Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Розите се използват за културни и медицински цели от хилядолетия.
Розовото семейство има над 130 вида и хиляди сортове. Всички рози са годни за консумация и могат да се използват в чай, но някои сортове са сладки, докато други са по-горчиви.
Розовият чай е ароматна билкова напитка, приготвена от ароматните венчелистчета и пъпките на розовите цветя.
Твърди се, че предлага многобройни ползи за здравето, въпреки че много от тях не са добре подкрепени от науката.
Тази статия ви разказва всичко, което трябва да знаете за розовия чай, включително потенциалните ползи и употреба.
Естествено без кофеин
Много популярни топли напитки, включително кафе, чай и дори горещ шоколад, съдържат кофеин.
Въпреки че кофеинът предлага много положителни ефекти, включително намалена умора и повишена бдителност и нива на енергия, някои хора предпочитат да го избягват или не са в състояние да толерират страничните му ефекти.
Например, кофеинът може да повиши кръвното налягане и да предизвика чувство на безпокойство при някои хора.
Розовият чай е естествено без кофеин и по този начин може да бъде чудесен заместител на някои от най-често срещаните горещи кофеинови напитки.
И все пак, имайте предвид, че някои розови чайове са комбинация от обикновен кофеин с кофеин и розови листенца, така че ако не използвате кофеин, не забравяйте да изберете 100% чай от розови листенца.
ОбобщениеРозовият чай е без кофеин и е чудесна възможност за топла напитка за тези, които искат или имат нужда да избягват кофеина.
Ползи от хидратация и отслабване
Розовият чай се състои предимно от вода. Поради тази причина пиенето на една или повече чаши на ден може значително да допринесе за общия ви прием на вода.
Не пиенето на достатъчно вода може да доведе до дехидратация, която може да причини умора, главоболие, кожни проблеми, мускулни крампи, ниско кръвно налягане и ускорен пулс.
Поради това е важно да получавате достатъчно вода през целия ден, като ядете богати на вода храни и пиете обикновена вода, чайове, кафе и други напитки.
Освен това водата може да подпомогне отслабването, като засили метаболизма ви. Всъщност изследванията показват, че пиенето на 17 унции (500 мл) вода може да увеличи метаболизма ви с до 30%.
Нещо повече, някои доказателства сочат, че пиенето на вода преди хранене може да спомогне за отслабване, като ви кара да се чувствате по-сити и намалява приема на калории.
И накрая, адекватният прием на вода може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците.
ОбобщениеПоддържането на хидратация е от ключово значение за доброто здраве. Розовият чай се състои предимно от вода и пиенето му е добър начин да увеличите приема на течности, което също може да помогне за отслабване.
Богат на антиоксиданти
Антиоксидантите са съединения, които помагат в борбата с въздействието на свободните радикали. Това са реактивни молекули, които причиняват клетъчни увреждания и водят до оксидативен стрес, който е свързан с много заболявания и преждевременно стареене.
Основните източници на антиоксиданти в розовия чай са полифенолите.
Смята се, че диетите, богати на полифеноли, намаляват риска от някои видове рак, сърдечни заболявания и диабет тип 2, както и предпазват мозъка ви от дегенеративни заболявания.
Изследване на 12 сорта роза установи, че съдържанието на фенол и антиоксидантната активност в розовия чай са равни или по-големи от тези на зеления чай.
Розовият чай е особено богат на галова киселина. Това антиоксидантно съединение представлява 10–55% от общото съдържание на чай в чая и е известно, че има противоракови, антимикробни, противовъзпалителни и аналгетични ефекти.
Чаят е богат и на антоцианини, които съставляват до 10% от общото му съдържание на фенол. Това са цветни пигменти, които са свързани с добро здраве на пикочните пътища и очите, подобрена памет, здравословно стареене и по-малък риск от някои видове рак.
Други феноли, които допринасят за антиоксидантната активност в розовия чай, включват кемпферол и кверцетин.
Важно е обаче да се отбележи, че горещата вода не е в състояние да извлече всички антиоксиданти в розовите листенца. Всъщност екстрактите от розови листенца се гордеят с 30–50% по-голяма антиоксидантна активност от розовия чай.
ОбобщениеРозовият чай е богат на полифеноли, като галова киселина, антоцианини, кемпферол и кверцетин. Тези антиоксиданти помагат за неутрализирането на свободните радикали и допринасят за доброто здраве.
Може да облекчи менструалната болка
Менструалната болка засяга приблизително 50% от момичетата и жените, някои от които изпитват повръщане, умора, болки в гърба, главоболие, световъртеж и диария по време на менструация.
Много жени предпочитат алтернативни методи за контрол на болката пред редовните лекарства за болка.
Например, розов чай, направен от пъпки или листа Rosa gallica се използва в традиционната китайска медицина за лечение на менструални болки.
