Защо жадувам за кафе?
Що се отнася до кафето, гладът често се свежда до навици и физическа зависимост от кофеина.
Ето седем причини, поради които гладът за кафе може да ви пълзи.
1. Навик за пиене на кафе
Възможно е да пожелаете кафе по навик. Може да е ключова част от сутрешната ви рутина или основа за социални взаимодействия. С течение на времето може да сте станали психологически зависими от ритуала на пиене на кафе. Така че, когато се опитате да премахнете обвързващ психологически елемент като кафе, може да се почувствате неловко.
2. Справяне със стреса
Стресът засяга цялото ви тяло, причинявайки безпокойство и умора. Много възрастни използват химически бустери, включително никотин, алкохол и кофеин, като емоционална патерица по време на бедствие. Нормално е да искате да се оттеглите в безопасността на познатите модели, особено тези, които ви дават възможност за избор.
3. Ниски нива на желязо
Ако имате желязодефицитна анемия (ниски нива на желязо), може да се борите със симптоми като силна умора и слабост. Ако сте хронично уморени, има смисъл да се обърнете към кофеина, за да се „събудите“. За съжаление кафето съдържа естествени съединения, наречени танини, които могат да попречат на тялото ви да абсорбира желязото. Кафето може да ви помогне да преодолеете умората в краткосрочен план, но в дългосрочен план може да изостри симптомите на анемия.
4. Пика и обонятелен глад
Пика е разстройство, което кара хората да жадуват или натрапчиво да ядат продукти, които нямат хранене.Характеризира се с жажда за неща, които често дори не са храна, като пясък или пепел.
Едно малко проучване разглежда феномен, подобен на пика, който изследователите наричат дезидерозия. Това състояние кара хората да жадуват за вещества от пика или само заради вкуса, миризмата или опита си да го дъвчат, вместо да го ядат. В три случая това беше „нов симптом“ на желязодефицитна анемия, при който участниците жадуваха за миризмата и / или вкуса на предмети, включително кафе, въглен и консервирана котешка храна. Когато се обърна внимание на основното здравословно състояние (нивата на желязо се доведоха до здравословни нива), жаждата за продуктите спря.
УмораАко изпитвате липса на енергия или умора, която ви пречи да извършвате обичайните си дейности или да правите неща, които искате да направите, говорете с вашия доставчик на здравни услуги.
5. Избягване на симптоми на отнемане като главоболие
Главоболието е добре познат симптом на отнемане на кофеин. В САЩ повече от 90 процента от възрастните употребяват кофеин. Когато се опитват да спрат да пият кафе, около 70 процента от хората ще получат симптоми на отнемане, като главоболие. Други съобщени симптоми включват умора и липса на фокус.
Тъй като тези главоболия обикновено изчезват веднага след консумация на кофеин, много хора пият кафе, за да избегнат симптомите на отнемане. Може дори да не осъзнавате, че го правите; просто знаете, че кафето ще ви накара да се почувствате по-добре.
6. Това е във вашите гени
Изследване на хиляди пиещи кафе наскоро помогна на изследователите да определят шест генетични варианта, които определят реакцията на някого към кофеина. Тези гени предсказват дали някой ще пие силно кафе. Така че, продължете и обвинявайте навика си с лате на родителите си!
7. Кофеинова зависимост
В света на психичното здраве пристрастяването означава нещо различно от зависимостта. Някой, който е пристрастен към нещо, продължава да използва това вещество, въпреки че това му създава проблеми, като да ги разболява или да им пречи да функционират нормално в обществото. Въпреки че е възможно да се пристрастите към кофеина, това не е често срещано явление. Кофеиновата зависимост обаче е широко разпространен проблем, засягащ както деца, така и възрастни. Физическата зависимост се случва, когато тялото ви толкова свикне с дадено вещество, изпитвате симптоми на отнемане без него.
Как работи кафето?
Кафето е стимулант, който ускорява централната нервна система, карайки ви да се чувствате по-будни и бдителни. Кофеинът действа, като блокира аденозиновите рецептори в мозъка. Той също така нарушава нивата на няколко невротрансмитери, включително допамин, адреналин, серотонин и ацетилхолин.
Вижте нашата подробна диаграма за ефекта на кофеина върху тялото ви за още повече информация.
Ползи за здравето от кафе (подкрепени от науката)
Въпреки че изследванията понякога са противоречиви, кафето определено има много ползи за здравето.
