Храни, които трябва да се избягват с предсърдно мъждене

Предсърдно мъждене (AFib) възниква, когато нормалното ритмично изпомпване на горните камери на сърцето, наречено предсърдия, се разпада.

Вместо нормална сърдечна честота, пулсът на предсърдията или фибрилат, с бърза или нередовна честота.

В резултат сърцето ви е по-малко ефективно и трябва да работи по-усилено.

AFib може да увеличи риска на човек за инсулт и сърдечна недостатъчност, като и двете могат да бъдат фатални, ако не се лекуват бързо и ефективно.

В допълнение към лечения като медиация, хирургия и други процедури, има някои промени в начина на живот, като вашата диета, които могат да помогнат за управлението на AFib.

Тази статия прави преглед на това, което предлагат настоящите доказателства за вашата диета и AFib, включително какви насоки да следвате и кои храни да избягвате.

Храни, които трябва да се избягват

Някои храни могат да повлияят отрицателно на здравето на сърцето ви и е доказано, че повишават риска от сърдечни усложнения, като AFib, както и сърдечни заболявания.

Диетите с високо съдържание на преработени храни, като бързо хранене, и продукти с високо съдържание на добавена захар, като сода и сладки печени изделия, са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.

Те могат да доведат и до други отрицателни здравни резултати като наддаване на тегло, диабет, когнитивен спад и някои видове рак.

Прочетете, за да научите каква храна и напитки да избягвате.

Алкохол

Пиенето на твърде много алкохол може да увеличи риска от развитие на AFib.

Той може също да предизвика епизоди на AFib при хора, които вече имат AFib, особено ако имате съществуващо сърдечно-съдово заболяване или диабет.

Консумацията на алкохол може да допринесе за хипертония, затлъстяване и нарушено сънно дишане (SDB) - всички рискови фактори за AFib.

Докато преяждането е особено вредно, проучванията показват, че дори умерената консумация на алкохол може да бъде рисков фактор за AFib.

По-нови данни сочат, че хората, които се придържат към препоръчаните граници - две напитки на ден за мъже и една напитка за жени - не са изложени на повишен риск от AFib.

Ако имате AFib, най-добре е да ограничите консумацията на алкохол. Но преминаването на студена пуйка може да е най-сигурният ви залог.

Проучване от 2020 г. установи, че отказът от алкохол значително намалява рецидивите на аритмия при обикновените пиячи с AFib.

Кофеин

През годините експертите обсъждаха как кофеинът влияе на хората с AFib.

Някои продукти, които съдържат кофеин, включват:

• кафе
• чай
• гуарана
• Газирани напитки
• енергийни напитки

В продължение на години беше стандартно да се препоръчва на хората с AFib да избягват кофеина.

Но множество клинични проучвания не успяха да покажат каквато и да е връзка между приема на кофеин и епизодите на AFib. Всъщност редовната консумация на кофеин може дори да намали риска от AFib.

Въпреки че пиенето на кафе може първоначално да повиши кръвното налягане и инсулиновата резистентност, дългосрочни проучвания са установили, че редовната консумация на кафе не е свързана с по-висок сърдечно-съдов риск.

Проучване от 2019 г. установи, че мъжете, които съобщават, че пият 1 до 3 чаши кафе на ден, всъщност са изложени на по-нисък риск от AFib.

Консумирането на до 300 милиграма (mg) кофеин - или 3 чаши кафе - на ден обикновено е безопасно.

Пиенето на енергийни напитки обаче е друга история.

Това е така, защото енергийните напитки съдържат кофеин в по-високи концентрации от кафето и чая. Те също са заредени със захар и други химикали, които могат да стимулират сърдечната система.

Множество наблюдателни проучвания и доклади свързват консумацията на енергийни напитки със сериозни сърдечно-съдови събития, включително аритмии и внезапна сърдечна смърт.

Ако имате AFib, може да искате да избягвате енергийните напитки, но чаша кафе вероятно е добре.

Дебел

Наднорменото тегло и високото кръвно налягане могат да увеличат риска от AFib, така че е важно да се храните добре балансирано.

Кардиолозите могат да препоръчат да намалите някои видове мазнини, ако имате AFib.

Някои изследвания показват, че диетите с високо съдържание на наситени и транс-мазнини могат да бъдат свързани с повишен риск от AFib и други сърдечно-съдови заболявания.

Храни като масло, сирене и червено месо имат големи количества наситени мазнини.

Трансмазнините се намират в:

• маргарин
• храни, приготвени с частично хидрогенирани растителни масла
• някои бисквити и бисквитки
• картофен чипс
• понички
• други пържени храни

Проучване от 2015 г. установи, че диетите с високо съдържание на наситени мазнини и ниско съдържание на мононенаситени мастни киселини са свързани с по-голям риск от персистираща или хронична AFib.

Мононенаситените мазнини се намират в растителните храни, включително:

• ядки
• авокадо
• зехтин

Но смяната на наситени мазнини с нещо друго може да не е най-доброто решение.

