Аюрведа е уелнес система, възникнала в Индия преди около 5000 години. Въпреки че това е една от най-старите здравни традиции в света, милиони хора по целия свят го практикуват днес. Всъщност популярността на аюрведическата медицина нараства.
Анализаторите очакват, че до 2022 г. аюрведическата медицина ще се превърне в индустрия от близо 10 милиона долара. Националният център за допълнително и интегративно здраве изчислява, че около 240 000 американци вече използват аюрведични схеми и лекарства като част от цялостното си здравеопазване.
Тъй като Аюрведа се фокусира върху внимателното хранене, намаляване на стреса и култивиране на балансиран начин на живот, много хора се стремят към нейните диетични принципи и природни средства, когато искат да отслабнат.
Продължавайте да четете, за да научите повече за аюрведичните практики на хранене, лекарствата и добавките и какво казва конвенционалната западна наука за ефективността на аюрведичните методи за отслабване.
Хранене според вашата доша
Практикуващите аюрведическата традиция учат, че хората трябва да балансират три форми на енергия и всяка енергия е свързана с природните елементи:
- Вата. Енергията на движение, свързана с пространството и въздуха.
- Пита. Енергията на метаболизма, свързана с огъня и водата.
- Кафа. Енергията на структурата на тялото ви, свързана със земята и водата.
Въпреки че всички хора имат вата, питта и каша, доша на човек е формата на енергия, която е най-доминираща във вашата конституция. В аюрведическата традиция начинът на хранене трябва да съответства на вашата доша.
Определяне на вашата доша
Определянето на вашата доша може да се окаже сложно за хора, които са нови за Аюрведа. Въпреки че има списъци с характеристики за всяка доша онлайн, Националната аюрведична медицинска асоциация препоръчва да се консултирате с обучен аюрведист, ако не сте сигурни коя доша е доминираща за вас.
Аюрведистите са лицензирани и регулирани в Индия, но в Съединените щати няма федерално признат процес на сертифициране или лицензиране.
В аюрведическата традиция вашата диета трябва да съответства на вашата доша.
Диетични препоръки за доминиращи от вата хора
- Яжте 3 до 4 малки хранения дневно, с интервал поне 2 часа.
- Включете много варени зеленчуци.
- Избягвайте зеленчуци от пасхар, като патладжани, чушки, домати.
- Яжте сочни, сладки плодове и избягвайте стягащи плодове като боровинки и сурови ябълки.
- Ограничете бобовите растения.
- Яжте голямо разнообразие от ядки и семена, особено под формата на ядки млека.
- Избягвайте пристрастяващи продукти като захар, алкохол и тютюн.
- Избягвайте храни, които са сурови, замразени или изключително студени.
Диетични препоръки за доминиращи от пита хора
- Яжте много сурови зеленчуци и салати, особено през пролетта и лятото.
- Ограничете приема на животински храни като месо, морски дарове и яйца.
- Избягвайте пикантни храни, кафе и алкохол.
- Избягвайте ядки и семена.
- Яжте бобови растения и леща в умерени количества.
- Яжте и пийте млечни продукти, особено тези, които са били подсладени.
Диетични препоръки за доминиращите в кафа хора
- Ограничете количеството храна, което ядете.
- Избягвайте млечните продукти и храни с високо съдържание на мазнини.
- Ограничете протеина.
- Яжте много листни зеленчуци и зеленчуци, отглеждани над земята (за разлика от зеленчуците с корени).
- Яжте стягащи плодове като ябълки, боровинки, манго и праскови.
- Ограничете животинските храни, ядките и семената.
Пълен списък с храни, най-добри за всяка доша, можете да намерите тук.
Малко проучвания са изследвали ефективността на аюрведичните диети, базирани на типа доша. Малко пилотно проучване на 22 участници през 2014 г. заключава, че диетата, в комбинация с йога практика, е довела до значителна загуба на тегло.
Преди да направите промени в диетата си
Говорете с лекар, преди да направите значителни промени в диетата си, за да сте сигурни, че стъпките, които планирате да предприемете, са правилните, като се има предвид цялостното ви здравословно състояние.
Аюрведични средства за отслабване
Билките и билковите лекарства са важна част от аюрведическата традиция. Много от тези билкови лечения се използват повече от 1000 години, но малко са изследвани в клинични условия.
В Съединените щати тези лекарства се регулират като добавки от FDA и не се подлагат на строгите изпитания, изисквани за лекарства.
Ето какво знаем сега за ефективността на тези аюрведични средства за отслабване.
Трифала
Triphala е билков препарат, който съчетава три суперплода, всички от които растат в Индия:
- амалаки (индийско цариградско грозде)
- бибхитаки (Terminalia bellirica)
- Харитаки (Terminalia chebula)
Преглед на научната литература от 2017 г. установи, че triphala е ефективен при намаляване на нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2. Това също доведе до по-голяма загуба на тегло за участниците в едно проучване.
Гугул
Guggul е изсушената смола на дървото Murul смирна. Въпреки че се използва като средство за отслабване в аюрведичната медицина, клиничните изследвания за неговата ефективност са довели до противоречиви резултати.
