Crystal Light е прах, предназначен за смесване с вода, за да му придаде плодов вкус, като същевременно поддържа напитката ниска или нулева калорична.
Приготвената кристална светлина се предлага в редица вкусове, които са подобни на плодови сокове, сладък чай или лимонада.
Макар да се знае, че подобни прахообразни напитки са доста нездравословни, може да се чудите дали Crystal Light е по-добър избор.
Тази статия прави преглед дали Crystal Light е здравословна напитка и какви съображения трябва да се вземат предвид при вземането на решение дали да се пие.
Хранене и съставки
Crystal Light се предлага от началото на 80-те години и оттогава се развива, за да се предлага в няколко разновидности. Настоящите категории продукти включват класика, чай, с кофеин и чист.
Въпреки че имената на повечето са обясними, само една основна разлика е, че Pure не използва изкуствени подсладители, аромати или консерванти. Вместо това използва тръстикова захар, сушен царевичен сироп и стевия, както и естествени оцветители като екстракт от куркума или черен морков.
Основните съставки в класическата Crystal Light включват:
- Лимонена киселина: естествено съединение, използвано за кисел вкус и като консервант
- Калиев цитрат: форма на калий, която също се използва като консервант
- Натриев цитрат: подобрител на вкуса и консервант
- Аспартам: изкуствен подсладител
- Магнезиев оксид: хранителна добавка, използвана като сушител, както и за задържане на цвета и модификация на pH
- Малтодекстрин: подслаждащо, сгъстяващо и стабилизиращо средство
Освен това класическата кристална светлина може да съдържа по-малко от 2% естествени ароматизатори, изкуствения подсладител ацесулфам калий, емулгатора соев лецитин, изкуствени оцветители и консервант бутилиран хидроксианизол (BHA).
Докато хранителната информация може да се различава при различните сортове, стандартната порция от 2 грама (2 грама) Crystal Light със съставките, изброени по-горе, има следния хранителен състав:
- Калории: 5
- Протеин: 0 грама
- Общо мазнини: 0 грама
- Общо въглехидрати: 0 грама
- Обща захар: 0 грама
- Натрий: 35 mg
Съдържанието на калории в четирите основни сорта Crystal Light варира от нула до 40 калории на пакет. Повечето пакети съдържат две до осем порции.
РЕЗЮМЕCrystal Light се предлага в няколко разновидности, включително плодови аромати, чайове, кофеинови опции и Pure, който използва захар и естествени аромати и оцветители вместо изкуствени. Всички сортове са сходни в хранително отношение.
Съображения за здравето и потенциални странични ефекти
Изкуствените оцветители и подсладители, използвани в повечето разновидности на Crystal Light, включително жълто 5, червено 40, синьо 1, аспартам, сукралоза и стевия, предизвикаха някои противоречия сред потребителите.
Докато Администрацията по храните и лекарствата (FDA) декларира тези съставки общопризнати като безопасни, някои здравни експерти казват, че няма достатъчно дългосрочни доказателства, за да могат спокойно да кажат, че са безрискови за всички.
Всъщност някои проучвания предполагат, че изкуствените оцветители в храни и напитки могат да бъдат свързани с алергични реакции, поведенчески проблеми при деца и дори автоимунни нарушения.
Аспартамът е направен от два основни компонента, фенилаланин и аспарагинова киселина, които са аминокиселини, които се срещат в природата. Някои изследвания предполагат, че хората с неврологично разстройство на движението, наречено тардивна дискинезия, го избягват, тъй като това може да усили симптомите им.
Освен това аспартамът не е безопасен за хора с фенилкетонурия, рядко генетично заболяване, което кара фенилаланинът да се натрупва в тялото, причинявайки неврологични увреждания, ако не се лекува.
Сукралозата, известна още като Splenda, се произвежда от захар в процес, който химически замества три водород-кислородни групи с хлорни атоми.
Въпреки че дългосрочните ефекти върху употребата му върху здравето са неясни, някои изследвания показват, че това може да намали чувствителността към инсулин и да повлияе на чревните бактерии.
Стевията е билков подсладител с нула калории, получен от растението стевия.
Някои експерти предупреждават, че излишната употреба на стевия може да предизвика ниски нива на кръвната захар и кръвното налягане, както и че подсладителят трябва да се използва внимателно сред хората с диабет и тези, които са на лекарства за кръвно налягане.
И накрая, изкуствените подсладители могат да предизвикат главоболие и депресивни симптоми и да увеличат риска от неблагоприятни ефекти върху бъбреците или сърцето. Някои учени също така предполагат, че са необходими повече изследвания, за да се потвърди, че те не играят роля в задействане на диабет тип 2.
РЕЗЮМЕНай-противоречивите съставки в Crystal Light са изкуствените оцветители и подсладители. Докато FDA обикновено ги признава за безопасни, някои твърдят, че аспартам, сукралоза, стевия и изкуствени оцветители нямат дългосрочни доказателства и могат да имат неблагоприятни ефекти.
Здравословна ли е Crystal Light?
Въпреки че Crystal Light предлага ароматен начин да разбиете деня си, изглежда, че повечето от опциите му съдържат различни изкуствени подсладители и оцветители, които някои хора може да искат да избягват, особено в излишък.
Тези напитки не отговарят напълно на сметката за здравословни напитки, тъй като не предлагат ползи за здравето, но има и по-лоши напитки.
Опцията Crystal Light Pure, която използва по-естествено получени съставки, е по-добър избор, въпреки че съдържа добавена захар.
Като такава, Crystal Light със сигурност може да се наслаждавате от време на време, но обикновената вода остава най-добрият начин да отговорите на вашите нужди от хидратация.
Ако ви омръзне обикновена вода, можете да я овкусите естествено с пресни плодове, резенчета плодове или краставица. Като алтернатива можете да изберете вода с естествен аромат на селцета.
РЕЗЮМЕCrystal Light не е най-лошият нарушител, що се отнася до напитките, но не е и здравословна храна. Най-добрият вариант за хидратация е обикновена или естествено ароматизирана вода, оставяйки Crystal Light като случайна опция.
Долния ред
Crystal Light е ниско или нулево калорична прахообразна смес за напитки, предлагана на пазара като удобен начин да прекъснете скуката с обикновена вода и да останете хидратирани.
Съставките в Crystal Light варират според сорта, но като цяло са комбинация от алтернативни подсладители, консерванти и изкуствени оцветители и аромати.
Въпреки това, Crystal Light Pure предлага прахове, които използват захар и естествени оцветители и аромати вместо това, без консерванти.
За средно здравия човек пиенето на Crystal Light от време на време едва ли ще бъде проблематично. И все пак, най-добрият начин да останете хидратирани е да пиете обикновена вода, да овкусявате обикновена вода с няколко филийки пресни плодове, плодове или краставица или да изберете вода със селцер.
