Със своя кисел вкус и хрупкава хапка, туршиите едва ли ще бъдат първата храна, която предлагате на бебето си. Но не може да се отрече, че тези саламурени краставици правят вкусна сандвич страна или солена закуска (и са доста повсеместни при барбекютата).
Когато ситуацията призовава за туршии, добре ли е да оставите бебето си да се присъедини?
Ето списъка с кога и как можете да храните вашето мъниче туршии.
На каква възраст бебетата могат да ядат кисели краставички?
Според Американската академия по педиатрия бебетата могат да започнат твърда храна около 6 месеца.
Признаците за готовност включват:
- вдигане на главата
- седнал изправен
- удвояване на теглото им при раждане
- демонстриране на интерес към трапезни храни
Може да се изненадате да научите, че няма конкретен ред, в който трябва да се въведат групи храни, когато детето започне с твърдо вещество.
Така че сте подготвили камерата си, докато вашето 6-месечно дете седи на високия стол за първа хапка твърда храна. Трябва ли да е ... кисели краставички?
„Децата могат да ядат кисели краставички веднага щом започнат да съдържат твърди вещества, обикновено на възраст около 6 месеца“, казва детският диетолог Грейс Ши, MS, RDN, CSP, LDN.
„Копията от туршии са лесни за задържане на бебетата и са идеалната форма за отбиване, водено от бебето - въпреки че е вероятно те да гризат или сучат копието, вместо да го консумират.“
По-късно, докато вашето дете развива схващането си (около 9 месеца), можете да опитате да предлагате нарязани или нарязани на кубчета туршии, казва Ший. Притеснявате се, че кожата от туршия може да представлява опасност от задавяне? Просто отстранете външната обвивка и поднесете по-меката плът (също нарязана на кубчета или нарязана на малки парченца).
Както при всички сурови зеленчуци, не забравяйте да наблюдавате внимателно детето си за признаци на задавяне, докато яде парченца туршия.
Загриженост относно храненето на кисели краставички на бебета
Освен изкривеното лице, което бебето ви може да ви даде при вземане на проби от кисело, саламурено копие, може да се притеснявате за съдържанието на натрий в киселите краставички.
Натрият е хранително вещество, за което повечето американци получават твърде много, а бебетата се нуждаят от него дори по-малко от възрастните. Дневният адекватен прием на натрий за кърмачета на възраст от 7 до 12 месеца е само 370 милиграма (mg).
„Препоръчвам да се лекува натрий с бебета поради незрелите им бъбреци“, казва Ший.
„Те вероятно не могат да се справят с големи количества натрий, но това не означава, че трябва да премахнете напълно солта от диетата им. Поради това и високото съдържание на натрий в киселите краставички е най-добре да се дават от време на време, но не бих ги сервирал ежедневно. "
Различните сортове и препарати от кисели краставички съдържат различни количества натрий, така че проверявайте натрия на етикетите с хранителни факти. Всъщност 1 унция кисели краставички може да варира от около 140 mg до 260 mg натрий или повече. Потърсете кисели краставички, маркирани като ниско натриеви, и предложете малка порция, например една супена лъжица.
Стомахчетата на някои бебета също могат да бъдат особено чувствителни към кисели храни като кисели краставички. Твърде много киселина от храни може да предизвика рефлукс или разстройство на корема. Ако детето ви има рефлукс или други проблеми с храносмилането, говорете с Вашия лекар дали можете да включите туршии в диетата му.
Потенциални ползи от кисели краставички за бебета
Въпреки че може да не са подходящи за всяко бебе - и те съдържат много натрий - туршиите не са диетичен дявол! Тъй като по същество те са просто саламурени краставици, те всъщност предлагат някои ползи за здравето.
Някои методи за ецване използват ферментация, за да създадат киселинност. Храненето с ферментирали храни е свързано с по-здравословна чревна флора, която насърчава по-доброто храносмилане и повишения имунитет.
„Повечето туршии по рафтовете на хранителните магазини не са ферментирали; ако обаче можете да намерите ферментирали туршии, те имат страхотни пробиотични качества и са чудесни за червата на бебетата “, казва Ший.
(Въпреки това, за безопасност, сервирайте на вашето бебе ферментирали туршии, които са пастьоризирани.)
Поредната неочаквана полза от кисели краставички за бебета? Хладното им усещане може да се почувства успокояващо върху зъбите на зъбите. Новият вкус и освежаващо сетивно преживяване на няколко хапки туршия може да са достатъчни, за да отвлекат вниманието на вашето мъниче от болката във венците.
Ползите надвишават ли рисковете?
Запознаването на вашето бебе с разнообразни вкусове и текстури през първата година от живота му може да има трайни положителни ефекти. Всъщност изследванията показват, че ранното въвеждане на широка гама храни - особено плодове и зеленчуци - води до по-голямо приемане на храна и диетичен диапазон по-късно.
От друга страна, това може да има влияние както за добро, така и за зло. Други изследвания показват, че яденето на твърде много солени храни в началото на живота може да доведе до желание за повече сол в по-старото детство.
Не позволявайте на загрижеността за потенциалната неприязън на бебето към силния вкус на туршиите да ви спре да не ги оставяте да се насладят малко. Само имайте предвид, че поради високото съдържание на натрий, малко кисели краставички изминават дълъг път и те не трябва да бъдат ежедневна храна.
Дали киселите краставички причиняват обрив от пелена?
Пробивът на деликатното дъно на бебето е не просто неудобен за тях; може да е трудно за вас като родител да диагностицирате. Това ли бяха новите кърпички, които току-що започнахте да използвате? Или гигантската шепа ягоди, които детето ви свали на обяд? Понякога причината остава загадка.
Колкото и странно да звучи обаче, възможно е киселите краставички да причинят обрив на пелена. Киселите храни могат да раздразнят кожата на някои бебета. Или, ако чувствителният стомашно-чревен тракт на вашето дете е нарушен от кисели храни, киселите краставички могат да причинят диария, увеличавайки риска от обрив на пелена.
Ако подозирате, че туршиите са виновникът за червените неравности на бебето, извадете ги от диетата на детето си и ги въведете на по-късна дата.
Вземането
Когато сезонът на барбекюто се търкаля или кремообразното потапяне изисква намек за нещо кисело, туршиите могат да бъдат честна игра за бебетата. Имайки предвид съдържанието на натрий, можете спокойно да оставите вашето мъниче да вкуси пикантния вкус на туршията тук-там.
.jpg)
.jpg)
