Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Гръцкото кисело мляко превзе млечната пътека.
Подобно на традиционното кисело мляко, гръцкото кисело мляко се произвежда от култивирано мляко. Това, което прави гръцкото кисело мляко уникално, е, че след завършване на процеса на ферментация, то е тройно прецедено. Като такъв в крайния продукт има много по-малко вода в сравнение с традиционното кисело мляко.
Тази допълнителна стъпка придава на гръцкото кисело мляко силен вкус, плътна текстура и тласък на протеините.
Ако сте нов в гръцката сцена с кисело мляко, огромният брой опции може да накара избора да се почувства поразителен. И все пак, не се притеснявайте - попаднали сте на правилното място.
Продуктите по-долу бяха избрани въз основа на качеството на съставките, хранителното съдържание, вкуса и производствените методи.
Ето 20 от най-добрите гръцки кисели млека.
Бележка относно онлайн покупките и ценообразуването
Някои продавачи предлагат кисело мляко за онлайн покупка. Това може да бъде удобен вариант, стига да е гарантирана доставка в същия ден. Онлайн поръчките може да не са налични във всички области, така че може да се наложи да търсите продукти на местно ниво.
Продуктите по-долу варират в цената от $ 0,15 до $ 0,50 за унция (28 грама), въпреки че ценообразуването може да варира в зависимост от продавача, размера на контейнера и дали е обикновен или ароматизиран сорт.
Ръководство за ценообразуване
- $ = под $ 0,25 за унция (28 грама)
- $$ = над $ 0.25 за унция (28 грама)
Най-добри обикновени сортове
Що се отнася до гъвкавостта, ароматизираните или обикновените сортове гръцко кисело мляко са несравними.
В допълнение към приготвянето на пълноценно и питателно ястие самостоятелно, обикновеното гръцко кисело мляко може да се използва като основа за кремообразни дресинги, заместители на заквасена сметана или овлажняваща съставка в печените продукти.
Гръцко кисело мляко Fage
Цена: $
Fage е една от най-популярните марки гръцко кисело мляко - и то с добра причина. Тяхното гръцко кисело мляко е толкова богато и упадъчно, че е трудно да повярвате, че е добро за вас.
Произведено само от мляко и кисело мляко, всяка порция от 6 унции (170 грама) може да се похвали с 18 грама протеин. Предлага се във версии с обезмаслено, нискомаслено и пълномаслено мляко.
Гръцко кисело мляко Chobani
Цена: $
Chobani е друга известна марка кисело мляко с богат избор от продуктови предложения. Обикновеното им гръцко кисело мляко е вкусно гъсто и е направено с нищо друго освен култивирано мляко.
Всяка порция от 6 грама (170 грама) съдържа 17 грама протеин и се предлага в обезмаслени, нискомаслени и пълномаслени сортове.
Детелина Sonoma органично гръцко кисело мляко
Цена: $$
Clover Sonoma е по-малко известна гръцка марка кисело мляко, но това не я прави по-малко заслужаваща място в този списък.
Немасленото гръцко кисело мляко от Clover Sonoma е изключително кремообразно и се прави само с култивирано био обезмаслено мляко. Всяка порция от 6 грама (170 грама) съдържа 100 калории и 16 грама протеин.
Понастоящем обикновеното им гръцко кисело мляко се предлага само в обезмаслено.
Stonyfield 100% Хранено с трева гръцко кисело мляко
Цена: $
Stonyfield Farms от години произвеждат вкусно кисело мляко и новата им линия гръцки кисели млека, произведени от 100% органично, пълноценно мляко, хранено с трева, не прави изключение.
Хранените с трева млечни продукти обикновено съдържат повече омега-3 мазнини в сравнение с млечните храни, хранени със зърнени храни, което прави Stonyfield чудесна възможност, ако се опитвате да увеличите приема на омега-3 мазнини.
Всеки контейнер от 5,3 унции (150 грама) осигурява 130 калории и 14 грама протеин.
Понастоящем Stonyfield Farms предлага гръцкото си кисело мляко, хранено с трева, само с пълни мазнини, но редовното им гръцко кисело мляко се предлага в сорт без мазнини.
Най-добри ароматизирани сортове
Ако търсите гръцко кисело мляко, което е малко по-сладко и малко по-кисело от обикновените версии, непременно ще се насладите на тези ароматизирани опции.