Едно проучване изследва ефектите на розовия чай при 130 тийнейджърски студенти в Тайван. Участниците бяха инструктирани да пият по 2 чаши розов чай дневно в продължение на 12 дни, започвайки 1 седмица преди менструацията и в продължение на 6 менструални цикъла.
Тези, които пият розов чай, отчитат по-малко болка и по-добро психологическо благосъстояние от тези, които не пият чая. Това предполага, че розовият чай може да е подходящ начин за лечение на менструални болки.
Резултатите обаче са само от едно проучване и трябва да бъдат потвърдени чрез повече изследвания, преди да могат да се направят определени заключения.
ОбобщениеПиенето на розов чай преди и по време на менструален цикъл може да намали болката и психологическите симптоми, но са необходими повече изследвания.
Други претендирани ползи
Много допълнителни здравни претенции са направени за розов чай. Те обаче се основават на изследвания, които са използвали много мощни екстракти.
Неговите предполагаеми предимства включват:
- психични ползи, като например за лечение на деменция и гърчове
- релаксация, намаляване на стреса и антидепресанти
- намалена тежест на алергичните реакции
- антибактериални свойства
- подобрена инсулинова резистентност и здраве на сърцето
- лечение на чернодробни заболявания
- слабителни ефекти
- противовъзпалителни и антиартритни свойства
- противоракови ефекти
Въпреки че някои резултати от проучването са обещаващи, тествани са само ефектите от екстракти от рози, изолати и масла от много специфични видове. По този начин констатациите не могат да бъдат приписани на розовия чай като цяло.
Освен това всички проучвания са проведени в епруветки или върху животни, а не върху хора.
Освен това, някои от претендираните ползи от розов чай, които се разпространяват онлайн, наистина се отнасят до чай от шипка, а не чай от розови листенца. Например, шипков чай има високо съдържание на витамин С, но няма доказателства, че чаят от розови листенца е с високо съдържание на този витамин.
Важно е да не бъркате тези два чая. Шипките са плод на розовото растение. Въпреки че имат много ползи за здравето, те се различават от розовите листенца.
Поради ограничените изследвания и объркването по отношение на чайовете, приготвени от различни части на розовото растение, най-добре е да бъдете предпазливи при прекомерни или преувеличени твърдения за ползите за здравето от розовия чай.
ОбобщениеМного здравни претенции за розов чай се основават на изследвания с епруветки и животни, които са използвали много мощни екстракти от рози. Въпреки че някои от тези проучвания са интересни, резултатите от тях най-вероятно не се отнасят за самия розов чай.
Как да го направя
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) признава четири вида рози като изобщо безопасни в извлечена форма - R. alba, R. centifolia, R. damascena, и R. gallica
Освен това, в традиционната китайска медицина, видовете Rosa rugosa, който се нарича Mei Gui Hua, обикновено се използва за лечение на различни заболявания.
И все пак, освен тези видове, много други сортове се използват в чайове и други розови препарати, включително етерични масла, розова вода, ликьори, екстракти и прахове.
Приготвянето на розов чай е невероятно просто.
Можете да използвате или пресни, или изсушени листенца. И в двата случая се уверете, че венчелистчетата не съдържат пестициди. Обикновено се препоръчва да не се използват рози от цветари или разсадници, тъй като те често се лекуват.
Ако правите чай от пресни венчелистчета, имате нужда от около 2 чаши измити листенца. Просто ги варете с 3 чаши (700 мл) вода за около 5 минути. След като приключите, прецедете чая в чаши и се насладете.
Ако използвате изсушени листенца или пъпки, поставете 1 супена лъжица или в чаша, и ги потопете във вряща вода за 10–20 минути. Различните марки могат да препоръчат специфични температури на водата и време за приготвяне.
Чаят може да се пие обикновен или подсладен с малко мед. Вкусът е лек, фин и флорален и може да варира от горчив до сладък в зависимост от сорта.
ОбобщениеРозовият чай може да се приготви чрез накисване на пресни или изсушени листенца или цветни пъпки в гореща вода. Ако използвате свежи цветя, уверете се, че в тях няма пестициди.
Долния ред
Розовият чай се прави от венчелистчетата и пъпките на розовия храст.
Той е естествено без кофеин, добър източник на хидратация, богат на антиоксиданти и може да помогне за облекчаване на менструалната болка.
Въпреки че много други здравни претенции обграждат розов чай, повечето се подкрепят от малко доказателства или се основават на проучвания на екстракти от рози, а не на розов чай.
Във всеки случай това е вкусна, лека и освежаваща напитка, на която можете да се насладите като част от здравословната диета.
Ако не можете да използвате пресни, необработени венчелистчета от задния си двор или друг източник, чай от розови листенца се предлага в специализираните магазини и онлайн.
-on-a-low-carb-diet.jpg)
