Panera Bread е популярен верижен ресторант, предлагащ супи, салати, сандвичи, тестени изделия и сладкиши.
Ако обаче сте на диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, може да се чудите дали можете спокойно да се храните в Panera.
Въпреки че повечето елементи от менюто са твърде тежки с въглехидрати, можете да персонализирате няколко ястия, така че да отговарят на диетата. Следните опции съдържат до 12 грама нетни въглехидрати на елемент и могат да бъдат обработени в внимателно планирана кето диета.
Panera Bread също има стабилен хранителен калкулатор, вграден в менюто на уебсайта им, но калкулаторът не ви позволява да премахвате хляб от сандвичи. По този начин може да се наложи да си направите математика, за да прецените броя на въглехидратите в други елементи от менюто без хляб.
Ето 10 от най-добрите опции за кето в Panera Bread.
1–3. Предмети за закуска
В Panera Bread сандвичите за закуска обикновено се сервират върху багел или в опаковка, но е достатъчно просто, за да пропуснете хляба.
1. Авокадо, яйчен белтък и спанак (без багел)
Тази лека закуска е напълно подходяща за кето, когато премахнете хляба и доматите. Всъщност, за да стане още по-засищащо, можете да изберете обикновено яйце вместо белтъци.
Поръчка: авокадото, белтъкът и спанакът, без домати и багел
Ето приблизителната разбивка на хранителните вещества:
- Калории: 160 калории
- Мазнини: 11 грама
- Протеин: 13 грама
- Фибри: 2 грама
- Общо въглехидрати: 4 грама
- Нетни въглехидрати: 2 грама
2. Наденица, бъркано яйце и сирене (без чиабата)
Тази обилна опция за закуска е пълна с мазнини и протеини, за да сте сити. Всичко, което трябва да направите, за да го направите кето, е да премахнете хляба ciabatta.
Поръчка: наденица, бъркано яйце и сирене, без хляб
Ето съдържанието на хранителни вещества в този елемент:
- Калории: 340
- Мазнини: 27 грама
- Протеин: 23 грама
- Фибри: 0 грама
- Общо въглехидрати: 3 грама
- Нетни въглехидрати: 3 грама
3. Пиле Chipotle, бъркано яйце и обвивка от авокадо (без тортила)
Тази обвивка - без тортила, разбира се - прави страхотна кето-приятелска закуска с малко ритник от чушки Peppadew и чипот айоли.
Поръчка: пилето Chipotle, бъркано яйце и авокадо, без тортила
Ето приблизителната разбивка на хранителните вещества:
- Калории: 290
- Мазнини: 24 грама
- Протеин: 20 грама
- Фибри: 2 грама
- Общо въглехидрати: 4 грама
- Нетни въглехидрати: 2 грама
4–6. Сандвичи
Много сандвичи Panera са подходящи за кето, ако премахнете хляба, но също така трябва да внимавате с някои сосове, като сос за барбекю и зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати като домати и лук.
Освен това можете да попитате местния Panera Bread дали те могат да превърнат сандвича в маруля, което ще направи сандвича ви без хляб по-преносим и по-лесен за консумация.
4. Печена пуйка и авокадо BLT (без хляб или домати)
Когато премахнете хляба и доматите, този артикул е пълен с кето-приятелски добрини - пуйка, бекон, авокадо, зеленчуци и майонеза.
Поръчка: печена пуйка и авокадо BLT без хляб и домати
Този BLT без T съдържа:
- Калории: 450
- Мазнини: 34 грама
- Протеин: 34 грама
- Фибри: 4 грама
- Общо въглехидрати: 6 грама
- Нетни въглехидрати: 2 грама
5. Heritage Ham & Swiss (без хляб)
Този прост сандвич с шунка, швейцарско сирене, майонеза, горчица и зеленчуци прави чудесно ястие, подходящо за кето, когато хлябът бъде премахнат.
Поръчка: Heritage Ham & Swiss без хляб
Ето приблизителната разбивка на хранителните вещества:
- Калории: 410
- Мазнини: 30 грама
- Протеин: 32 грама
- Фибри: 1 грам
- Общо въглехидрати: 4 грама
- Нетни въглехидрати: 3 грама
6. Chipotle Chicken Avocado Melt (без хляб)
Chipotle Chicken Avocado Melt включва пушено, изтеглено пиле, сирене Gouda, авокадо, кориандър, чушки Peppadew и чипотъл майонеза за пикантен, югозападен вкус.
Не забравяйте да поискате това ястие без хляба.
Поръчка: Chipotle Chicken Avocado Melt, без хляб
Този елемент съдържа приблизително:
- Калории: 490
- Мазнини: 37 грама
- Протеин: 29 грама
- Фибри: 4 грама
- Общо въглехидрати: 11 грама
- Нетни въглехидрати: 7 грама
7–9. Салати
Много салати в Panera Bread са с изненадващо високо съдържание на въглехидрати поради добавянето на крутони, ленти с тортила, боб, царевица, плодове или други добавки с високо съдържание на въглехидрати. Освен това много от салатните им превръзки са заредени със захар.
