Не изпадайте в паника. Няма да казваме, че трябва да се откажете от кофеина.
Ако дори не смеете да кажете думата без кофеин, не сте сами. В момента американците пият повече кафе от всякога. И това дори не отчита всички други начини да коригирате кофеина си - от matcha lattes до индустрията за енергийни напитки на стойност 25 + милиарда долара.
Добрата новина е, че има много доказани ползи за здравето, които идват заедно с пиенето на кафе, от по-бърз метаболизъм до значително по-нисък риск от болестта на Алцхаймер.
Но какви са ползите от това да се освободите от кофеин и кой изобщо трябва да избягва кофеина?
Ето и топ 10 ползи от намаляването на привичния ви еспресо навик - освен, разбира се, спестяване на тон пари.
1. По-малко безпокойство
Чувствате се все по-тревожни напоследък? Твърде много кофеин може да е виновен.
Кофеинът идва с прилив на енергия, за което повечето от нас го използват. Тази енергия обаче стимулира и нашите хормони „борба или бягство“. Това може да причини повишено безпокойство, нервност, сърцебиене и дори панически атаки.
Тези, които вече са склонни към стрес и безпокойство, могат да открият, че кофеинът влошава значително симптомите им. Освен това, по-високият прием на кофеин е свързан с повишени шансове за депресия при юноши.
2. По-добър сън
Вашият кофеинов навик може да повлияе на съня ви. Проучванията показват, че ежедневният прием на кафе може да промени цикъла на съня ви, причинявайки неспокоен сън и сънливост през деня. Това може да бъде особено вярно, ако консумирате кофеин по-малко от шест часа преди да си легнете.
Освен по-блажена и необезпокоявана нощна почивка, тези, които не съдържат кофеин, може да открият, че им отнема много по-малко време, за да заспят.
3. По-ефективно усвояване на хранителните вещества
Ако не пиете кофеин, тялото ви може да усвоява някои хранителни вещества по-добре от тези, които го приемат. Танините в кофеина могат да инхибират част от усвояването на:
- калций
- желязо
- Витамини от група В
Това може да е особено вярно за тези, които имат много висок прием на кофеин, дисбалансирана диета или по-напреднала възраст. Консумирането на никакъв кофеин може да ви помогне да се уверите, че получавате всички хранителни вещества от диетата си.
4. По-здрави (и по-бели!) Зъби
Няма борба с него: кафето и чаят могат да оцветят зъбите. Това се дължи на високото ниво на танини, открити в тези напитки, които причиняват натрупване и обезцветяване на зъбния емайл. Киселинността в кофеиновите напитки като кафе и сода също може да доведе до износване и разпадане на емайла.
5. Балансирани хормони за жени
Жените могат особено да се възползват от това, че не съдържат кофеин. Кофеиновите напитки като кафе, чай и сода могат да променят нивата на естроген.
Проучване от 2012 г. установи, че пиенето на 200 милиграма (приблизително 2 чаши) или повече кофеин на ден повишава нивата на естроген при азиатски и чернокожи жени, докато белите жени имат малко по-ниски нива на естроген.
Промяната на нивата на естроген може да бъде особено обезпокоителна, ако имате повишен риск от състояния като ендометриоза, рак на гърдата и рак на яйчниците. Въпреки че кофеинът не е пряко свързан с тези състояния, високите нива на естроген са свързани с причините.
Доказано е също, че кофеинът влошава някои симптоми на менопаузата.
6. По-ниско кръвно налягане
Неприемането на кофеин може да бъде полезно за кръвното Ви налягане. Доказано е, че кофеинът повишава нивата на кръвното налягане поради стимулиращия ефект, който има върху нервната система.
Високият прием на кофеин - 3 до 5 чаши на ден - също е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
7. Балансирана химия на мозъка
Не е изненада, че кофеинът влияе върху настроението. Всички тези лозунги „Не говори с мен, докато не си изпия кафето“ са на чаши с причина.
