсване или настъргване върху тестени изделия
• намазване крема сирене тънко отгоре препечен хляб

Изварата е друг добър вариант. Той е мек (но безопасен) и се предлага както в големи, така и в малки сортове извара. Ако бебето ви яде само гладки пюрета, може да искате да го пулсирате няколко пъти в блендера, за да разчупите още повече изварата.

Можете също така да смесите извара с пюрирани плодове и зеленчуци, ако бебето ви го предпочита по този начин.

Свързани: Безопасно ли е бебетата да ядат яйца?

Хранителни ползи от сиренето за бебета

Започнете, като предлагате на бебето си само 1 до 2 унции сирене (и други храни, богати на протеини) на ден, ако бебето е на възраст между 6 и 8 месеца. Бебетата между 8 и 10 месеца могат да получат двойно повече от това - 2 до 4 унции всеки ден.

Дори тази малка сума осигурява забележителни ползи. Пълномасленото извара например е добър източник на калций, протеини и други важни хранителни вещества. Само половин чаша дава на вашето бебе впечатляващите 12 грама протеин.

По отношение на ключовите минерали това количество осигурява 87 милиграма (mg) калций, 167 mg фосфор и 10,2 микрограма селен. Той също така дава на вашето бебе тласък на витамин А, витамин В12, рибофлавин, както и доза здравословни мазнини.

Докато започването на приема на твърди вещества е забавно, бебето все още трябва да храни кърма или бутилка за по-голямата част от хранителните си нужди.

Предпазни мерки, които трябва да вземете, когато давате на бебето сирене

Независимо дали имате семейна история или не, ще искате да бъдете нащрек за непоносимост към млечни продукти (лактоза или млечен протеин) или алергия, когато за първи път предлагате сирене на бебето си. Всъщност алергията към краве мляко е една от най-честите хранителни алергии при бебета и малки деца.

Симптомите на непоносимост включват неща като диария, гадене и повръщане. Вашето дете може също да има спазми в стомаха, подуване на корема или газове. Разбира се, те не могат да ви кажат тези неща - така че може просто да забележите, че детето ви е особено суетливо и неудобно.

Признаците на алергична реакция могат да варират от леки до тежки. Най-тежката реакция е анафилаксия. Това е спешна медицинска помощ. Симптомите включват копривна треска, хрипове или повръщане. Можете също така да забележите, че детето ви кашля или че устните, езикът и / или гърлото му подуват.

Ако забележите някой от тези симптоми, заведете детето си в спешното отделение възможно най-скоро. Анафилаксията може да се лекува с изстрел от лекарството епинефрин.

Свързани: Какво трябва да знаете за алергиите към мляко

Вземането

Сиренето е питателна храна, която можете да предложите на вашето бебе. Започнете от малко - но се забавлявайте да намерите нови начини да го включите в закуската, обяда, вечерята и времето за закуска.

Проверете етикетите и предлагайте сортове, които са пастьоризирани за безопасност. И не забравяйте да нарежете сиренето на малки ленти или да го разтопите, за да отговорите на потенциалната опасност от задавяне.

Не на последно място, консултирайте се с вашия педиатър, ако не сте сигурни кога можете да дадете на бебето сирене или имате някакви притеснения относно непоносимостта към млечни продукти или алергията.