Роля на диетата при стомашен байпас
Преди да се подложите на операция за стомашен байпас, първо трябва да се класирате за операцията и да разберете свързаните рискове и ползи.
Възрастните, които отговарят на условията за тази операция, обикновено имат над 100 килограма наднормено тегло или имат индекс на телесна маса (ИТМ) над 35.
Може също така да отговаряте на условията, ако вашият ИТМ е между 30 и 35, здравето ви е изложено на риск поради вашето тегло и извършването на промени в начина на живот не е довело до загуба на тегло, според Американското дружество за метаболитна и бариатрична хирургия (ASMBS).
За да бъдете жизнеспособен кандидат, вие също трябва да сте готови да научите отново вашите диетични навици. Новите хранителни навици могат да помогнат да се гарантира, че операцията има положителни и доживотни ефекти.
Преди операцията трябва да направите планове за специална диета, която да спазва както преди, така и след операцията.
Диетата преди операцията е насочена към намаляване на количеството мазнини в и около черния дроб. Това намалява риска от усложнения по време на операцията.
След операцията Вашият лекар ще съобрази общите диетични насоки за Вас. Диетата след операцията обикновено се състои от няколко седмични фази. Той ви помага да се възстановите, да задоволите нуждите на вече по-малкия си стомах и да придобиете по-здравословни хранителни навици.
Диета преди операцията
Отслабването преди операцията помага да се намали количеството мазнини в и около черния дроб и корема. Това може да ви позволи да направите лапароскопия, а не отворена операция. Лапароскопската хирургия е по-малко инвазивна, изисква много по-малко време за възстановяване и е по-лесна за тялото ви.
Отслабването преди операцията не само ви осигурява по-голяма безопасност по време на процедурата, но също така ви помага да се обучите за нов начин на хранене.
Точният ви план за хранене и предварителната цел за отслабване ще бъдат определени от вашия доставчик на здравни грижи и вероятно с помощта на регистриран диетолог.
Планът ви за хранене може да започне веднага след като получите разрешение за процедурата. Ако не се получи достатъчна загуба на тегло, процедурата може да бъде отложена или отменена. Поради тази причина трябва да започнете диетичния план възможно най-скоро.
Насоки
Указанията ще варират от човек на човек, но те могат да включват следното:
- Премахнете или намалете приема на наситени мазнини, включително пълномаслени млечни продукти, тлъсто месо и пържени храни.
- Премахнете или намалете приема на храни с високо съдържание на въглехидрати, като сладки десерти, тестени изделия, картофи, хляб и хлебни изделия.
- Елиминирайте напитките с високо съдържание на захар, като сок и газирани напитки.
- Упражнявайте контрол на порциите.
- Избягвайте преяждане.
- Не пушете цигари.
- Избягвайте вещества, които не са препоръчани от Вашия лекар.
- Избягвайте алкохолните напитки.
- Не пийте напитки по време на хранене.
- Приемайте ежедневно мултивитамини.
- Консумирайте протеинови шейкове или протеинов прах.
Какво да ядем
Предварителната диета до голяма степен се състои от протеинови шейкове и други високо протеинови, нискокалорични храни, които са лесни за смилане.
Протеинът помага за укрепване и защита на мускулната тъкан. Това може да помогне на тялото ви да изгаря мазнините вместо мускулите за гориво. Протеинът също така помага да поддържате тялото си силно, което може да ускори възстановяването.
С наближаването на датата на вашата операция може да се наложи да следвате предимно течна или само течна диета. Въз основа на вашето тегло и цялостно здравословно състояние, Вашият лекар може да Ви позволи да ядете малко твърди вещества през това време. Те могат да включват риба, напоени горещи зърнени храни или меко сварени яйца.
Преди операцията, не забравяйте да попитате анестезиолога за инструкции какво можете или не можете да имате преди операцията. Тези предложения могат да варират в зависимост от вашата ситуация. Например, Вашият лекар може да поиска да пиете богати на въглехидрати течности до 2 часа преди операцията.
Диета след операцията
Диетата след операцията се състои от няколко етапа. Колко трае всеки етап и какво можете да ядете и пиете, ще бъде определено от вашия доставчик на здравни грижи или диетолог.
Всички етапи подчертават колко е важно да контролирате порциите си. Този навик ще ви помогне да продължите да отслабвате и ще ви подготви за начина, по който ще се храните до края на живота си.
Етап 1: Течна диета
По време на етап 1 вашият хранителен прием е насочен към подпомагане на тялото ви да се излекува от операция. Вашата диета може да ви помогне да избегнете следоперативни усложнения.
През първите няколко дни имате право да пиете само по няколко унции бистра течност наведнъж. Това помага на стомаха ви да се излекува, без да се разтяга от храната.
След бистри течности ще преминете към допълнителни видове течности, включително:
- кафе и чай без кофеин
- обезмаслено мляко
- тънка супа и бульон
- неподсладен сок
- желатин без захар
- пуканки без захар
Етап 2: Пюре диета
След като Вашият лекар реши, че сте готови, можете да преминете към етап 2. Този етап се състои от пюрирани храни, които имат плътна консистенция, подобна на пудинг.
Много храни могат да се пюрират у дома с кухненски робот, пасатор или друго устройство.
Пикантните подправки могат да раздразнят стомаха, така че избягвайте ги напълно или ги пробвайте един по един. Избягвайте плодове и зеленчуци, които имат много семена, като ягоди или киви. Също така трябва да стоите далеч от храни, които са твърде влакнести, за да се втечняват, като броколи и карфиол.