Fage TruBlend
Цена: $$
Fage наскоро пусна линия от нискомаслени гръцки кисели млека, наречена TruBlend, и те определено отговарят на хип-хопа.
TruBlend се предлага в няколко вкуса, включително ванилия, праскова, ягода и кокос.
Всички аромати на TruBlend са без добавена захар и осигуряват 3–4 грама фибри, което води до леко сладък, копринено гладък продукт, който няма да изпрати кръвната Ви захар на влакче в увеселителен парк.
Всеки контейнер от 5,3 унции (150 грама) осигурява 110–120 калории и 13 грама протеин.
Chobani По-малко захар
Цена: $$
Линията от ароматизирани гръцки кисели млека на Chobani е чудесен начин да увеличите приема на протеини и да задоволите сладките си зъби, без да прекалявате в захарния отдел.
Структурата на тези продукти е малко по-близка до тази на традиционното кисело мляко, така че е идеална за всеки, който не предпочита свръхдебелата природа на другите видове гръцко кисело мляко.
Има разнообразие от плодови вкусове, от които можете да избирате, като праскова, манго и малина - всички те съдържат 12 грама протеин и само 5 грама добавена захар на 150-грамова опаковка от 5,3 унции.
Siggi’s
Цена: $$
Култивираните млечни продукти на Siggi често се класифицират заедно с други видове гръцко кисело мляко, но технически те са различен вид продукт, известен като skyr.
Skyr произхожда от Исландия и преминава през производствен процес, подобен на този на гръцкото кисело мляко. Двата продукта споделят много от същите хранителни и кулинарни характеристики, поради което често се групират заедно.
Дебелите, кремообразни кисели млека на Siggi се приготвят с прости съставки и се предлагат в голямо разнообразие от традиционни и необичайни вкусове, като обикновен, ягодов, портокалов джинджифил и кафе. Те се предлагат и в обезмаслена, нискомаслена и пълномаслена версия.
Повечето кисели млека на Siggi осигуряват най-малко 12 грама протеин и по-малко от 7 грама добавена захар на 150-грамова опаковка от 5,3 унции.
Исландски разпоредби
Цена: $$
Подобно на Siggi’s, исландските провизии са специализирани в производството на традиционни исландски skyr.
Ако харесвате наистина плътно, кремообразно кисело мляко, което почти може да мине като десерт, исландските провизии са продуктът за вас.
Този скайр е направен от мляко, култивирано с наследствени разновидности на бактерии и повечето аромати съдържат по-малко от 7 грама добавена захар и до 17 грама протеин на 150-грамова опаковка от 5,3 унции.
Мощно кисело мляко
Цена: недостъпна онлайн
Брандирането на мощно гръцко кисело мляко е насочено към активни хора, които се стремят да постигнат дневните си протеинови цели.
Всеки вид гръцко кисело мляко, което изберете, ще бъде с високо съдържание на протеини, но Powerful се предлага в значително по-големи контейнери от тези на повечето други марки, така че в крайна сметка получавате 21 грама протеин на опаковка от 8 унции (227 грама).
Йогуртите на Powerful’s също съдържат 7 вида пробиотици и всички техни вкусове са подсладени със стевия, така че са 100% без добавена захар.
Можете да намерите мощни гръцки кисели млечни продукти в много магазини за хранителни стоки и супермаркети в САЩ.
Еленос
Цена: $$
Гръцките кисели млека Ellenos са направени от прости съставки и те са най-добрият избор, ако търсите снизходително лечение.
Структурата е много гладка и се предлагат в различни уникални вкусове като портокалово-куркума и лимонов чийзкейк.
Киселото мляко на Ellenos е направено с пълномаслено мляко и повечето аромати са с много високо съдържание на добавена захар, така че те са най-добре запазени за специални случаи.
Най-екологично съзнателно
С нарастването на информираността на потребителите относно проблемите на околната среда, много хора се опитват да намалят своя въглероден отпечатък, като купуват храни, произведени от компании, които използват екологично устойчиви практики.
Следващите марки произвеждат висококачествено гръцко кисело мляко, като същевременно поддържат здравето на планетата в челните редици на фирмените си цели.
Maple Hill Grass-Fed Organic
Цена: $$
Maple Hill Creamery се гордее с производството на вкусно гръцко кисело мляко, приготвено с мляко от 100% органични крави, хранени с трева.
