Супената диета обикновено е краткосрочен хранителен план, предназначен да помогне на хората да отслабнат бързо.
Вместо една официална супена диета, има няколко диети на основата на супа. Докато някои включват само ядене на супа по време на диетата, други също включват ограничен списък от допустими храни.
Тъй като идеята е да отслабнете бързо, повечето от тези диети са предназначени да продължат само 5–10 дни.
Тази статия прави преглед на различните видове супени диети, плюсовете и минусите на тези диети и дали супената диета е ефективна за отслабване.
Видове супени диети
Има много видове супени диети, като някои от най-популярните са изброени по-долу. Само имайте предвид, че понастоящем няма изследвания за ефективността на тези специфични диети.
Диета на основата на бульон
Супените диети на базата на бульон обикновено продължават 7 дни. Някои обаче могат да продължат до 10-14 дни. През това време привържениците на диета, базирана на бульон, твърдят, че можете да загубите до 4,5 или 9 килограма.
При супена диета на основата на бульон супите на основата на крем са ограничени, тъй като имат по-високо съдържание на калории и мазнини. Вместо това се насърчавате да консумирате домашно приготвени или консервирани супи на базата на бульон, които включват зеленчуци и протеини.
Докато някои програми препоръчват да се консумират само супи на базата на бульон, други може да позволяват малки количества нискокалорични опции като постни протеини, зеленчуци без нишесте и обезмаслени млечни продукти.
Диета от боб супа
Една от най-популярните диети със супа от боб е от д-р Майкъл Грегер, автор на книгата „Как да не умрем: Открийте научно доказаните храни за предотвратяване и обръщане на болестите“.
Диетата насърчава яденето на зеленчукова супа от д-р Грегър Champion до два пъти на ден. В допълнение към супата имате право да консумирате всякакви безмаслени храни на растителна основа, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.
Въпреки че няма ограничение на калориите, диетата препоръчва да се ограничи приемът на калорични храни като сушени плодове и ядки за оптимални резултати при отслабване.
За разлика от другите супени диети, Greger’s е предназначен да бъде преход през целия живот към растителна диета.
Привържениците на тази диета твърдят, че можете да отслабнете с 4-7 кг само за първата седмица.
Понастоящем няма изследвания за диетата със супа от боб на Грегер. Растителните диети обаче са свързани с ползи за отслабване и здраве на сърцето.
Зелена супа диета
Една от най-популярните супени диети, диетата със зелева супа е 7-дневен хранителен план, който включва ядене на супа на базата на пиле или зеленчуков бульон, която съдържа зеле и други зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.
В допълнение към зелевата супа можете да имате и една или две други нискокалорични храни, като обезмаслено мляко или листни зеленчуци.
Ако внимателно спазвате плана за хранене, диетата твърди, че можете да загубите до 4,5 килограма за 7 дни.
Диета с пилешка супа
Диетата с пилешка супа е 7-дневна диета за отслабване, която включва ядене на пилешка супа за всяко хранене с изключение на закуска.
За сутрешното си хранене можете да изберете от пет нискокалорични варианта, които включват храни като обезмаслено мляко и кисело мляко, обезмаслено сирене, пълнозърнести зърнени храни или хляб и пресни плодове.
През останалата част от деня диетата препоръчва да се консумират чести малки порции домашна пилешка супа през целия ден. Като яде малки, чести порции супа, диетата твърди, че ще помогне за намаляване на апетита и ще насърчи чувството за ситост.
Самата супа е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, тъй като се приготвя с бульон, варено пилешко месо, аромати като чесън и лук и много зеленчуци без скорбяла, включително моркови, ряпа, броколи и зелени ядки.
Кето супа диета
Създадена за тези, които следват кетогенна (кето), палео, Whole30 или друга диета с ниско съдържание на въглехидрати, диетата с кето супа твърди, че може да помогне на хората да отслабнат до 4,5 килограма само за 5 дни.
Както при общата кето диета, версията на супата е с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и с умерен протеин. Програмата осигурява 1200–1400 калории на ден, ограничава въглехидратите до 20 грама на ден и ограничава ядките, млечните продукти и изкуствените подсладители.
Планът препоръчва да се яде една и съща закуска всеки ден, която се състои от яйца, масло, бекон, авокадо и неподсладено бронирано кафе. Разрешена е и една лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, като целина със салата от риба тон, подходяща за кето.
През останалата част от деня изяждате четири чаши кето супа, разделени между обяд и вечеря. Рецептата за супа включва съставки като пиле, бекон, зехтин, пилешки стрък, сушени домати, гъби и други зеленчуци и билки с ниско съдържание на въглехидрати.
Диета със свещено сърце
Подобно на диетата със зелева супа, диетата Sacred Heart е 7-дневен хранителен план, който се състои почти изцяло от супа на основата на бульон със зеленчуци без нишесте.
Докато други нискокалорични храни са разрешени, диетата е много специфична по отношение на това кои храни могат да бъдат включени всеки ден.
Когато се следи отблизо, диетата със свещено сърце твърди, че ви помага да отслабнете с 4,5-17 кг за 1 седмица.
ОбобщениеИма няколко вида супени диети. Докато някои са по-ограничителни в това, което можете да ядете, като диетата със зелева супа, други позволяват по-голяма гъвкавост, като диетата със супа от боб.
Ефективни ли са супените диети за отслабване?
Наблюдателни проучвания показват, че хората, които редовно консумират супа, имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) и са по-малко склонни да имат затлъстяване в сравнение с тези, които изобщо не ядат супа.