Вместо това изберете храни, които се втечняват добре, като:
Бебешки храни от етап 1 (които не съдържат твърди вещества) и зеленчукови сокове като V8 също са удобни опции.
На този етап обаче е важно да не пиете течности по време на хранене.
Етап 3: Диета с меки храни
Вероятно в продължение на няколко седмици няма да ядете нищо, освен пюрирана храна. След като Вашият лекар реши, че сте готови, можете да започнете да вграждате меки, лесни за дъвчене храни във вашата диета. Те могат да включват:
- меко сварени яйца
- кайма
- печена или приготвена на пара бяла риба
- консервирани плодове, като праскови или круши
Важно е да ядете малки хапки. Яжте по малко и упражнявайте добър контрол на порциите.
Етап 4: Стабилизация
Етап 4 от диетата за стомашен байпас включва повторното въвеждане на твърда храна. Обикновено започва около 2 месеца след операцията.
Тъй като стомахът ви е много по-малък, пак ще трябва да нарежете на кубчета или да нарежете храната си на малки хапки. Големите парчета храна могат да причинят запушване, което може да доведе до болка, гадене и повръщане.
Въвеждайте бавно нови храни. По този начин можете най-добре да определите кои стомахът ви може да толерира и кои да избягвате. Елиминирайте всяка храна, която причинява дискомфорт в корема, повръщане или гадене.
Храни и напитки, които трябва да се избягват в етап 4
Все още не трябва да се правят опити за някои храни и напитки, като тези, които са трудно смилаеми. Те включват:
- влакнести или жилави зеленчуци, като грахови шушулки
- пуканки
- царевица на кочан
- газирани напитки, като газирани напитки и селцери
- жилаво месо
- пържени храни
- хрупкави храни, като гевреци, мюсли, семена и ядки
- сушени плодове
- хляб и хлебни изделия, като кифли
Около 4 месеца след операцията може да успеете да възобновите храненето си нормално.
Контролът на порциите обаче все още е важен. Уверете се, че вашата диета се състои предимно от плодове, зеленчуци, постни протеини и здравословни въглехидрати. Избягвайте нездравословни храни, богати на мазнини, въглехидрати и калории.
Храненето добре означава, че можете да се радвате на продължително здраве, без да натоварвате отново теглото си.
Общи насоки за диета след операцията
Насоките за вашата следоперативна диета също ще ви служат през целия живот. Те включват:
- Яжте и пийте бавно.
- Упражнявайте контрол на порциите.
- Слушайте тялото си. Ако не можете да толерирате храна, като например люто или пържено, не я яжте.
- Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и захар.
- Наслаждавайте се на напитки между храненията, но не и по време на хранене.
- Пийте достатъчно всеки ден, за да избегнете дехидратация.
- Яжте само малки парченца храна наведнъж и дъвчете старателно всяко парче.
- Вземете витамините, препоръчани от Вашия лекар.
Промените в начина на живот след вашата операция
Може да се почувствате мотивирани да започнете или възобновите програма за упражнения. Веднага след операцията трябва да оставите тялото да се излекува. Върви бавно.
Упражненията с ниско въздействие са добър вариант за първия месец. Те включват ходене и плуване. Може да се възползвате и от прости йога пози, стречинг и дълбоки дихателни упражнения.
През следващите няколко месеца можете бавно да надграждате силови тренировки и кардио тренировки.
Мислете по отношение на движението, както и упражненията. Простите промени в начина на живот могат да бъдат ускорители на физическата форма, като например:
- ходене, вместо да карате автобуса
- паркинг по-далеч от вашата дестинация
- качване по стълбите вместо асансьора
Възможни усложнения на операцията
Спазването на правилните диети преди и след операцията може да ви помогне да избегнете усложнения като дехидратация, гадене и запек.
Препятствие
Понякога връзката между стомаха и червата може да се стесни. Това може да се случи, дори ако внимавате какво ядете.
Ако имате гадене, повръщане или болки в стомаха повече от 2 дни, уведомете Вашия лекар. Това са всички симптоми на възможна обструкция.
Дъмпинг синдром
Контролът на порциите, яденето и пиенето бавно и стоенето далеч от храни с високо съдържание на мазнини и мазнини също може да ви помогне да избегнете така наречения синдром на дъмпинга. Дъмпинг синдром се появява, ако храни или напитки навлизат в тънките черва твърде бързо или в твърде големи количества.
Храненето и пиенето едновременно също може да предизвика синдром на дъмпинг. Това е така, защото увеличава обема на приема.
Дъмпинг синдромът може да се случи на всеки етап от диетата след операцията. Симптомите включват:
- изпотяване
- гадене
- повръщане
- виене на свят
- диария
За да избегнете дъмпинг синдрома, добро правило е да отделите поне половин час, за да ядете всяко хранене.
Изберете храни с ниско съдържание на мазнини и ниско или без захар. Изчакайте около 30 до 45 минути, преди да пиете течности, и винаги пийте течности много бавно.
Долния ред
Стомашната байпас операция може да ви даде нов старт към здравето и фитнеса.
Спазването на препоръчителната диета преди и след операцията ще допринесе много за вашия успех. Правилната диета може да ви предпази от хирургични усложнения и да ви научи как да се храните и пиете добре до края на живота си.
