Страстта на Томас Габел към земеделието е дълбоко в кръвта му.
Той е роден и израснал в млечната ферма на семейството си в малкия град Пенсилвания Нюпорт (население 1574), където се гордееше, че поддържа зеленчуковата градина.
Когато достигна юношеството си, той осъзна, че земеделието не е неговото бъдеще. Той започна да се интересува повече от това да научи другите за селското стопанство и ролята на фермерите за решаване на проблемите с глада.
Габел започва своята младша година в държавния университет в Пенсилвания, където специализира селскостопанско образование. Но този защитник на продоволствената сигурност не чака, докато завърши, за да поеме ръководни роли в своята област.
21-годишният младеж вече е служил като вицепрезидент на държавата си за Националната организация на FFA (Future Farmers of America) и е работил по въпросите на продоволствената сигурност чрез Global Teach Ag Network.
Попитахме амбициозния земеделски педагог за неговото обучение, цели и пречки. Ето какво трябваше да каже той.
Това интервю е редактирано за краткост, продължителност и яснота.
Какво ви подтикна да влезете в областта на обучението си?
В гимназията се включих в вътрешнокласен клуб, известен като FFA. FFA е лидерският компонент на учебната програма за селскостопанско образование и развива студентския „потенциал за водещо лидерство, личностно израстване и успех в кариерата“.
Чрез тази организация открих, че мога да споделя страстта си към земеделието чрез образование. Също така осъзнах, че преподавателите могат да оказват положително въздействие върху младежта всеки ден.
Искам да следвам стъпките на влиятелните преподаватели, които съм имал, и да дам възможност на следващото поколение ученици.
Моля, кажете ни за работата, която вече сте свършили, както и целите си за бъдещето.
Участието ми в селскостопанското образование и работата по сигурността на храните започна с доброволчески проекти чрез FFA и 4-H (най-голямата организация за развитие на младежта в Америка).
Този опит ми помогна в ролята ми на държавен вицепрезидент на FFA в Пенсилвания за периода 2017–2018 г., избрана длъжност, която изисква едногодишно оттегляне от колеж, за да обслужвам над 13 000 членове на FFA в Пенсилвания.
Тази година услугата включваше посещения в училищни квартали в щата, планиране и изпълнение на държавни конференции и конвенции и срещи с представители на индустрията, бизнеса и политиката. Чрез тези разговори призовах собствения си опит да разширя осведомеността относно проблемите с продоволствената несигурност и селскостопанската неграмотност, пред които е изправена страната ни.
В Penn State по-голямата част от работата ми по сигурността на храните се осъществява чрез Global Teach Ag Network. Всяка година в края на януари или началото на февруари Global Teach Ag е домакин на конференцията за глобално обучение в земеделието (GLAG), онлайн възможност за професионално развитие, която е домакин на над 400 преподаватели от 6 различни континента.
Преди две години бях натоварена със задачата да създам допълнителна програма, която преподавателите могат да използват в своите класни стаи. Това доведе до GLAGjr, който включва онлайн глобални модули, свързани със селското стопанство, включително един специфичен за целите за устойчиво развитие и проблемите на продоволствената сигурност.
GLAGjr има и компонент за безвъзмездна финансова помощ, който е финансирал шест ръководени от ученици проекти, вариращи от гладни банкети и обучение за устойчива храна до разпределение на храна в училищна градина.
Друг забавен проект беше участието ми в подкаста #TeachAgTalks. През 2019 г. седнах с Роджър Туров, старши сътрудник по глобалната селскостопанска и хранителна политика в Чикагския съвет по глобални въпроси, и обсъдих книгите му за несигурността на храните.
Този разговор се превърна в два епизода на подкасти, които бяха споделени със земеделски преподаватели в Пенсилвания като ресурс за собствените им уроци по продоволствена сигурност.
Какви препятствия предвиждате да срещнете, докато се придвижвате към целите си?
Страхувам се от бъдещо изгаряне в кариерата. Като учител по земеделие, вашата роля се простира далеч отвъд класната стая.
Ние следваме три кръговия модел на селскостопанско образование, който включва обучение в класната стая, лидерски опит и проекти за учене чрез опит.
Въпреки че може да се управлява много, това създава повече възможности за растеж и развитие на учениците.
Например студентът може да бъде вдъхновен от урок за проблемите с несигурността на храните в клас и да превърне това преживяване в гладен банкет чрез главата си на FFA и доброволческа работа в местната хранителна банка.
Докато се ангажирам с кариера като селскостопански педагог и защитник на продоволствената сигурност, съм развълнуван от възможностите да повлияя положително на другите, но предвиждам и моменти на непреодолими графици и отговорности.
Какво послание бихте искали да отправите към хората, които изпитват несигурност в храните?
Искам първо да знаете, че съжалявам за това, което изпитвате. Това е трудно и може да изглежда като невъзможна бариера за пробив.
Бих Ви насърчил обаче да бъдете отворени и уязвими с другите. Хората са невероятно съпричастни и могат или да ви помогнат, или да ви насочат в посока на местна група или организация, която ще застане рамо до рамо с вас.
Хранителната несигурност е плашеща, изтощаваща и ужасна, но тъй като все повече хора осъзнават борбата, все повече хора стават способни и готови да помогнат.
Задръжте там и останете здрави. Помощта идва.
Тъй като храната е послужила като основно вдъхновение за вашата работа и амбиции, можете ли да ни кажете за любимия си спомен за храна?
Любимата ми връзка с храната произтича от участието ми в семейната ферма, по-точно нашата градина.
Започвайки от 11 или 12 години, аз ръководех определени части от градината, обикновено доматите, дините или чушките, и се гордеех с работата си. За мен беше вълнуващо буквално да стана свидетел на плода на моя труд.
Защо проблемите, свързани с храната, храненето и глада са важни за вас?
Тези въпроси са от лично значение за мен поради участието на моето семейство в производството на храни и факта, че участвах в безплатната и намалена програма за обяд в училище.
Хранителната несигурност, гладът и хранителните проблеми са навсякъде - но не са често в очите на обществото. Хората се борят в тишина и в сянка.
Като бъдещ педагог планирам да преподавам на хората за нашата хранителна система и хранене, като същевременно разпространявам осведоменост по важни въпроси като несигурността на храните.
Храната е основна човешка нужда и ако мога да изиграя роля в подпомагането на хората да ядат на масата им, тогава аз правя своята част, за да направя света по-добър.
Джони Сладък е писател на свободна практика, който се специализира в пътувания, здравеопазване и уелнес. Нейната работа е публикувана от National Geographic, Forbes, Christian Science Monitor, Lonely Planet, Prevention, HealthyWay, Thrillist и др. В крак с нея в Instagram и вижте нейното портфолио.