Maple Hill набавя млякото си от 150 малки семейни ферми и остава посветен на използването на справедливи бизнес практики и методи, които поддържат здравето на техните крави и земеделски земи.
Тяхното пълномаслено гръцко кисело мляко е изключително гладко и съдържа 150 калории и 15 грама протеин на порция от 170 грама.
Wallaby Organic
Цена: $
Wallaby произвежда органично гръцко кисело мляко, получено от осем местни семейни ферми.
Предлага се в различни вкусове и хранителни опции, които отговарят на почти всички предпочитания. Независимо дали предпочитате високо или ниско съдържание на мазнини, високо или ниско съдържание на захар, ароматизирани или обикновени, Wallaby ви покрива.
WhiteWave, компанията майка на Wallaby, се стреми да управлява многобройните си бизнес начинания по екологичен начин и да насърчава намаляването на отпадъците, запазването на водата и намалените въглеродни емисии във всички свои производствени линии.
Семейство Щраус
Цена: $$
Strauss Family Creamery произвежда вкусно органично гръцко кисело мляко от обезмаслено, нискомаслено и пълномаслено мляко и се предлага в обикновени и ванилови вкусове.
Щраус оперира с екологична устойчивост в челните редици на своя бизнес модел, като използва 100% възобновяема енергия за захранване на своите операции, рециклиране на водата си и насърчаване на добро управление на земята със своите земеделски практики.
Най-добри сортове на растителна основа
Гръцкото кисело мляко традиционно се прави от краве мляко, но не е нужно да пропускате ползите, които гръцкото кисело мляко може да предложи, ако не включите млечни продукти в диетата си.
Въпреки че има много повече опции на растителна основа от изброените по-долу, те често са с по-ниско съдържание на протеини от млечните гръцки кисели млека.
Ако марките по-долу не са налични във вашия район, опитайте да смесите протеин на прах, за да увеличите съдържанието на протеин в други марки, като The Coconut Collaborative, Good Plants или Forager Project.
Siggi’s Plant-Based
Цена: $$
Наскоро Siggi’s представи линия от 100% кисели млека на растителна основа, направени от комбинация от кокосово мляко, грахов протеин и дървесни ядки.
Вкусът и текстурата са сравними с тези на традиционните кисели млека в гръцки и исландски стил на млечна основа и се предлагат в четири вкуса.
Всеки контейнер с грам от 5,3 унции (150 грама) осигурява приблизително 180 калории, 10 грама протеин и по-малко от 8 грама добавена захар.
Кайт Хил в гръцки стил
Цена: $$
Kite Hill произвежда висококачествени млечни алтернативи от години, но наскоро те добавиха в репертоара си линия от кисели млека в гръцки стил.
Киселите млека на Kitehill в гръцки стил са направени от култивирано бадемово мляко и осигуряват 10-11 грама 100% растителен протеин във всеки 150-грамов контейнер от 5,3 унции, в зависимост от вкуса.
Те имат две опции за неподсладен вкус, и двете без добавена захар. Подсладените им вкусове съдържат умерените 10 грама добавена захар, което е почти 50% по-малко от техните негръцки кисели млечни продукти.
Най-много пробиотици
Много хора консумират кисело мляко заради неговите пробиотични и храносмилателни ползи. Въпреки че повечето видове гръцко кисело мляко съдържат живи пробиотични култури, някои марки гарантират по-голямо количество от други.
Органичното гръцко кисело мляко на Нанси
Цена: недостъпна онлайн
Nancy’s произвежда богати на пробиотици биологични млечни продукти от близо 6 десетилетия. Следователно, не е изненадващо, че неотдавнашното им начинание в света на гръцкото кисело мляко е постигнато с успех.
Nancy’s гарантира десетки милиарди пробиотични култури във всяка порция от тяхното дебело, кремообразно гръцко кисело мляко.
Понастоящем се предлага с обикновени и медени вкусове и осигурява 120–160 калории и 20–22 грама протеин на порция от 6 унции (170 грама), в зависимост от вкуса.
Можете да намерите органичните пробиотични продукти от гръцко кисело мляко на Nancy’s в множество хранителни магазини и супермаркети в САЩ.
Мая
Цена: недостъпна онлайн
Maia се ангажира да произвежда вкусно гръцко кисело мляко с ниско съдържание на захар, приготвено с мляко, получено от крави, хранени с трева.
