Всичко, което трябва да знаете за плодовете на Арония

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Плодове арония (Aronia melanocarpa) са малки, тъмни плодове, които са станали популярни сред потребителите, които се грижат за здравето.

Те се считат за един от най-богатите източници на растителни антиоксиданти, за които се твърди, че предлагат много свойства за укрепване на здравето.

Тази статия разглежда всичко, което трябва да знаете за плодовете на аронията, включително тяхното хранене, ползи и недостатъци.

Какво представляват плодовете на аронията?

Плодовете арония или аронията са малки, тъмни плодове, които растат по храстите на Розови семейство.

Те са родом от Северна Америка, но се отглеждат в други части на света, включително в цяла Европа.

Традиционно те са били използвани като средство за настинка от индианците.

Плодовете имат силен ефект на изсушаване на устата, така че те се използват главно за приготвяне на сокове, пюрета, конфитюри, желета, сиропи, чайове и вина.

Предлагат се обаче и пресни, замразени, изсушени и под формата на прах.

Обобщение

Плодовете на аронията са малки плодове, които оставят сухота в устата ви. Те се добавят към много храни и напитки, но се предлагат и като добавка.

Хранене на плодове от арония

Плодовете на аронията са с ниско съдържание на калории, но съдържат хранителен удар, тъй като са богати на фибри, витамин С и манган.

Само 1 унция (28 грама) плодове арония осигурява следните хранителни вещества:

• Калории: 13
• Протеин: 2 грама
• Мазнини: 0 грама
• Въглехидрати: 12 грама
• Фибри: 2 грама
• Витамин С: 10% от дневната стойност (DV)
• Манган: 9% от DV
• Витамин К: 5% от DV

Плодовете също така осигуряват фолиева киселина, желязо и витамини А и Е.

Освен това те са отличен източник на полезни антиоксиданти.

Тези съединения помагат да защитите клетките си от потенциално вредни молекули, наречени свободни радикали. Плодовете са особено богати на антоцианини, които придават на плодовете техния тъмносин до черен цвят.

Обобщение

Плодовете на аронията са хранителни, гъсти с минимални калории. Те са чудесен източник на фибри, витамин С, манган и антиоксиданти.

Потенциални ползи за здравето от плодове арония

Плодовете арония имат противовъзпалително и антиоксидантно действие.

Това може да предпази клетките ви от увреждане и да е от полза за здравето ви по много начини.

Съдържат мощни антиоксиданти

Плодовете арония съдържат високи нива на антиоксиданти.

Тези съединения защитават клетките ви от щети, причинени от свободните радикали. Натрупването на свободни радикали може да причини оксидативен стрес, който може да доведе до хронични състояния като сърдечни заболявания и рак.

Плодовете на аронията са отличен източник на полифеноли, което е група антиоксиданти, която включва фенолни киселини, антоцианини и флаваноли.

Изследванията на епруветки показват, че антиоксидантите в плодовете на аронията могат да инхибират активността на свободните радикали.

Самите плодове също показаха превъзходна антиоксидантна активност в сравнение с пет други плода.

Нещо повече, проучване при 30 здрави хора установи, че екстрактите от плодове арония значително намаляват оксидативния стрес, причинен от антипсихотично лекарство в рамките на 24 часа.

Нещо повече, изследванията в епруветки свързват антиоксидантите в тези плодове с други впечатляващи ползи за здравето, като намалено възпаление, както и намален растеж на бактерии и ракови клетки.

Може да има противоракови ефекти

Плодовете на аронията могат да предпазят от рак.

Изследванията на епруветки и животни показват, че антоцианините в плодовете на аронията могат да спрат растежа на раковите клетки на дебелото черво.

Едно проучване в епруветка установи, че 50 mg екстракт от арония намаляват растежа на клетките на рака на дебелото черво с 60% след 24 часа. Смята се, че мощната антиоксидантна активност на антоцианините е отговорна за този ефект, потискащ рака.

По същия начин екстрактите от плодовете могат да намалят оксидативния стрес, свързан с рака на гърдата.

В едно проучване тези екстракти намаляват броя на вредните супероксидни свободни радикали в кръвни проби, взети от жени с рак на гърдата.

Въпреки това, настоящите изследвания са ограничени и са необходими изследвания върху хора, за да се оцени връзката между плодовете на аронията и защитата от рак.

Може да бъде от полза за здравето на сърцето

Поради своите антиоксидантни свойства, плодовете арония могат да подобрят здравето на сърцето.

По-специално, те могат да помогнат на хора с метаболитен синдром, група от състояния - включително високи нива на холестерол и триглицериди - което увеличава вероятността от сърдечни заболявания и диабет.