Причината, поради която супата е свързана с по-ниско телесно тегло, е неизвестна. Някои изследвания предполагат, че супата може да помогне за увеличаване на чувството за ситост. По този начин редовното ядене на супа може да помогне за намаляване на броя на калориите, които ядете на ден.
Също така е важно да се вземат предвид други фактори, които биха могли да обяснят тази връзка, като културни или генетични различия между индивидите, които редовно ядат супа, и тези, които не ядат.
Като цяло са необходими по-строги и дългосрочни проучвания, за да се потвърдят потенциалните ползи от загуба на тегло от яденето на супа.
Друго нещо, което трябва да се отбележи, е, че не е доказано, че консумацията на супа намалява риска от метаболитен синдром, група състояния, които увеличават риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Що се отнася до специфичните супени диети, понастоящем няма научни доказателства за тяхната ефективност при отслабване.
И все пак, тъй като повечето супени диети водят до значително намаляване на калориите, спазването им вероятно ще ви помогне да отслабнете.
И колкото по-малко калории приемате на супа, обикновено толкова повече килограми ще загубите.
Само имайте предвид, че както при другите нискокалорични диети, по-голямата част от загубеното тегло през 5–10 дни вероятно се дължи на вода, а не на загуба на мазнини.
Освен това, тъй като диетите обикновено са само за една седмица или по-малко, най-вероятно ще възстановите загубеното тегло, освен ако не успеете да преминете към по-устойчив план за хранене за отслабване.
Тъй като диетата със супа с боб препоръчва преминаване към растителен режим на хранене, тя може да има по-добър дългосрочен успех от останалите.
ОбобщениеРедовното консумиране на супа е свързано с по-ниско телесно тегло. Въпреки това, няма достатъчно изследвания за ползите от супените диети за отслабване. И все пак, поради нискокалоричния характер на тези планове за хранене, вероятно ще отслабнете в краткосрочен план.
Потенциални ползи
В допълнение към бързото отслабване, супените диети могат да предложат и допълнителни предимства, включително:
- Повишен прием на зеленчуци. Зеленчуците осигуряват основни витамини и полезни растителни съединения. Плюс това, увеличеният прием е свързан с намален риск от наддаване на тегло и затлъстяване.
- Повишен прием на фибри. Тъй като те често са богати на зеленчуци и понякога съдържат боб, пълнозърнести храни или плодове, тези диети могат да осигурят прилично количество фибри, което може да помогне за намаляване на апетита.
- Повишен прием на вода. Тези диети могат да подобрят приема на вода през целия ден. В допълнение към подпомагането на множество основни функции в тялото, изследванията показват, че увеличеният прием на вода може да помогне в усилията за отслабване.
- Лесно за следване. Както при другите модерни диети, супените диети обикновено имат строги указания, които ги правят лесни за спазване.
- Насърчавайте храненето на растителна основа. Някои, като диетата със супа с боб, могат да ви помогнат да преминете към по-растителен начин на хранене. Яденето на растителна диета е свързано с намален риск от затлъстяване и поддържане на загуба на тегло.
Имайте предвид обаче, че едва 1 или 2 седмици увеличен прием на зеленчуци, фибри и вода е малко вероятно да има някакви значителни ползи за дългосрочното тегло и здраве, освен ако спазването на диетата не ви помогне да направите трайни промени в начина на живот.
ОбобщениеСуповите диети обикновено са лесни за спазване и могат да помогнат за увеличаване на приема на вода, фибри и зеленчуци. Въпреки че тези промени могат да бъдат от полза, ще трябва да поддържате тези увеличения, за да се възползвате от дългосрочните ефекти.
Недостатъци
С изключение на диетата със супа от боб на Greger, един от най-големите недостатъци на супените диети е, че повечето от тях не са предназначени да бъдат спазвани повече от 5–10 дни.
Ето защо, освен ако нямате по-устойчива диета, към която да преминете, най-вероятно ще си възвърнете всякакво тегло, което загубите от диетата.
Освен това, проучванията показват, че когато силно ограничите приема на калории или бързо загубите устойчиво количество тегло, има намаляване на скоростта на метаболизма ви. Това означава, че тялото ви започва да изгаря по-малко калории на ден, отколкото преди.
В резултат на това, след излизане от диетата, пониженият ви метаболизъм може да затрудни поддържането на загуба на тегло.
Освен това, тъй като супените диети като диетата със зелева супа и диетата на Свещеното сърце са доста ограничителни по отношение на видовете и количествата разрешени храни, има опасения за недостига на хранителни вещества.
Докато яденето на ограничена диета само за 5 до 10 дни е малко вероятно да доведе до сериозен недостиг на хранителни вещества, особено ако приемате мултивитамини, значително намаляване на приема на калории може да доведе до странични ефекти като замаяност, слабост или умора.
ОбобщениеТъй като повечето супени диети са предназначени да продължат само от 5 до 10 дни, те не са устойчиви решения за отслабване. Освен това, рязкото и бързо намаляване на калориите и теглото може да забави метаболизма ви, което прави още по-трудно поддържането на загуба на тегло.
Долния ред
Супените диети са станали популярни със способността си да ви помогнат да свалите значително количество тегло само за 5 до 10 дни.
Повечето от загубените килограми при тези диети обаче се дължат до голяма степен на загуба на вода, а не на мазнини.
Освен това, тъй като тези диети са предназначени само за кратък период от време, най-вероятно ще възвърнете теглото си, което сте успели да загубите.
Вместо това, тъй като яденето на супа може да помогне за ограничаване на апетита и намаляване на приема на калории през деня, вероятно е по-добре просто да включите супите в балансиран, по-малко рестриктивен хранителен план за отслабване за дългосрочен успех.
.jpg)