Кофеинът може да промени мозъчната химия по подобен начин, който правят лекарства като кокаин, и изследователите са съгласни, че кофеинът отговаря на някои от критериите, използвани за измерване на зависимостта от наркотици.
Хората, които не консумират кофеин, не трябва да се притесняват от пристрастяващите му качества, докато хората, които решат да отбият кофеина или да спрат да го пият напълно, могат да получат симптоми на отнемане или временни промени в настроението.
Срок за отнемане Ако тялото ви зависи от кофеина, можете
изпитате симптоми на отнемане веднага след 12 до 24 часа. Колко дълго тези
симптомите последно зависят от това колко кофеин пиете, но може да бъде навсякъде
от два до девет дни, като симптомите достигат максимум от 21 до 50
часа.
8. По-малко главоболия
Отнемането на кофеин е истинско нещо. Един от най-честите и неприятни странични ефекти на отнемането на кофеин е главоболието. И може да не отнеме няколко дни, докато някой се появи.
Винаги ли сте забелязвали как ви боли глава, ако сте прекалено заети за сутрешната си чаша кафе? Това е само един симптом на отнемане на кофеин. Други включват:
- мозъчна мъгла
- умора
- затруднена концентрация
- раздразнителност
Дори ако не изпитвате отнемане веднага, проучване от 2004 г. установи, че приемът на кофеин е голям рисков фактор за развитие на хронично ежедневно главоболие.
9. Здравословно храносмилане
Приемът на кофеин може да доведе до множество неприятни проблеми с храносмилането. Кафето създава слабително действие, което стимулира червата. Консумирането на особено големи количества кафе може да причини диария или разхлабени изпражнения (и дори инконтиненция).
Освен това напитките с кофеин могат да играят роля при развитието на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).
10. Може да остареете по-добре
Ако сте загрижени за стареенето, може да се възползвате от неконсумирането на кофеин. Кофеинът пречи на образуването на колаген, като намалява синтеза на колаген в човешката кожа.
Тъй като колагенът има директен ефект върху кожата, тялото и ноктите, не пиенето на тази сутрешна чаша кафе може да означава по-малко бръчки за вас.
Кой трябва да избягва кофеина?
Най-добре е да се избягвате изцяло от кофеина, ако някое от следните се отнася за вас:
1. Вие сте бременна или се опитвате да забременеете
Знаем, че бременните и кърмещите трябва да избягват кофеина, но е важно, ако и вие се опитвате да забременеете. Кофеинът е свързан с увеличаване на спонтанен аборт и намаляване на плодовитостта.
2. Склонни сте към безпокойство
Тези, които са склонни към тревожност или депресия, могат да открият, че кофеинът влошава състоянието им. Доказано е, че кофеинът изостря определени психиатрични състояния. Това може да причини повишена раздразнителност, враждебност и тревожно поведение.
3. Имате чревни или храносмилателни състояния като киселинен рефлукс, подагра или диабет
Ако имате предварително съществуващо храносмилателно състояние, кофеинът може да влоши симптомите ви. Това важи особено за тези с:
- киселинен рефлукс
- подагра
- диабет
- IBS
4. Приемате определени лекарства
Винаги проверявайте дали кофеинът взаимодейства с лекарствата, отпускани с рецепта. Някои от тези лекарства включват:
- антибактериални лекарства
- антидепресанти (особено МАО)
- лекарства за астма
Въпреки че процесът на излизане от кофеина, особено кафето, не звучи най-добре, има алтернативи, които можете да опитате да направите това начинание да върви по-гладко.
Като се има предвид това, кафето има своите предимства. Ако животът ви не се подобри, след като изхвърлите сутрешната си чаша, няма причина напълно да спрете да варите. Както всички храни и добри неща в живота, става въпрос за умереност.
Разменете го: Поправка без кафе
Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и автор на храни, който води блога Пащърнак и сладкиши. Блогът й се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани се радва на йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си, какао. Посетете я в нейния блог или на Instagram.