Едно двумесечно проучване при 38 души с метаболитен синдром наблюдава, че добавянето на 300 mg екстракт от арония дневно значително намалява триглицеридите, LDL (лошия) холестерол и общия холестерол.

Подобно двумесечно проучване при 25 души с метаболитен синдром установява, че приемането на 300 mg екстракт от арония дневно значително намалява същите здравни маркери, както и кръвното налягане.

Необходими са повече човешки изследвания, за да се определи ролята, която плодовете на аронията могат да играят за здравето на сърцето.

Може да осигури имунна подкрепа

Плодовете на аронията могат да укрепят и подпомогнат имунната ви система.

Проучване в епруветка отбелязва, че екстрактите от плодове арония показват силна антибактериална активност срещу потенциално вредните бактерии Ешерихия коли и Бацил Цереус. Той упражнява този ефект, като намалява производството на бактерии на защитен щит, наречен биофилм.

В допълнение, 3-месечно проучване сред обитатели на 6 домове за възрастни хора установи, че тези, които пият или 5,3 или 3 унции (156 или 89 мл) сок от ягода на арония, изпитват съответно 55% и 38% намаляване на инфекциите на пикочните пътища.

Плодовете арония също могат да намалят възпалението, като инхибират отделянето на противовъзпалителни вещества, като фактор на туморна некроза алфа (TNF-ɑ) и интерлевкин 6 (IL-6), което може да засили имунното здраве.

И накрая, плодовете могат да имат антивирусни ефекти.

Едно проучване на мишки установи, че елаговата киселина и мирицетинът в екстракта от плодове арония могат да предпазят от грипния вирус.

Обобщение

Плодовете арония осигуряват антиоксиданти. Тези съединения могат да имат свойства за борба с рака и да поддържат вашето сърце и имунно здраве.

Възможни недостатъци

Проучванията показват, че плодовете арония са безопасни за консумация и нямат сериозни неблагоприятни ефекти.

Необходими са обаче дългосрочни изследвания, за да се провери това.

Имайте предвид, че плодовете арония са много стягащи. Това може да остави сухо, подобно на шкурка усещане в устата ви. Ето защо може да не искате да ги ядете сами.

Вместо това можете да ги добавяте към храни и напитки, като кисело мляко, смутита и сокове.

Обобщение

Плодовете на аронията са безопасни за консумация без сериозни странични ефекти. Единственият недостатък е техният стягащ, изсушаващ устата ефект.

Как да ги добавите към вашата диета

Въпреки че може да не намерите плодове арония в местния магазин за хранителни стоки, те са широко достъпни в магазините за здравословни храни и онлайн.

От тях често се прави сок и ключова съставка в конфитюри, пюрета, сиропи, чайове и вина.

Ето няколко начина да добавите плодове арония към вашата диета:

• Сурово. Те могат да се консумират пресни или сушени като закуска, но ефектът им от изсушаване на устата може да не е за всеки.
• Сокове и смутита. Плодовете арония или сокът от тях могат да се комбинират с други плодове, като ананаси, ябълки или ягоди, за да се получи освежаваща напитка.
• Печене. Можете лесно да ги добавяте към кифли, торти и пайове.
• Сладка и десерти. Смесете плодовете на аронията със захар, за да направите различни конфитюри и вкусни лакомства.
• Чай, кафе и вино. Плодовете на аронията могат да бъдат намерени като съставка в чайове, вино и кафе.

Плодовете могат да се приемат и като добавка под формата на прах или капсула, като препоръките за сервиране и дозиране варират в зависимост от марката.

Типично предложение за сервиране е да добавите една чаена лъжичка прах от плодове арония към сок, кисело мляко или смути.

Капсулите могат да бъдат направени от лиофилизирани плодове или екстракт. Следователно препоръките за сервиране варират значително.

Две проучвания върху човешкото въздействие върху здравето на сърцето на плодовете използват 300 mg екстракт дневно.

Тъй като обаче добавките не се регулират, е трудно да се определи терапевтична и безопасна препоръчителна доза.

И все пак плодовете арония не показват никакви странични ефекти, дори когато се приемат в концентрирани дози.

Ако се интересувате да опитате добавки от ягоди от арония, говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да закупите продукт.

Обобщение

Плодовете на аронията могат лесно да се добавят към много храни и напитки. Те могат да бъдат закупени и като добавка на прах или капсула.

Долния ред

Плодовете арония или аронията растат по храстите на Розови семейство.

Те са богати на фибри, витамин С и мощни антиоксиданти, които могат да имат здрави за сърцето, стимулиращи имунната система и противоракови свойства.

Можете да добавите пресни плодове арония към много рецепти, да ги опитате в сокове, конфитюри и сиропи или да ги използвате като добавка.