За да намалите броя на въглехидратите, поръчайте превръзката отстрани - и използвайте само това, от което се нуждаете.
По-долу са трите най-подходящи за кето салати, когато са персонализирани.
7. Салата Цезар (без крутони)
Когато оставите крутоните, салатата Цезар е подходяща за кето. Прави се още повече с добавянето на пиле за малко повече протеин.
Забележително е, че дресингът на Цезар е с ниско съдържание на въглехидрати.
Поръчка: салата Цезар с пиле, без крутони - дресинг отстрани
Ето приблизителното съдържание на хранителни вещества:
- Калории: 400
- Мазнини: 26 грама
- Протеин: 32 грама
- Фибри: 3 грама
- Общо въглехидрати: 10 грама
- Нетни въглехидрати: 7 грама
8. Гръцка салата (без домати или лук)
Само с няколко промени гръцката салата с гръцки дресинг е чудесна за кето. Просто премахнете червения лук и доматите, които са с високо съдържание на въглехидрати, и добавете пиле за повишаване на протеините.
Поръчка: гръцката салата с пиле - без домати, без лук и дресинг отстрани
Когато е персонализиран като такъв, този артикул предлага:
- Калории: 510
- Мазнини: 39 грама
- Протеин: 32 грама
- Фибри: 5 грама
- Общо въглехидрати: 12 грама
- Нетни въглехидрати: 7 грама
9. Салата от зелена богиня Коб (без лук или домати, различен дресинг)
Тази салата Коб е натрупана високо със свежи зелени салати, пиле, авокадо, твърдо сварено яйце и бекон. Не забравяйте да пропуснете доматите и маринования червен лук, и подправете дресинга Цезар за типичния дресинг на Зелената богиня, който е тежък на въглехидрати.
Поръчка: Салатата на Cobb от Зелената богиня, без маринован червен лук и без домати, отстрани с дресинг Цезар (без дресинг Зелена богиня)
Съдържа:
- Калории: 570
- Мазнини: 41 грама
- Протеин: 40 грама
- Общо въглехидрати: 16 грама
- Фибри: 6 грама
- Нетни въглехидрати: 10 грама
10. Супа
Пропуснете известните купички за хляб и се придържайте към тази опция с ниско съдържание на въглехидрати, ако искате кето-приятелска супа в Panera Bread.
За съжаление, другите супи - дори тези, които не изглеждат тежки с въглехидрати - съдържат 20 или повече грама нетни въглехидрати на порция.
10. Десет зеленчукови супи
Макар и относително високо съдържание на въглехидрати за кето диетата, тази зеленчукова супа е единственото предлагане на супа в Panera Bread, което е отдалечено на кето. Добавете сирене или авокадо, за да увеличите съдържанието на мазнини и да направите това по-съществено хранене.
Поръчка: Десет зеленчукови супи в обикновена купа
Ето разграждането на хранителните вещества:
- Калории: 100
- Мазнини: 2 грама
- Протеин: 5 грама
- Общо въглехидрати: 16 грама
- Фибри: 4 грама
- Нетни въглехидрати: 12 грама
Съвети за поръчка
Лесно е да ядете кето в Panera, ако се придържате към сандвичи без хляб.
Ако изберете елемент от менюто, който не е в този списък, ето няколко съвета за намаляване на броя на въглехидратите:
- Сандвичи. Поръчайте без хляб, без домати и без лук. Ако сандвичът съдържа захарен сос като сос за барбекю, заменете го с вариант с ниско съдържание на въглехидрати като майонеза или горчица.
- Салати. Поръчайте без крутони, тортила ленти, боб, царевица, домати, плодови парчета, ленти wonton или лук. Изберете нисковъглехидратни превръзки като гръцко, цезарско или обикновено зехтин и дръжте превръзката отстрани.
- Супи. Изберете никаква купа за хляб и никакви бисквити, крутони, ленти с тортила или заплетен (пържен) лук. Поръчайте детски размер, за да намалите допълнително броя на въглехидратите.
Предполага се, че Panera Bread има и „тайно меню“, включващо високо протеинови купички с ниско съдържание на въглехидрати, които лесно могат да бъдат направени подходящи за кето. На уебсайта Panera Bread обаче няма информация относно тези продукти или съдържанието на хранителни вещества.
Освен това в секцията за взимане и прибиране на ресторанта понякога може да се предлагат твърдо сварени яйца, които са чудесни за кето диетата.
Долния ред
За да ядете кето в Panera Bread, ще искате да персонализирате поръчката си.
Много от сандвичите им са подходящи за кето, ако премахнете хляба, доматите и лука. За салати изберете гръцки или цезаров дресинг и пропуснете подправките с високо съдържание на въглехидрати. Опитайте се да бъдете по-внимателни със супите, тъй като само една супа в основното им меню е подходяща за кето.
Ако търсите повече кето-приятелски опции в тази популярна верига, не забравяйте да разгледате калкулатора за хранене на уебсайта на компанията.