Проучванията показват, че кофеинът може да играе важна роля в лечението на мигрена и други главоболия. Много лекарства за борба с мигрена, които се продават без рецепта (OTC), сега съдържат комбинация от аналгетици (болкоуспокояващи) и кофеин. Кофеинът, комбиниран с други лекарства или самостоятелно, отдавна се използва в други части на света като естествено средство за главоболие.
Кафето съдържа и полифеноли, които са естествени съединения, съдържащи се в плодовете, зеленчуците и други растения. Изследванията показват, че полифенолите са мощни антиоксиданти, които могат да засилят имунната ви система. Полифенолите в кафето могат да ви помогнат да се предпазите от следните състояния:
- рак
- сърдечно заболяване
- диабет
- остеопороза
- Болест на Алцхаймер
- Болестта на Паркинсон
- хипертония (високо кръвно налягане)
- затлъстяване
- депресия
Недостатъци на пиенето на кафе (също подкрепено от науката)
Въпреки научно доказаните ползи за здравето от кафето, има няколко недостатъка, свързани с употребата на кофеин. Има и някои противоречиви изследвания за ролята на кофеина в защитата на хората от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Водещи изследователи сега смятат, че кафето е някъде между неутрално и полезно за здравето на сърцето.
Редовната консумация на кофеин може да причини висок холестерол и намалени нива на витамин В. Острите (краткосрочни) ефекти на кофеина също могат да бъдат проблематични.
Кофеиновите странични ефекти включват:
- треперене
- нервност
- повишаване на стомашната киселина
- ускорен или абнормен сърдечен ритъм
- виене на свят
- безпокойство
- дехидратация
- зависимост (симптоми на отнемане)
- главоболие
Как да се справим с апетита за кафе
Въпреки че може да ви се струва, че сте пристрастени към кофеина, вероятно просто сте зависими от него. За щастие не е трудно да се победи зависимостта от кафе. Отнемането на кофеин не трае дълго и тялото ви ще се възстанови след няколко седмици на въздържание. След няколко седмици без кафе, вашият кофеинов толеранс също ще намалее. Което означава, че няма да се налага да пиете толкова много кафе, за да усетите стимулиращите ефекти.
Ето три метода за прекъсване на навика ви за кафе, независимо дали искате да напуснете кафето или не:
Откажи се от студена пуйка
Симптомите на отнемането на кофеин могат да бъдат неприятни, но обикновено не са изтощителни. Симптомите могат да варират от леки до тежки. Хората с тежки симптоми може да не могат да функционират нормално и например да не могат да работят или да стават от леглото за няколко дни.
Симптомите на отнемане на кофеин могат да включват:
- главоболие
- умора
- раздразнителност
- проблеми с концентрацията
Отнемането на кофеин обикновено започва 12 до 24 часа след последната ви чаша кафе. Симптомите достигат връх след един до два дни без кофеин, но могат да се задържат до девет дни. Някои хора имат главоболие до 21 дни след последната си чаша кафе.
Постепенно се откажете от него
Може да успеете да избегнете симптомите на отнемане на кофеин, като бавно намалявате дозата си. Това означава, че ще получавате все по-малко извънредно кафе. Ако редовно консумирате 300 mg кофеин дневно, само 25 mg може да са достатъчни за предотвратяване на симптоми на отнемане.
Може да ви е от полза да преминете от две чаши кафе към една или да замените горещ или студен чай. Съдържанието на кофеин може да варира, но основно се разгражда по следния начин:
- Чаша кафе от 8 унции: 95–200 mg
- Кутия кола от 12 унции: 35–45 mg
- Енергийна напитка от 8 унции: 70–100 mg
- Чаша чай от 8 унции: 14–60 mg
Нарушаване на вашата рутинна кафе
Прекъсването на навика ви за кафе може да бъде толкова просто, колкото да промените ежедневието си. Ето няколко начина, по които можете да промените нещата:
- Превключете на без кофеин сутрин.
- Преминете към смути за закуска.
- Поръчайте зелен чай (вместо кафе) в местното кафене.
- Правете паузи за ходене вместо кафе паузи (пребройте тези стъпки!).
- Срещнете се с приятели за обяд вместо кафе.
Вземането
Може би сте работили здраво с кафето в ежедневието си - сутрин, на работа или с приятели. Причината за желанието ви за кафе може да е толкова проста, колкото навика.
Въпреки че пристрастяването към кофеин е възможно, това е рядко. Физическата зависимост или избягването на симптоми на отнемане може да е в основата на желанието ви вместо това.
Необходими са повече изследвания, за да се разбере дали дефицитът на желязо и желанието за кафе са свързани.
Полагането на усилия, за да промените рутината си, ограничаването или дори отказването от кафето в краткосрочен или дългосрочен план носи предимства.