Проучване от 2017 г. установява леко повишен риск от AFib при мъже, заместващи наситените мазнини с полиненаситени мазнини.

Други проучвания обаче свързват диети с високо съдържание на омега-3 полиненаситени мазнини с по-нисък риск от AFib.

Вероятно по-малко здравословни източници на полиненаситени мазнини, като царевично масло и соево масло, имат различно въздействие върху риска от AFib, отколкото здравите източници на полиненаситени мазнини като сьомга и сардини.

Необходими са по-висококачествени изследвания, за да се определи как полиненаситените мазнини влияят на риска от AFib.

Добрата новина е, че ако в миналото не сте имали най-здравословната диета, все още има време да обърнете нещата.

Австралийски изследователи установиха, че лица със затлъстяване, които са претърпели 10% загуба на тегло, могат да намалят или обърнат естествената прогресия на AFib.

Отличните начини за справяне с наднорменото тегло и подобряване на цялостното здраве на сърцето, включват:

• намаляване на приема на висококалорични преработени храни
• увеличаване на приема на фибри под формата на зеленчуци, плодове и боб,
• рязане на добавена захар

Сол

Проучванията показват, че приемът на натрий може да увеличи шансовете ви за развитие на AFib.

Това е така, защото солта може да повиши кръвното Ви налягане.

Хипертонията или високото кръвно налягане може почти да удвои шансовете ви за развитие на AFib.

Намаляването на натрия във вашата диета може да ви помогне:

• поддържа здравето на сърцето
• понижете кръвното си налягане
• намалете риска от AFib

Много преработени и замразени храни използват много сол като консервант и ароматизатор. Не забравяйте да прочетете етикетите и се опитайте да се придържате към пресни храни и храни с ниско съдържание на натрий или без добавена сол.

Пресните билки и подправки могат да поддържат вкуса на храната без добавения натрий.

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчват да се консумират по-малко от 2300 mg натрий на ден като част от здравословната диета.

Захар

Изследванията показват, че хората със захарен диабет са с 40% по-склонни да развият AFib в сравнение с хората без диабет.

Експертите не са наясно каква е причината за връзката между диабета и AFib.

Но високите нива на глюкоза в кръвта, което е симптом на диабет, може да са фактор.

Проучване от 2019 г. в Китай установи, че жителите над 35 години с повишени нива на глюкоза в кръвта (EBG) са по-склонни да получат AFib в сравнение с жителите без EBG.

Храните с високо съдържание на захар могат да повишат нивата на кръвната Ви захар.

Постоянното ядене на много сладки храни също може да доведе до развитие на инсулинова резистентност, което значително увеличава шансовете ви за развитие на диабет.

Необходими са повече изследвания, за да се определи как нивата на кръвната захар могат да повлияят на AFib.

Опитайте се да ограничите:

• Газирани напитки
• сладки печени изделия
• други продукти, които съдържат много добавена захар

Витамин К

Витамин К е група мастноразтворими витамини, която играе важна роля в:

• съсирване на кръвта
• здраве на костите
• здраве на сърцето

Витамин К присъства в продукти, които включват:

• листни зелени зеленчуци, като спанак и зеле
• карфиол
• магданоз
• зелен чай
• телешки черен дроб

Тъй като много хора с AFib са изложени на риск от инсулт, им се предписват разредители на кръвта, за да се предотврати образуването на кръвни съсиреци.

Обикновеният разредител на кръвта варфарин (Coumadin) действа, като блокира регенерирането на витамин К, като спира каскадата на кръвосъсирването.

В миналото хората с AFib са били предупредени да ограничават нивата на витамин К, тъй като това може да намали ефективността на разредителя на кръвта.

Но настоящите доказателства не подкрепят промяната в консумацията на витамин К.

Вместо това може да е по-полезно да поддържате нивата на витамин К стабилни, като избягвате големи промени във вашата диета.

Най-добре е да говорите с Вашия лекар, преди да увеличите или намалите приема на витамин К.

Ако приемате варфарин, говорете също с Вашия лекар за възможността да преминете към перорален антикоагулант (NOAC) без витамин К, така че тези взаимодействия да не са проблем.

Примерите за NOAC включват:

• Дабигатран (Pradaxa)
• ривароксабан (Xarelto)
• апиксабан (Eliquis)

Глутен

Глутенът е един вид протеин в пшеницата, ръжта и ечемика. Намира се в продукти, които включват:

• хлябове
• тестени изделия
• подправки
• много пакетирани храни

Ако имате непоносимост към глутен или имате целиакия или алергия към пшеница, консумацията на глутен или пшеница може да причини възпаление в тялото ви.

Възпалението може да засегне вашия блуждаещ нерв. Този нерв може да окаже голямо въздействие върху сърцето ви и да ви направи по-податливи на симптомите на AFib.

В две различни проучвания изследователите установяват, че лица с нелекувана цьолиакия са имали продължително предсърдно електромеханично забавяне (ЕМД).

EMD се отнася до закъснението между началото на откриваемата електрическа активност в сърцето и започването на свиване.

EMD е важен предиктор за AFib.