Едно лабораторно проучване от 2008 г. установи, че активната съставка в препаратите на Guggul наистина е причинила разграждането на мастните клетки. Друго лабораторно проучване през 2017 г. обаче стигна до заключението, че то няма ефект върху хормона, който причинява метаболизма на мазнините.
Калонджи
Kalonji, известен също като черно семе или черен кимион (черен кимион), е проучен широко за широк спектър от приложения. В проучвания при хора, семената и маслата Nigella sativa подобряват едновременно загубата на тегло при жени и мъже, живеещи със затлъстяване.
Тези изследвания са обещаващи, но са необходими повече изследвания, за да се потвърдят резултатите.
Виджаясар или Кино дърво
Екстракти от дървото виджаясар (Pterocarpus marsupium), известно още като дървото Кино, може да ви помогне да отслабнете. Въпреки че няма публикувани проучвания, показващи ефективността му при хора, проучванията показват, че екстрактът е причинил намаляване на мазнините при плъхове.
Други средства за отслабване
Някои защитници на Аюрведа препоръчват тези ботанически или билкови лекарства за подпомагане при отслабване, но няма достатъчно изследвания, които да подкрепят използването им за тази цел:
- punarnava
- алое вера
- ajwain
- лимон-мед
- пипер (пиперин)
- зеле кон грам
- джинджифил-чесън лимон
OTC аюрведични капсули за отслабване
Редица аюрведични добавки за отслабване могат да бъдат намерени на пазара под формата на таблетки, капсули и прах. Въпреки че някои от тези продукти могат да ви помогнат да отслабнете, има малко изследвания в подкрепа на тяхната употреба.
Националният здравен институт (NIH) препоръчва да говорите с Вашия лекар, преди да опитате хранителни добавки за отслабване.
Хранителните добавки не се тестват или регулират по същия начин, по който са лекарствата. Така че може да е трудно да се знае точно какво има в добавката. Добавките могат да взаимодействат и с други лекарства, които приемате.
Аюрведични съвети за диета за отслабване
Учените от Аюрведа от The Chopra Center са събрали редица аюрведични практики, които могат да бъдат полезни като част от цялостната програма за отслабване.
- Практикувайте внимателност, дори докато ядете. Добавянето на медитация към вашето ежедневие може да намали количеството кортизол (хормонът на стреса, свързан с увеличаване на теглото) в тялото ви. Друг начин за повишаване на вниманието е да се храните бавно и тихо. Слушайте сигналите на тялото си за това колко да ядете и кога да спрете.
- Яжте най-голямата си храна през деня, а не през нощта. Проучванията показват, че големият прием на калории късно през деня може да доведе до затлъстяване.
- Отпийте топла лимонена вода, за да започнете деня си. Лекарите в клиниката в Кливланд са съгласни: лимоновата вода подпомага храносмилането.
- Упражнение. Както при храненето, как и кога тренирате трябва да бъде съвместимо с вашата доша. Но лекарите както в аюрведичната, така и в алопатичната (западна) медицина са съгласни: Ако загубата на тегло е вашата цел, упражненията са важна част от плана.
- Спокоен сън. Изследванията показват, че лошият сън е свързан с увеличаване на теглото.
Безопасна ли е аюрведичната медицина?
Принципите на аюрведичната медицина се използват отдавна. Аюрведичната диета е богата на пълнозърнести храни и изобилие и разнообразие от зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини.
Аюрведичните диети подчертават умереността и внимателното хранене. В допълнение, аюрведическият подход към здравеопазването набляга на превенцията, физическото движение, намаляването на стреса и балансирания живот. Всички тези принципи и практики са безопасни и здравословни.
Може да се наложи да бъдете предпазливи, когато става въпрос за аюрведични билкови препарати, защото те не са регулирани от FDA. Необходими са повече изследвания, за да сме сигурни, че са безопасни и ефективни.
Вие също трябва да провеждате изследвания, когато решавате кои аюрведисти ще искате да се консултирате. Повечето американски щати не лицензират аюрведисти и няма федерално изискване за сертифициране или лицензиране.
Говорете с Вашия лекар за всички препоръки, които получавате, за да сте сигурни, че са подходящи предвид цялостното Ви здравословно състояние.
Вземането
Аюрведичната медицина е холистичен, ориентиран към превенцията подход към здравеопазването, възникнал в Индия преди около 5000 години. Аюрведичните диети обикновено са предназначени да поддържат здравето във всяка от трите конституции или доши: вата, питта и капха.
За всяка доша се препоръчват определени храни и упражнения. Не са провеждани много изследвания за диети, базирани на аюрведични доши, така че не е ясно дали те ще ви помогнат да отслабнете.
Необходими са още изследвания за аюрведичните добавки за отслабване. Въпреки че някои от тях са обещаващи, много от билковите препарати не са проучени адекватно.
Положителното е, че Аюрведа се фокусира върху пълноценни храни, упражнения, намаляване на стреса и здравословен сън. Съществуват значителни доказателства в подкрепа на тези практики и тяхната роля в здравословния начин на живот и загубата на тегло.
Изборът да практикувате аюрведическия начин на живот ще подобри здравето ви и ще ви направи по-внимателни към приема, активността и настоящото ви състояние.
Намаляването на калориите, увеличаването на физическата активност и намирането на подкрепа за целите ви за отслабване са най-добрите начини за отслабване.