Maia обещава най-малко 25 милиарда пробиотични култури, 13 грама протеин и не повече от 4 грама добавена захар във всеки 150-грамов контейнер от тяхното гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Със седем вкуса, от които можете да избирате, имате много възможности за подобряване на здравето на храносмилателната система.
Можете да намерите гръцките продукти с кисело мляко на Maia’s в множество хранителни магазини и супермаркети в САЩ.
Norman’s Greek Pro +
Цена: недостъпна онлайн
Norman’s произвежда разнообразие от висококачествени ферментирали млечни продукти от 2012 г. насам.
Линията им от пробиотични гръцки кисели млека, наречена Greek Pro +, може да се похвали с милиарди пробиотични култури, 12 грама протеин и по-малко от 100 калории във всеки 150-грамов контейнер от 5,3 унции.
Norman’s използва уникална патентована пробиотична култура, известна като GanedenBC30. Този конкретен пробиотик е стабилен на рафта, така че е по-малко вероятно да загубите ползите от пробиотиците с напредването на възрастта на продукта.
Norman’s Greek Pro + се предлага в пет вкуса и е подсладен със стевия, така че не е нужно да се притеснявате за добавена захар.
Можете да намерите продуктите на Norman’s Greek Pro + с кисело мляко в множество хранителни магазини и супермаркети в САЩ.
Най-доброто за витамин D
В някои страни - като САЩ - кравето мляко е обогатено с витамин D. Много хора предполагат, че тъй като гръцкото кисело мляко е млечен продукт, то също трябва да бъде добър източник на това жизненоважно хранително вещество.
Противно на общоприетото схващане, повечето гръцки производители на кисело мляко решават да изключат витамин D от своите рецепти, което прави повечето сортове много лош източник.
И все пак няколко избрани марки включват витамин D в гръцките си кисели млека - най-добрите от които са изброени тук.
Yoplait гръцки 100
Цена: $
Линията гръцко кисело мляко на Yoplait е създадена, за да осигури високо протеинова закуска с ниско съдържание на калории и захар.
Всеки контейнер с грам от 5,3 унции (150 грама) осигурява 100 калории и до 15 грама протеин. Той е подсладен с комбинация от плодова захар и изкуствени подсладители и подсилен с 10% от дневната стойност (DV) за витамин D.
Те се предлагат в богат избор от уникални вкусове и ако предпочитате по-лека текстура, можете да опитате битите им сортове.
Oikos Triple Zero
Цена: $
Линията на гръцките кисели млека на Oikos е наречена „тройна нула“, тъй като нито един от нейните аромати не съдържа добавена захар, изкуствени подсладители или мазнини.
Подсладен със стевия, всеки контейнер с грам от 5,3 унции (150 грама) осигурява 100 калории, 15 грама протеин и 3 грама фибри от корен от цикория. Те допълват рецептата си, като добавят 10% от DV за витамин D.
Как да изберем
Що се отнася до избора на най-доброто гръцко кисело мляко, няма универсален отговор. Вместо това е важно да оцените личните си диетични цели и съответно да ги приложите към избора си на храна.
Започнете, като прочетете етикета на опаковката, за да видите дали качеството на съставките и хранителният профил на киселото мляко съответстват на вашите приоритети.
Например, ако се стремите да управлявате кръвната си захар или да намалите приема на добавена захар, вероятно ще искате да изберете кисело мляко с аромат на обикновена или ниска захар.
Ако вашата основна цел е да поддържате здравето на храносмилателната система, може да искате да изберете марка, която гарантира богата доставка на живи пробиотици.
Ако искате да увеличите приема на калории или мазнини, изберете гръцки кисели млека, направени от пълномаслено мляко. И обратно, ако се опитвате да намалите калориите или да намалите приема на мазнини, вариантът с ниско съдържание на мазнини или без мазнини може да е по-подходящ.
Долния ред
Съществуват разнообразни варианти на гръцко кисело мляко, които отговарят на почти всеки вкус и хранителни предпочитания.
За да сте сигурни, че сте избрали най-подходящия за вас, помислете за диетичните си цели и проверете внимателно етикетите на опаковките за характеристики като съдържание на мазнини, съдържание на захар, качество на съставките и вкус.
-how-long-it-stays-in-your-system.jpg)