Ако свързаните с глутена храносмилателни проблеми или възпаление карат AFib да действа, намаляването на глутена във вашата диета може да ви помогне да контролирате AFib.

Говорете с Вашия лекар, ако смятате, че имате чувствителност към глутен или алергия към пшеница.

Грейпфрут

Яденето на грейпфрут може да не е добра идея, ако имате AFib и приемате лекарства за лечение.

Сокът от грейпфрут съдържа мощен химикал, наречен нарингенин.

По-стари проучвания показват, че този химикал може да повлияе на ефективността на антиаритмичните лекарства като амиодарон (Cordarone) и дофетилид (Tikosyn).

Сокът от грейпфрут може също да повлияе на начина, по който други лекарства се абсорбират в кръвта от червата.

Необходими са по-актуални изследвания, за да се определи как грейпфрутът може да повлияе на антиаритмичните лекарства.

Говорете с Вашия лекар, преди да консумирате грейпфрут, докато сте на лекарства.

Хранене правилно за AFib

Някои храни са особено полезни за здравето на сърдечно-съдовата система и могат да помогнат за подобряване на сърдечната дейност.

Те включват:

• здравословни мазнини като богати на омега-3 мазни риби, авокадо и зехтин
• плодове и зеленчуци, които предлагат концентрирани източници на витамини, минерали и антиоксиданти
• храни с високо съдържание на фибри като овес, лен, ядки, семена, плодове и зеленчуци

Многобройни проучвания показват, че средиземноморската диета (диета с високо съдържание на риба, зехтин, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ядки) може да помогне за намаляване на риска от AFib.

Проучване от 2018 г. установи, че допълването на средиземноморска диета с екстра върджин зехтин или ядки намалява риска на участника за големи сърдечно-съдови събития в сравнение с диета с намалено съдържание на мазнини.

Доказателствата сочат, че растителната диета може също да бъде ценен инструмент, когато става въпрос за управление и намаляване на често срещаните рискови фактори, свързани с AFib.

Растителната диета може да намали много традиционни рискови фактори, свързани с AFib, като хипертония, хипертиреоидизъм, затлъстяване и диабет.

В допълнение към яденето на определени храни, определени хранителни вещества и минерали могат да помогнат за намаляване на риска от AFib.

Те включват:

Магнезий

Някои изследвания показват, че ниските нива на магнезий в тялото ви могат да имат отрицателен ефект върху сърдечните ви ритми.

Лесно е да получите допълнителен магнезий във вашата диета, като ядете някои от следните храни:

• ядки, особено бадеми или кашу
• фъстъци и фъстъчено масло
• спанак
• авокадо
• цели зърна
• кисело мляко

Калий

От друга страна, излишъкът от натрий е рискът от ниско съдържание на калий. Калият е важен за сърдечното здраве, защото позволява на мускулите да работят ефективно.

Много хора могат да имат ниски нива на калий поради небалансирана диета или от прием на определени лекарства като диуретици.

Ниските нива на калий могат да увеличат риска от аритмия.

Някои добри източници на калий включват:

• плодове, като авокадо, банани, кайсии и портокали
• кореноплодни зеленчуци, като сладки картофи и цвекло
• кокосова вода
• домати
• сини сливи
• скуош

Тъй като калият може да взаимодейства с определени лекарства, говорете с Вашия лекар, преди да добавите повече калий към вашата диета.

Някои храни и хранителни избори са особено полезни, за да ви помогнат да управлявате AFib и да предотвратите симптоми и усложнения. Следвайте тези указания, когато решавате какво да ядете:

Яжте за AFib

• За закуска изберете пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри като плодове, пълнозърнести храни, ядки, семена и зеленчуци. Пример за здравословна закуска биха били неподсладени овесени ядки с плодове, бадеми, семена от чиа и купчина гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
• Намалете приема на сол и натрий. Стремете се да ограничите приема на натрий до по-малко от 2300 mg на ден.
• Избягвайте да ядете твърде много месо или пълномаслени млечни продукти, които съдържат много наситени животински мазнини.
• Стремете се към 50 процента продукция при всяко хранене, за да помогнете за подхранването на тялото и осигуряването на фибри и ситост.
• Дръжте порциите си малки и избягвайте да ядете извън контейнери. Вместо това разпределете единични порции от любимите си закуски.
• Пропуснете храни, които са пържени или покрити с масло или захар.
• Ограничете консумацията на кофеин и алкохол.
• Имайте предвид приема на основни минерали, като магнезий и калий.

Долния ред

Избягването или ограничаването на определени храни и грижата за вашето здраве може да ви помогне да водите активен живот с AFib.

За да намалите риска от епизоди на AFib, помислете за приемане на средиземноморска или растителна диета.

Може да искате да намалите приема на наситени мазнини, сол и добавена захар.

Здравословната диета може да помогне при основните здравословни състояния като високо кръвно налягане, висок холестерол и затлъстяване.

Обръщайки се към тези здравни състояния, може да намалите шансовете си за развитие на AFib.

Не забравяйте да говорите с Вашия лекар за взаимодействията с лекарства и храни.